Pasztet z dzika z żurawiną
Pasztet z dzika z Podlasia łączy tradycyjne przygotowanie z owocowym akcentem żurawiny. W recepturze dziczyzna łączy się z wieprzowiną i wątrobą drobiową.
Pasztet z dzika z żurawiną
Pasztet z dzika z Podlasia łączy tradycyjne przygotowanie z owocowym akcentem żurawiny. W recepturze dziczyzna łączy się z wieprzowiną i wątrobą drobiową.
Schłodzony pasztet podaj w niewielkich porcjach na kromkach. Jeśli przygotowujesz przystawkę, spróbuj jej przed dodaniem kolejnej konfitury: owocowy akcent jest już w produkcie. Na półmisku połącz pasztet z wędzoną kiełbasą, aby podać dziczyznę w dwóch różnych formach.
- Rodzaj produktu
- Pasztet z dziczyzną i żurawiną
- Rodzaj mięsa / surowiec
- Mięso z dzika, wieprzowina i wątroba drobiowa
- Warianty masy
- 0,5 kg; 1 kg
- Zastosowanie
- Pieczywo, przystawki, półmisek
- Porcjowanie
- Cienkie plastry lub kostka, zależnie od dania
- Propozycja ilości
- 30–50 g na osobę — orientacyjnie, tego produktu do kanapek lub jako jednego składnika deski
- Przechowywanie
- W lodówce, zgodnie z temperaturą na etykiecie
- Sposób przygotowania
- Tradycyjnie, na Podlasiu
Pochodzenie
Polska, Podlasie — miejsce wytwarzania produktu.
Czy do pasztetu z żurawiną potrzebna jest kolejna konfitura?
Nie jest konieczna. Spróbuj pasztetu na pieczywie, ponieważ żurawina jest już w produkcie, a kolejną słodycz dobierz do własnego smaku.
Ile zamówić?
Kanapki i deska — porcja tego produktu
30–50 g na osobę
Propozycja orientacyjna: 30–50 g na osobę. Wynik kalkulatora dotyczy tylko tego produktu. Dopasuj porcję do apetytu, innych dań oraz długości spotkania. Po obliczeniu ilości wybierz odpowiedni wariant masy lub kilka wariantów.
Ile potrzebuję dla 6 osób?
Dla 6 osób: 180–300 g tego produktu według proponowanej porcji. Wybierz dostępny wariant lub sumę wariantów pokrywającą wynik. Uwzględnij dodatki i apetyt gości.
Jak uwzględnić pozostałe produkty w zamówieniu?
Na mieszaną deskę jako przekąskę proponujemy orientacyjnie 60–100 g wszystkich wędlin na osobę łącznie. Podziel wynik między wybrane rodzaje; nie licz tej samej pełnej ilości dla każdego produktu.
Skład i alergeny
Skład
Pełny wykaz składników sprawdź na aktualnej etykiecie produktu.
Alergeny
Przed zakupem przy alergii lub nietolerancji sprawdź pełny skład oraz informacje o alergenach na etykiecie. Nazwa produktu nie stanowi deklaracji braku alergenów.
Podanie i przechowywanie
Jak przygotować i podawać?
Podaj schłodzony pasztet na pieczywie. Żurawinowy charakter możesz połączyć z prostą grzanką, aby nie dodawać kolejnego słodkiego sosu.
Jak przechowywać?
Przechowuj w lodówce zgodnie z temperaturą i terminem na etykiecie. Po otwarciu szczelnie zabezpiecz produkt i przestrzegaj wskazanego terminu spożycia. Wyjmuj tylko ilość potrzebną do bieżącego podania.
Czy pokroić cały zakup od razu?
Porcję na bieżący posiłek przygotuj tuż przed podaniem. Pozostałą część zabezpiecz i zachowaj w lodówce zgodnie z etykietą.






