Golonka wieprzowa

Kiełbasa leśna podsuszana to wyjątkowa propozycja dla miłośników tradycyjnych wędlin o głębokim, naturalnym smaku. Powstaje z połączenia wysokiej jakości mięsa wieprzowego i wołowego, przyprawiona czosnkiem, pieprzem, ostrą papryką, rozmarynem i jałowcem, co nadaje jej niepowtarzalny, lekko pikantny aromat. Dzięki wędzeniu dymem olchowo-dębowym oraz starannemu procesowi podsuszania, kiełbasa ma pełny, intensywny smak oraz przyjemnie zwartą konsystencję.

To doskonały wybór na przekąskę, biesiadę, a także jako dodatek do desek wędlin i serów. Świetnie smakuje na zimno, ale można ją również podgrzać na patelni lub grillu, aby wydobyć pełnię aromatu!

✅ Połączenie mięsa wieprzowego i wołowego – intensywny smak
✅ Naturalne przyprawy: czosnek, pieprz, jałowiec i rozmaryn
✅ Wędzona dymem olchowo-dębowym i podsuszana
✅ Osłonka jadalna – naturalna i tradycyjna
✅ Doskonała jako przekąska na zimno lub na ciepło

📜 Ciekawostka: W dawnych czasach myśliwi i leśnicy przygotowywali wędliny w taki sposób, aby zachowywały świeżość podczas długich wędrówek. Rozmaryn i jałowiec były dodawane nie tylko dla smaku, ale także ze względu na swoje właściwości konserwujące i antybakteryjne. 🌿🦌

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Golonka tradycyjnie parzona to klasyczny specjał kuchni polskiej, który zachwyca delikatnością i soczystością. Przygotowana z najwyższej jakości mięsa wieprzowego, które stanowi aż 125 g na każde 100 g gotowego produktu, wyróżnia się wyrazistym smakiem i miękką konsystencją. Dzięki procesowi parzenia w aromatycznym bulionie oraz starannie dobranym przyprawom, takim jak czosnek i pieprz, golonka nabiera głębokiego, tradycyjnego charakteru. To doskonały wybór na obiad, kolację lub jako przekąska do piwa, który przeniesie Cię do rodzinnych spotkań i wspomnień domowych uczt.

💡 Jak najlepiej podawać? Serwuj z puree ziemniaczanym, kapustą kiszoną oraz sosem chrzanowym – połączenie, które nigdy nie zawodzi!

✅ Parzona w aromatycznym bulionie – miękka i soczysta konsystencja
✅ Bogaty, tradycyjny smak – przyprawiona naturalnym czosnkiem i pieprzem
✅ Doskonała na obiad, do piwa i klasycznych dań kuchni polskiej
✅ Bez sztucznych dodatków – tylko naturalne składniki

🔹 "Jedzenie to nie tylko kwestia smaku, ale i wspomnień." – mawiał Anthony Bourdain. A golonka tradycyjnie parzona to właśnie smak, który przywołuje najlepsze chwile przy stole! 🍖🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Tomahawk stek z antrykotu z kością 1,2 kg z linii ABP Platinum Collection to efektowny, gruby stek wołowy o charakterystycznej długiej kości i intensywnym smaku. To kawałek wycinany z antrykotu (ribeye z kością), który łączy soczystość, wyrazisty smak i widowiskową formę. Idealny na grill, patelnię + piekarnik lub reverse sear. Świetny wybór na weekendowy grill, kolację dla kilku osób lub prezent dla miłośnika steków.

Najlepsze do: grill, reverse sear, patelnia + piekarnik, medium rare

Smak i struktura: intensywny, wołowy, soczysty; struktura miękka z naturalną tłustością

Tłustość: średnia do wyższej (antrykot)

Ile zamówić: 1 stek (1,2 kg) dla 2–3 osób

Wskazówka: ze względu na grubość (4–5 cm) warto zastosować metodę reverse sear – najpierw powolne podgrzewanie, potem szybkie obsmażenie

UWAGA! Jeden stek waży ok 1200g - Dodając produkt do koszyka, wskazujesz ilość sztuk.

Pecorino Tartufo to wyjątkowy włoski ser owczy z dodatkiem czarnych trufli, który łączy intensywny smak mleka owczego z wykwintnym, ziemistym aromatem trufli. Jego krucha, twarda konsystencja i niepowtarzalny zapach sprawiają, że jest to produkt premium, idealny dla miłośników wyrafinowanych smaków.

Pecorino Tartufo dojrzewa przez 2-6 miesięcy, a podczas procesu dojrzewania trufle przenikają do wnętrza sera, nadając mu głęboki, intensywny aromat. Doskonale sprawdza się jako dodatek do makaronów, risotto, sałatek, desek serów lub po prostu jako przekąska z kieliszkiem czerwonego wina.

✅ 100% mleka owczego – głęboki, intensywny smak
✅ Dodatek prawdziwych czarnych trufli – luksusowy aromat
✅ Dojrzewanie od 2 do 6 miesięcy – doskonała tekstura
✅ Idealny do makaronów, risotto, sałatek i jako samodzielna przekąska

💡 „Pecorino Tartufo to ser, który przemienia każdą potrawę w wykwintne danie!” 🍷🧀✨

SER Z MLEKA OWCZEGO

POCHODZENIE: WŁOCHY

WAGA: 150g

Słonina wieprzowa cienka ze skórą (1-2 cm) to produkt, który od wieków stanowi kluczowy składnik kuchni polskiej, węgierskiej i ukraińskiej. Jej delikatna warstwa tłuszczu doskonale przyswaja przyprawy i aromaty, sprawiając, że można ją przygotować na wiele sposobów.

Idealna do wytapiania smalcu, pieczenia, smażenia i peklowania, doskonale sprawdza się także jako chrupiąca przekąska w postaci pieczonej słoniny lub tradycyjnego skwarka do zup i pierogów. W kuchni wschodnioeuropejskiej słonina jest ceniona za głęboki smak i aksamitną konsystencję, która w połączeniu z czosnkiem i solą daje prawdziwą ucztę dla podniebienia.

👉 Chcesz odkryć prawdziwy smak tradycji? Spróbuj słoniny peklowanej z czosnkiem i przyprawami – to kwintesencja domowego smaku!

"Dla niektórych to tylko tłuszcz, dla smakoszy – kulinarne złoto! Spróbuj słoniny jak dawniej i odkryj jej wyjątkowy aromat!" 🔥🥓

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE