Prawdziwy pasztet 100% z Gęsi 160g słoik
21,90 zł136,88 zł / 1kgZobacz produkt → Prawdziwy pasztet 100% z Gęsi 160g słoik
Pasztet z kaczki na czerwonym winie 160g słoik
Bogaty smak kaczki, aksamitna konsystencja i czerwone wino w recepturze. Tradycyjne Jadło łączy 70% mięsa kaczego z 17% kaczej wątróbki i rosołem, a następnie zamyka pasztet w szklanym słoiku 160 g. Na kromce chleba smakuje równie dobrze jak na grzance z konfiturą z czerwonej cebuli.
17,90 zł
111,88 zł / 1kgBrutto
Świeży0-4°C
Produkt dostępny
Pasztet z kaczki na czerwonym winie 160 g - Tradycyjne Jadło
Kaczka ma smak, który warto zachować. W tym pasztecie mięso i kacza wątróbka tworzą bogatą, kremową kompozycję, a czerwone wino nadaje jej wytrawny akcent. Na ciepłej grzance, z odrobiną konfitury z cebuli, niewielka porcja staje się przystawką, przy której chce się zostać przy stole trochę dłużej.
Za smakiem stoi konkretna receptura: 70% mięsa z kaczki, 17% kaczej wątróbki i 10% rosołu kaczego. Mięso gotuje się z przyprawami i czerwonym winem, a potem miele razem z powstałym wywarem. Rosół pozostaje więc częścią pasztetu i pomaga uzyskać smarowną konsystencję. Całość jest doprawiana solą kamienną i pasteryzowana w słoiku.
Pasztet powstaje w masarni Tradycyjne Jadło w Pomarzanowicach w Wielkopolsce. To producent, który czerpie z kuchni wielkopolskiej wsi i dworu: przywiązania do mięsnych wyrobów, tradycyjnych receptur i przypraw dobranych do surowca. W tym wariancie tę tradycję uzupełnia czerwone wino - dodatek do smaku kaczki, który dobrze odnajduje się zarówno na domowym śniadaniu, jak i na stole przygotowanym dla gości.
Z Tradycyjnym Jadłem współpracujemy od 2021 roku. W Super-Steku wybraliśmy Tradycyjne Jadło za jakość wyrobów i wspólne podejście do jedzenia bez zbędnych dodatków. W tej recepturze odnajdujemy to, co cenimy: mięso, własny smak surowca i starannie dobrane składniki.
Szklany słoik zawiera 160 g gotowego pasztetu. Rozsmaruj go na pieczywie na zakwasie albo podaj na małych grzankach z figą lub żurawiną. Wystarczy jeden dodatek, żeby zostawić miejsce dla smaku mięsa, wątróbki i wina.
- Producent
- Tradycyjne Jadło
- Miejsce wytwarzania
- Pomarzanowice, Wielkopolska, Polska
- Masa netto
- 160 g
- Opakowanie
- Szklany słoik
- Receptura
- 70% mięsa z kaczki i 17% kaczej wątróbki
- Sposób przygotowania
- Gotowany z przyprawami i czerwonym winem, mielony z wywarem, pasteryzowany
- Smak i konsystencja
- Kremowy, smarowny; bogaty smak kaczki z wytrawnym akcentem wina
- Sposób podania
- Do rozsmarowania na pieczywie; gotowy do spożycia
- Przechowywanie
- W lodówce, 2-6°C
Pochodzenie
Polska, Wielkopolska. Wytwarzany przez Tradycyjne Jadło w masarni w Pomarzanowicach, w okolicach Pobiedzisk.
Jak czerwone wino jest wykorzystywane w tym pasztecie?
Mięso kaczki gotuje się z przyprawami i czerwonym winem, a następnie miele razem z otrzymanym wywarem. Wino jest składnikiem receptury, który uzupełnia smak mięsa.
Czy to ten sam produkt co pieczony pasztet z kaczki?
Nie. Ten wariant jest gotowany, mielony z rosołem i pasteryzowany w słoiku. Pieczony pasztet z kaczki ma inną recepturę i sposób przygotowania.
Ile zamówić?
pasztetu na osobę do kanapek lub małych grzanek
30-50 g na osobę
Orientacyjnie 30-50 g na osobę do kanapek lub grzanek. Słoik 160 g daje około 3-5 takich porcji. Dla 6 osób przy tej ilości zaplanuj 2 słoiki. Gdy podajesz kilka pasztetów i wędlin, podziel ilość między wybrane rodzaje; dostosuj porcje do apetytu i pozostałych dań.
Ile słoików 160 g zamówić dla 6 osób?
Przy porcji 30-50 g na osobę potrzeba 180-300 g, czyli 2 słoików po 160 g. To propozycja do kanapek lub grzanek; uwzględnij inne produkty na stole.
Skład i alergeny
Skład
Mięso z kaczki (70%), wątroba z kaczki (17%), rosół kaczy (10%), czerwone wino, zioła, przyprawy, sól kamienna (łącznie 3%).
Alergeny
Informacje o pozostałych alergenach i możliwej obecności śladowej sprawdź na aktualnym opakowaniu.
Podanie i przechowywanie
Jak podać, żeby wydobyć smak?
Na codzienne śniadanie wybierz chleb na zakwasie i ogórek kiszony. Dla gości przygotuj małe grzanki: na każdej rozsmaruj pasztet i dodaj odrobinę konfitury z czerwonej cebuli albo plasterek figi. Jeśli podajesz kilka rodzajów pasztetu, ułóż dodatki osobno, aby każdy mógł spróbować samej kaczki i dopiero potem dobrać połączenie. Pasztet jest gotowy do spożycia - nie trzeba go ponownie piec.
Jak przechowywać?
Przechowuj w lodówce w temperaturze 2-6°C, zgodnie z terminem na opakowaniu. Po otwarciu szczelnie zamknij słoik i przestrzegaj wskazówek etykiety dotyczących czasu spożycia. Do nakładania używaj czystego noża lub łyżeczki.
Czy trzeba go podgrzewać przed podaniem?
Produkt jest gotowy do spożycia. Nakładaj go na świeże pieczywo albo na grzanki po ich przestudzeniu. Pozostałą część przechowuj w lodówce.
Oceny klientów
Najczęściej kupowane razem
Prawdziwy Pasztet z królika 160g słoik
19,50 zł121,87 zł / 1kgZobacz produkt → Prawdziwy Pasztet z królika 160g słoik
Kark wołowy mielony - burger, spaghetti
65,00 zł65,00 zł / kgZobacz produkt → Kark wołowy mielony - burger, spaghetti
Kości wołowe szpikowe cięte wzdłuż
21,90 zł21,90 zł / kgZobacz produkt → Kości wołowe szpikowe cięte wzdłuż
17,90 zł1 szt.