Ogony wieprzowe

9,00 zł

(9,00 zł / kg)

Brutto
WAGA : 1 kg
Ilość
Produkt dostępny

Ogony wieprzowe to wyjątkowy składnik, który zyskuje coraz większą popularność w kuchni domowej i restauracyjnej. Bogate w kolagen i pełne smaku, są doskonałą bazą do wywarów, zup oraz duszonych potraw. Podczas długiego gotowania mięso staje się delikatne i soczyste, a wydobywający się naturalny żelatynowy smak doskonale wzbogaca dania.

Chcesz stworzyć idealny rosół lub esencjonalny wywar do ramen? Ogony wieprzowe gotowane powoli z warzywami, przyprawami i ziołami dają niezwykle głęboki, aksamitny smak. Można je także marynować i piec, uzyskując chrupiącą skórkę i miękkie wnętrze.

Spróbuj ich w wersji wędzonej, pieczonej lub gotowanej na wolnym ogniu z dodatkiem aromatycznych przypraw – smak Cię zaskoczy! To tradycyjny składnik wielu kuchni, od polskiej po azjatycką, gdzie wykorzystywany jest w daniach duszonych, zupach i bulionach.

„Sekret dobrego bulionu? Czas, cierpliwość i… odpowiednie składniki. Ogony wieprzowe robią tu całą robotę!” – Szef kuchni Anthony Bourdain 🍲🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Co to są ogony wieprzowe?

Ogony wieprzowe to niezwykle aromatyczna część wieprzowiny, bogata w kolagen i tłuszcz, który nadaje potrawom głęboki smak i aksamitną konsystencję. Są doskonałym dodatkiem do bulionów, zup i dań duszonych, a także mogą być marynowane i pieczone, uzyskując chrupiącą skórkę i soczyste wnętrze.

✅ Doskonałe do długiego gotowania – idealne do bulionów i wywarów
✅ Bogate w kolagen, który nadaje potrawom aksamitną konsystencję
✅ Wspaniała baza do ramenu, bigosu i dań duszonych
✅ Można je również piec, wędzić i marynować

To jeden z tych składników, który wymaga cierpliwości, ale w zamian odwdzięcza się wyjątkową głębią smaku!


Wartości odżywcze ogonów wieprzowych

Ogony wieprzowe są bogate w białko, tłuszcz i kolagen, co czyni je doskonałym składnikiem dla osób dbających o zdrowe stawy i skórę. Kolagen zawarty w ogonach jest kluczowym budulcem dla tkanki łącznej, wspomaga regenerację skóry, a także pozytywnie wpływa na zdrowie stawów.

Ile kalorii mają ogony wieprzowe?

W 100g ogonów wieprzowych znajduje się:

  • Kalorie: około 230 kcal
  • Białko: 18 g
  • Tłuszcz: 17 g
  • Kolagen: wysoka zawartość
  • Żelazo: 2,1 mg
  • Wapń: 22 mg

Właściwości zdrowotne ogonów wieprzowych

Ogony wieprzowe mają wiele korzyści zdrowotnych, które wynikają z ich wysokiej zawartości kolagenu i tłuszczu:

  • Wspierają zdrowie stawów – kolagen wspomaga regenerację chrząstki
  • Poprawiają wygląd skóry – działają nawilżająco i ujędrniająco
  • Wzmacniają kości i zęby – zawierają wapń i fosfor
  • Dostarczają zdrowych tłuszczów – które są źródłem energii

Ciekawostki o ogonach wieprzowych

Ogon wieprzowy był kiedyś rarytasem na europejskich stołach, szczególnie w kuchni francuskiej, gdzie używano go do wykwintnych galaret i wywarów.

✅ W kuchni azjatyckiej ogony wieprzowe są często gotowane w sosie sojowym z przyprawami, uzyskując niezwykle bogaty smak!


Najczęstsze pytania klientów (FAQs)

• Jak najlepiej przygotować ogony wieprzowe?
Najlepiej gotować je na wolnym ogniu przez kilka godzin, aby uzyskać delikatne mięso i bogaty bulion. Można je też piec lub wędzić.

• Czy ogony wieprzowe nadają się do grilla?
Tak, ale wymagają wcześniejszego gotowania lub marynowania, by były miękkie i aromatyczne.

• Czy ogony wieprzowe są zdrowe?
Tak! Są bogate w kolagen, który wspiera stawy, skórę i kości.

• Jakie przyprawy pasują do ogonów wieprzowych?
Najlepiej sprawdzają się czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, sos sojowy i imbir.


Przepis na ogony wieprzowe

Aromatyczne ogony wieprzowe w bulionie z warzywami

Pyszne, esencjonalne i pełne smaku – ogony wieprzowe w bulionie to doskonały wybór na chłodne dni!

Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 3-4 godziny
Poziom trudności: średni

Składniki:

  • 1 kg ogonów wieprzowych
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 liście laurowe
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 2 litry wody

Przygotowanie:

  1. Ogony dokładnie umyj i sparz wrzątkiem.
  2. W dużym garnku podgrzej wodę, dodaj ogony, marchew, cebulę, czosnek i przyprawy.
  3. Gotuj na wolnym ogniu przez 3-4 godziny, aż mięso będzie miękkie i esencjonalne.
  4. Podawaj z domowym chlebem lub ziemniakami.

Porada: Aby bulion był jeszcze bardziej aromatyczny, dodaj grzyby suszone lub wędzoną paprykę!


Podsumowanie

Ogony wieprzowe to jeden z najbardziej niedocenianych, ale niezwykle wartościowych składników kuchni. Są bogate w kolagen, który wspiera zdrowie stawów i skóry, oraz stanowią doskonałą bazę do esencjonalnych wywarów, zup i dań duszonych.

W kuchni azjatyckiej i europejskiej ogony cieszą się ogromną popularnością, a ich długie gotowanie uwalnia głęboki smak i aromat. Możesz przygotować je w wersji klasycznej, gotowanej, pieczonej czy wędzonej.

Nie czekaj – odkryj pełnię smaku ogonów wieprzowych i ciesz się ich wyjątkową konsystencją w domowych potrawach! 🍲🔥

91-1

Gwarancja świeżości i niezawodności

Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.


Dlaczego warto nam zaufać?

  • Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
  • Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
  • Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.

Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny

  • Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
  • Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
  • Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.

Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin

Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.

Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.

Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.


Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność

Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.


Dostawa na terenie Polski i za granicę

Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:

  • Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
  • Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.

Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik

  • Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
  • Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
  • Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.

Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.


Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka

Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.


Elastyczne i bezpieczne formy płatności

Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:

  1. Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
  2. Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
  3. Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.

Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?

Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.

Jak rozliczamy różnice w płatności?

  1. Płatność przy odbiorze
    Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.

  2. Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)

    • Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
    • Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
      • Na paragonie przesłanym na e-mail.
      • W SMS-ie z przypomnieniem.
        Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.

Informacja o paragonie

Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.

Pełna transparentność i wygoda

Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.


Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów

Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!

Mięso 5x świeższe niż w supermarkecie - super-stek.pl
Komentarze (3)
OCENA

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO