Karkówka cielęca z kością
(60,90 zł / kg)
|
Prawdziwy chleb żytni pełnoziarnisty ze słonecznikiem 400g
+7,50 zł
|
Dostosowanie produktu
Co to jest karkówka cielęca z kością?
Karkówka cielęca to miękka, delikatna część tuszy cielęcej, pochodząca z górnej partii karku. Dzięki swojej strukturze jest idealna do pieczenia, grillowania oraz duszenia, a kość dodatkowo wzbogaca smak.
✅ Niezwykle delikatna i soczysta
✅ Naturalnie miękka, idealna do marynat i przypraw
✅ Doskonale nadaje się do duszenia, pieczenia i grillowania
✅ Kość dodaje głębi smaku i aromatu
Mięso to jest naturalnie bogate w białko, a jednocześnie niskotłuszczowe, dzięki czemu stanowi doskonały wybór dla osób ceniących zdrową i smaczną kuchnię.
Wartości odżywcze karkówki cielęcej
Mięso cielęce jest znane ze swoich właściwości odżywczych, ponieważ dostarcza wysokiej jakości białka i niezbędnych minerałów.
Ile kalorii ma karkówka cielęca z kością?
W 100g karkówki cielęcej z kością znajduje się:
- Kalorie: ok. 190 kcal
- Białko: ok. 20 g
- Tłuszcze: ok. 12 g
- Żelazo: 2,1 mg
- Cynk: 4 mg
- Witaminy z grupy B: B2, B6, B12
Właściwości zdrowotne karkówki cielęcej
- Bogate źródło białka, wspomagającego budowę mięśni
- Niska zawartość tłuszczu, dzięki czemu jest lekkostrawna
- Zawiera dużo cynku i żelaza, wspierających odporność
- Dostarcza witamin z grupy B, niezbędnych dla układu nerwowego
- Obecność kolagenu, który korzystnie wpływa na stawy i skórę
Ciekawostki o karkówce cielęcej
1️⃣ W kuchni francuskiej karkówkę cielęcą często piecze się w niskiej temperaturze przez kilka godzin, aby uzyskać idealną kruchość.
2️⃣ We Włoszech przygotowuje się ją jako "osso buco", czyli duszone plastry karkówki z kością w sosie pomidorowo-winnym.
Najczęstsze pytania o karkówkę cielęcą z kością (FAQs)
-
Jak najlepiej przygotować karkówkę cielęcą, aby była miękka?
Najlepiej piec ją powoli w temperaturze 160°C przez 2-3 godziny, aby zachować jej soczystość i aromat. -
Czy karkówka cielęca nadaje się na grilla?
Tak! Wystarczy ją zamarynować i grillować na średnim ogniu przez 15 minut z każdej strony. -
Jakie przyprawy najlepiej pasują do karkówki cielęcej?
Idealnie komponuje się z rozmarynem, tymiankiem, czosnkiem, oliwą z oliwek i cytryną. -
Czy karkówkę cielęcą trzeba marynować przed pieczeniem?
Nie jest to konieczne, ale marynata wzbogaca smak i sprawia, że mięso jest jeszcze bardziej soczyste.
Przepis na pieczoną karkówkę cielęcą w aromatycznych ziołach 🌿
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 2 godziny
Poziom trudności: średni
Składniki:
- 1 kg karkówki cielęcej z kością
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli i pieprzu
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 1 łyżeczka tymianku
- 100 ml białego wina
Sposób przygotowania:
- Natrzyj karkówkę oliwą, solą, pieprzem i ziołami.
- Odstaw na minimum 2 godziny do lodówki.
- Rozgrzej piekarnik do 160°C, włóż karkówkę do naczynia żaroodpornego i piecz przez 2 godziny, podlewając co jakiś czas winem.
- Podawaj z puree ziemniaczanym i grillowanymi warzywami.
💡 Porada: Na ostatnie 15 minut podkręć temperaturę do 200°C, aby uzyskać chrupiącą skórkę!
Przepis na grillowaną karkówkę cielęcą w marynacie miodowo-musztardowej 🍯🔥
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 30 minut
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
- 1 kg karkówki cielęcej z kością
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki musztardy
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
- Wymieszaj miód, musztardę, oliwę i przyprawy.
- Natrzyj karkówkę marynatą i odstaw na 3 godziny.
- Grilluj na umiarkowanym ogniu przez 15 minut z każdej strony.
- Podawaj z sałatką coleslaw i chrupiącym pieczywem.
💡 Porada: Aby mięso było jeszcze bardziej soczyste, grilluj je pod przykryciem!
Podsumowanie
Karkówka cielęca z kością to delikatne, soczyste mięso, które sprawdzi się zarówno na grilla, jak i do pieczenia czy duszenia. Dzięki obecności kości mięso nabiera wyjątkowego smaku i aromatu. Spróbuj już dziś i odkryj smak najwyższej jakości cielęciny! 🥩🔥
Gwarancja świeżości i niezawodności
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Dlaczego warto nam zaufać?
- Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
- Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
- Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.
Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny
- Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
- Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
- Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.
Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Dostawa na terenie Polski i za granicę
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
- Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
- Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.
Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik
- Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
- Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
- Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Elastyczne i bezpieczne formy płatności
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
- Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
- Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
- Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.
Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Jak rozliczamy różnice w płatności?
-
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki. -
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
- Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
- Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
- Na paragonie przesłanym na e-mail.
- W SMS-ie z przypomnieniem.
Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.
Informacja o paragonie
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Pełna transparentność i wygoda
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!





