Polędwica wołowa długodojrzewająca Carpaccio
Cienkie plastry dojrzewającej polędwicy wołowej PAWĘTA pozwalają przygotować carpaccio z rukolą, oliwą i płatkami sera. Wołowy smak podasz w prostej przystawce, bez krojenia surowego mięsa.
Polędwica wołowa długodojrzewająca Carpaccio
Cienkie plastry dojrzewającej polędwicy wołowej PAWĘTA pozwalają przygotować carpaccio z rukolą, oliwą i płatkami sera. Wołowy smak podasz w prostej przystawce, bez krojenia surowego mięsa.
Rozłóż plastry na płaskim talerzu i dodaj rukolę, a potem oliwę oraz wybrany ser dojrzewający. Cytrynę podaj lub dodaj tuż przed jedzeniem. Jeśli używasz polędwicy na desce antipasti, nie zalewaj całej porcji dressingiem: każdy może dobrać dodatki do własnego talerza.
- Producent
- PAWĘTA
- Rodzaj produktu
- Polędwica wołowa dojrzewająca
- Rodzaj mięsa / surowiec
- Wołowina - polędwica
- Masa / wariant
- Wariant wskazany przy zamówieniu
- Zastosowanie
- Carpaccio z wędliny, rukola, antipasti
- Porcjowanie
- Cienkie plastry lub kostka, zależnie od dania
- Propozycja ilości
- 40-60 g na osobę - orientacyjnie, tego produktu do kanapek lub jako jednego składnika deski
- Przechowywanie
- W lodówce, zgodnie z temperaturą na etykiecie
Czy to carpaccio z surowej wołowiny?
Przystawkę przygotowujesz z gotowej wędliny dojrzewającej PAWĘTA. Plastry podaj z rukolą, oliwą i wybranym serem.
Ile zamówić?
Kanapki i deska - porcja tego produktu
40-60 g na osobę
Propozycja orientacyjna: 40-60 g na osobę. Wynik kalkulatora dotyczy tylko tego produktu. Dopasuj porcję do apetytu, innych dań oraz długości spotkania. Zamówienie zaokrąglij w górę do pełnych opakowań.
Ile potrzebuję dla 6 osób?
Dla 6 osób: 240-360 g tego produktu według proponowanej porcji.
Jak uwzględnić pozostałe produkty w zamówieniu?
Na mieszaną deskę jako przekąskę proponujemy orientacyjnie 60-100 g wszystkich wędlin na osobę łącznie. Podziel wynik między wybrane rodzaje; nie licz tej samej pełnej ilości dla każdego produktu.
Skład i alergeny
Skład
Polędwica wołowa, sól, peklosól, kultury starterowe.
Alergeny
Informacje o pozostałych alergenach i możliwej obecności śladowej sprawdź na aktualnym opakowaniu.
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna | 887 kJ / 212 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 9,5 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 3,8 g |
| Węglowodany | 6,2 g |
| w tym cukry | 1,9 g |
| Białko | 26,5 g |
| Sól | 5,2 g |
Podanie i przechowywanie
Jak przygotować i podawać?
Rozłóż cienkie plastry na talerzu. Dodaj rukolę, oliwę i wybrany ser; cytrynę oraz pozostałe dodatki dawkuj przy podaniu. To carpaccio z wędliny dojrzewającej, nie z surowego mięsa.
Jak przechowywać?
Przechowuj w lodówce zgodnie z temperaturą i terminem na etykiecie. Po otwarciu szczelnie zabezpiecz produkt i przestrzegaj wskazanego terminu spożycia. Wyjmuj tylko ilość potrzebną do bieżącego podania.
Czy pokroić cały zakup od razu?
Porcję na bieżący posiłek przygotuj tuż przed podaniem. Pozostałą część zabezpiecz i zachowaj w lodówce zgodnie z etykietą.





