Karkówka wieprzowa bez kości
34,11 zł34,11 zł / kgZobacz produkt → Karkówka wieprzowa bez kości
Sos sojowy tamari mocny bezglutenowy BIO 250 ml
Sos sojowy tamari mocny bezglutenowy BIO TerraSana 250 ml jest wytwarzany w Japonii i fermentowany przez minimum 12 miesięcy. Ma intensywny profil umami i deklarację bezglutenowości. Pasuje do sushi, marynat, makaronu i potraw z woka; zawiera soję.
25,00 zł
10,00 zł / 100mlBrutto
EKO Produkt dostępny
Sos sojowy tamari mocny bezglutenowy BIO TerraSana 250 ml - do sushi, marynat i makaronu
Sos sojowy tamari mocny bezglutenowy BIO TerraSana 250 ml to japoński sos powstający przez fermentację z udziałem koji. Proces trwa minimum 12 miesięcy i odbywa się w beczkach cedrowych. Tamari ma intensywny, złożony smak i nie zawiera pszenicy w recepturze.
Do sushi użyj niewielkiej porcji jako dipu. W daniach z makaronem lub warzywami z woka dodawaj sos stopniowo i spróbuj przed końcowym soleniem. Umami uzupełnia smak pozostałych składników, ale nadmiar słonego sosu może je zdominować.
Bezglutenowy sos tamari do marynaty możesz połączyć z imbirem, czosnkiem i wybranym tłuszczem. W dressingu zestaw go z kwaśnym składnikiem i dopasuj proporcje do sałatki. Przy gotowaniu dla osoby unikającej glutenu sprawdź również pozostałe składniki potrawy.
Butelka 250 ml pozwala odmierzać sos do wielu zastosowań. To przyprawa w płynie, nie gotowy obiad ani bulion. Zacznij od małej ilości i uwzględnij słoność innych dodatków, szczególnie przy redukowaniu sosu na patelni.
- Producent / marka
- TerraSana
- Rodzaj produktu
- Ekologiczny japoński sos sojowy tamari
- Objętość netto
- 250 ml
- Opakowanie
- Szklana butelka
- Smak / konsystencja
- Intensywny, słony, umami
- Charakterystyka
- Fermentowana soja i koji
- Zastosowanie
- Sushi, marynaty, dania z woka, zupy, dressingi
Pochodzenie
Wytwarzany w Japonii. TerraSana jest marką holenderską. Fermentacja odbywa się w drewnianych beczkach cedrowych; pochodzenie składników jest odrębne od kraju produkcji.
Czy ten sos sojowy jest bezglutenowy?
Tak, tamari strong ma deklarację bezglutenowości. Zawiera jednak soję.
Jak długo jest fermentowany?
Przez minimum 12 miesięcy, w beczkach cedrowych.
Skład i alergeny
Skład
Ziarna SOI*, woda, sól morska, solone shochu* (woda, ryż*, sól, ferment koji), ferment koji.
*Składnik pochodzący z rolnictwa ekologicznego.
Alergeny
Zawiera SOJĘ. Produkt bezglutenowy.
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna | 354 kJ / 83 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 6,5 g |
| w tym cukry | 0,5 g |
| Białko | 14 g |
| Sól | 13,1 g |
| Błonnik | 0,7 g |
Stosowanie i przechowywanie
Jak wykorzystać w kuchni?
Do sushi podaj w małej miseczce. Do makaronu, ryżu lub warzyw z woka dodawaj porcjami podczas mieszania, próbując po każdym dodaniu.
W marynacie połącz z imbirem, czosnkiem i składnikami wybranego przepisu. Przy dressingu wymieszaj z tłuszczem oraz kwaśnym dodatkiem.
Sos wnosi sól, dlatego nie dosalaj automatycznie. Podczas redukcji smak staje się bardziej skoncentrowany. Po użyciu zamknij butelkę i przechowuj ją w lodówce.
Jak przechowywać?
Po otwarciu przechowuj w lodówce, z uwzględnieniem terminu trwałości i zaleceń etykiety. Szczelnie zakręcaj butelkę po użyciu. Przed otwarciem chroń przed bezpośrednim światłem i ciepłem.
Czy nadaje się do sushi?
Tak. Użyj niewielkiej porcji jako dipu, aby nie zdominować smaku składników.
Czy zastępuje sól w gotowaniu?
Może pełnić rolę słonej przyprawy. Najpierw dodaj sos i spróbuj potrawy, dopiero potem zdecyduj o dosoleniu.
Jak przechowywać po otwarciu?
W lodówce, zgodnie z terminem i zaleceniami na etykiecie.
Oceny klientów
Najczęściej kupowane razem
Pręga wołowa
65,00 zł65,00 zł / kgZobacz produkt → Pręga wołowa
Kark wołowy mielony - burger, spaghetti
65,00 zł65,00 zł / kgZobacz produkt → Kark wołowy mielony - burger, spaghetti
Lubczyk ekologiczny 20g
6,20 zł31,00 zł / 100gZobacz produkt → Lubczyk ekologiczny 20g
25,00 zł1 szt.