Pasztet z kaczki na czerwonym winie 160g słoik
17,90 zł111,88 zł / 1kgZobacz produkt → Pasztet z kaczki na czerwonym winie 160g słoik
Prawdziwy pasztet 100% z Gęsi 160g słoik
Gęsina od mięsa po rosół: 70% mięsa z gęsi, 17% gęsiej wątróbki i 10% gęsiego wywaru. Gotowany i zmielony na kremowy pasztet, doprawiony ziołami oraz solą kamienną. Wyrób Tradycyjnego Jadła z Wielkopolski, w szklanym słoiku 160 g - do chleba na zakwasie, fig i żurawiny.
21,90 zł
136,88 zł / 1kgBrutto
Świeży0-4°C
Produkt dostępny
Pasztet z gęsi 160 g w słoiku - Tradycyjne Jadło
Gęsina ma bogaty, wyrazisty smak, do którego dobrze pasuje kromka chleba na zakwasie. W tym pasztecie znajdziesz ją w trzech postaciach: mięsa, wątróbki i rosołu. Razem dają kremową, łatwą do rozsmarowania masę. Możesz podać ją na świątecznym stole albo otworzyć słoik do spokojnej kolacji - sam smak gęsi wystarczy, żeby taki posiłek miał swój charakter.
Receptura Tradycyjnego Jadła zawiera 70% mięsa z gęsi, 17% gęsiej wątróbki i 10% wywaru z gęsi. Mięso gotuje się w rosole, a następnie miele z dodatkiem wątróbki, ziół i przypraw. Wątróbka nadaje kompozycji głębi, a wywar łączy jej smaki i pomaga uzyskać smarowną strukturę. Całość uzupełniają suszone warzywa i sól kamienna.
Pasztet wytwarza masarnia Tradycyjne Jadło z Pomarzanowic w Wielkopolsce, czerpiąca z regionalnej tradycji wsi i dworu. Gęsina dobrze odnajduje się w takiej kuchni: jako wyrazisty surowiec, z którego przygotowuje się także wyrób do codziennego pieczywa. Oznaczenie „100% z gęsi” odnosi się do gatunku surowców mięsnych; gotowy pasztet zawiera również rosół, warzywa i przyprawy.
Z Tradycyjnym Jadłem współpracujemy od 2021 roku. Współpraca z Tradycyjnym Jadłem zaczęła się od zgodności w sprawie jedzenia: jakości surowca i receptur bez zbędnych dodatków. W Super-Steku cenimy takie podejście, a gęsina od mięsa po rosół dobrze je pokazuje.
W szklanym słoiku jest 160 g pasztetu. Spróbuj go najpierw na chlebie, a przy kolejnym podaniu dodaj figę, żurawinę lub odrobinę gruboziarnistej musztardy. Owocowy akcent dobrze równoważy bogaty smak gęsiny. Podany na niewielkich grzankach może być początkiem kolacji, zanim na stół trafi danie główne.
- Producent
- Tradycyjne Jadło
- Miejsce wytwarzania
- Pomarzanowice, Wielkopolska, Polska
- Masa netto
- 160 g
- Opakowanie
- Szklany słoik
- Receptura
- 70% mięsa z gęsi i 17% gęsiej wątróbki
- Sposób przygotowania
- Gotowany w gęsim rosole, mielony; pasztet pasteryzowany w słoiku
- Smak i konsystencja
- Bogaty smak gęsiny, kremowa i smarowna konsystencja
- Sposób podania
- Do rozsmarowania na pieczywie; gotowy do spożycia
- Przechowywanie
- W lodówce, 2-6°C
Pochodzenie
Polska, Wielkopolska. Wytwarzany przez Tradycyjne Jadło w masarni w Pomarzanowicach, w okolicach Pobiedzisk.
Co oznacza „100% z gęsi” w nazwie?
Surowce mięsne i wywar są z gęsi: 70% mięsa, 17% gęsiej wątróbki i 10% rosołu. Pozostałe 3% stanowią zioła, przyprawy, susz warzywny oraz sól kamienna.
Czym ten pasztet różni się od pieczonego pasztetu z gęsi?
Ten wariant jest gotowany w gęsim rosole i mielony na smarowną pastę, podawaną ze słoika. Pasztet pieczony z gęsi ma osobną recepturę i powstaje przez pieczenie.
Ile zamówić?
pasztetu na osobę do kanapek lub małych grzanek
30-50 g na osobę
Orientacyjnie 30-50 g na osobę do kanapek lub grzanek. Słoik 160 g daje około 3-5 takich porcji. Dla 6 osób przy tej ilości zaplanuj 2 słoiki. Gdy podajesz kilka pasztetów i wędlin, podziel ilość między wybrane rodzaje; dostosuj porcje do apetytu i pozostałych dań.
Ile słoików 160 g zamówić dla 6 osób?
Przy porcji 30-50 g na osobę potrzeba 180-300 g, czyli 2 słoików po 160 g. To propozycja do kanapek lub grzanek; uwzględnij inne produkty na stole.
Skład i alergeny
Skład
Mięso z gęsi (70%), wątroba z gęsi (17%), wywar (rosół) z gęsi (10%), pozostałe 3%: zioła i przyprawy, susz warzywny, sól kamienna.
Alergeny
Informacje o pozostałych alergenach i możliwej obecności śladowej sprawdź na aktualnym opakowaniu.
Podanie i przechowywanie
Jak podać, żeby wydobyć smak?
Podaj na chlebie na zakwasie albo małych grzankach z bagietki. Figi i żurawina pasują do bogatego smaku gęsiny; odrobina musztardy nada mu ostrzejszy akcent. Dodatki ułóż osobno, jeśli chcesz podać pasztet obok innych wyrobów. Ten wariant jest smarowny, dlatego rozsmaruj go lub nałóż małą porcję łyżeczką. Jest gotowy do spożycia, bez dodatkowej obróbki.
Jak przechowywać?
Przechowuj w lodówce w temperaturze 2-6°C, zgodnie z terminem na opakowaniu. Po otwarciu szczelnie zamknij słoik i przestrzegaj wskazówek etykiety dotyczących czasu spożycia. Do nakładania używaj czystego noża lub łyżeczki.
Czy trzeba go podgrzewać przed podaniem?
Produkt jest gotowy do spożycia. Nakładaj go na świeże pieczywo albo na grzanki po ich przestudzeniu. Pozostałą część przechowuj w lodówce.
Oceny klientów
Najczęściej kupowane razem
Kark wołowy mielony - burger, spaghetti
65,00 zł65,00 zł / kgZobacz produkt → Kark wołowy mielony - burger, spaghetti
Prawdziwy Pasztet z królika 160g słoik
19,50 zł121,87 zł / 1kgZobacz produkt → Prawdziwy Pasztet z królika 160g słoik
Kości wołowe szpikowe cięte wzdłuż
21,90 zł21,90 zł / kgZobacz produkt → Kości wołowe szpikowe cięte wzdłuż
21,90 zł1 szt.