Antrykot wołowy z kością
(70,00 zł / kg)
|
Cyfrowy termometr kuchenny do mięsa GEFU HÄNDI®
+249,00 zł
|
Dostosowanie produktu
Co to jest antrykot wołowy z kością?
Antrykot wołowy z kością pochodzi z górnej części tuszy wołowej, znajdującej się pomiędzy łopatką a rostbefem. To mięso o wyjątkowo delikatnej teksturze i wyrazistym smaku, które zawiera naturalną marmurkowatość tłuszczu. Dzięki temu po obróbce cieplnej staje się niesamowicie soczyste i aromatyczne.
Kość, która pozostaje w mięsie podczas przygotowania, wzbogaca jego smak i sprawia, że antrykot jest jeszcze bardziej intensywny. To właśnie dlatego antrykot wołowy z kością jest jednym z najczęściej wybieranych kawałków na grilla i steki sezonowane na sucho.
Ile kalorii ma antrykot wołowy z kością?
W 100 g antrykotu wołowego z kością znajduje się:
- Kalorie: ok. 250–300 kcal
- Białko: ok. 22 g
- Tłuszcz: ok. 20 g
- Nasycone kwasy tłuszczowe: ok. 8 g
- Żelazo: 2,6 mg
- Cynk: 4,5 mg
Właściwości zdrowotne antrykotu wołowego z kością
Antrykot wołowy z kością to nie tylko uczta dla podniebienia, ale również źródło cennych składników odżywczych. Jest bogaty w pełnowartościowe białko, które wspiera budowę mięśni i regenerację organizmu.
Zawartość żelaza hemowego pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu krwionośnego, a wysoka ilość cynku wzmacnia odporność i poprawia stan skóry. Tłuszcz śródmięśniowy (marmurkowatość) sprawia, że mięso jest bardziej soczyste i dostarcza niezbędnych kwasów tłuszczowych, które wspierają pracę mózgu.
Ciekawostki o antrykocie wołowym z kością
- Ribeye steak z kością to ulubiony stek Amerykanów! – W USA jest znany jako "bone-in ribeye" i podawany w najlepszych steakhouse’ach.
- Kość w steku dodaje smaku – Podczas pieczenia lub grillowania naturalne soki i tłuszcz z kości przenikają do mięsa, tworząc głęboki i bogaty aromat.
FAQs – Najczęściej zadawane pytania
-
Czym różni się antrykot wołowy z kością od bez kości?
Antrykot z kością ma bardziej intensywny smak i lepszą strukturę, ponieważ kość pomaga zachować soczystość mięsa podczas smażenia czy pieczenia. -
Jak najlepiej przygotować antrykot wołowy z kością?
Najlepiej smażyć go na grillu lub żeliwnej patelni, a potem pozwolić mu odpocząć przed podaniem. Medium rare (54–57°C wewnątrz) to najlepszy stopień wysmażenia dla tego kawałka! -
Czy antrykot wołowy nadaje się do sezonowania na sucho?
Tak! Steki sezonowane na sucho mają jeszcze głębszy smak i wyjątkową kruchość. -
Jak długo można przechowywać antrykot wołowy z kością?
W lodówce do 3–5 dni, a w zamrażarce nawet do 6 miesięcy.
Przepis na stek z antrykotu wołowego z kością – idealna soczystość
Nie ma nic lepszego niż dobrze wysmażony antrykot z kością, który rozpływa się w ustach. Oto przepis na perfekcyjny stek!
Czas przygotowania: 10 min
Czas smażenia: 8 min
Poziom trudności: średni
Składniki:
- 1 stek antrykot wołowy z kością (ok. 350 g)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka masła
- 2 ząbki czosnku (lekko zmiażdżone)
- 2 gałązki rozmarynu
- Sól morska i świeżo mielony pieprz
Przygotowanie:
- Wyjmij stek z lodówki 30 minut przed smażeniem, aby osiągnął temperaturę pokojową.
- Natrzyj mięso oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
- Rozgrzej grubą patelnię żeliwną na dużym ogniu.
- Połóż stek na patelni i smaż po 4 minuty z każdej strony, dodając pod koniec masło, czosnek i rozmaryn.
- Podlewaj stek masłem przez ostatnie 2 minuty smażenia.
- Po zdjęciu z patelni odstaw na 5 minut, aby soki równomiernie się rozeszły.
Propozycja podania: Doskonale smakuje z frytkami, pieczonymi warzywami lub klasycznym sosem chimichurri.
Porada: Jeśli chcesz bardziej krwisty stek, skróć czas smażenia o 30 sekund z każdej strony!
Podsumowanie – dlaczego warto wybrać antrykot wołowy z kością?
Antrykot wołowy z kością to najlepszy wybór dla miłośników pełnego smaku i soczystości. Jego naturalna marmurkowatość i obecność kości sprawiają, że po obróbce cieplnej jest wyjątkowo aromatyczny i miękki.
✅ Idealny na steki, grill i pieczenie
✅ Bogaty w białko, żelazo i cynk
✅ Intensywny smak dzięki kości
✅ Doskonały do sezonowania na sucho
Chcesz poczuć prawdziwą jakość steków wołowych? Dodaj do koszyka i przygotuj wyjątkowy antrykot wołowy z kością w swoim domu! 🛒🥩🔥
Gwarancja świeżości i niezawodności
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Dlaczego warto nam zaufać?
- Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
- Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
- Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.
Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny
- Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
- Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
- Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.
Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Dostawa na terenie Polski i za granicę
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
- Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
- Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.
Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik
- Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
- Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
- Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Elastyczne i bezpieczne formy płatności
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
- Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
- Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
- Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.
Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Jak rozliczamy różnice w płatności?
-
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki. -
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
- Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
- Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
- Na paragonie przesłanym na e-mail.
- W SMS-ie z przypomnieniem.
Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.
Informacja o paragonie
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Pełna transparentność i wygoda
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!




