Kaszanka domowa
32,00 zł32,00 zł / kgZobacz produkt → Kaszanka domowa
Wątrobianka
Gładka wątrobianka z wieprzowiną, wątrobą, cebulą i majerankiem. Pieprz naturalny oraz ziołowy dopełniają tradycyjny podrobowy smak z Podlasia. Na pieczywo z kiszonym ogórkiem, cebulą lub rzodkiewką. W składzie jest kasza manna, więc wyrób zawiera gluten.
34,00 zł
34,00 zł / kgBrutto
Świeży0–4°C
Produkt dostępny
Wątrobianka
Wątrobianka najlepiej smakuje na kromce chleba z czymś kwaśnym i chrupiącym. Gładka konsystencja łączy wieprzowinę, wątrobę i skórki, a cebula z majerankiem dopełniają podrobowy smak. Pieprz naturalny i ziołowy dodają aromatu, który dobrze pasuje do codziennego śniadania.
Kasza manna współtworzy strukturę tej podlaskiej wątrobianki obok mięsa, wątroby i skórek. To inna propozycja niż pasztet lub kaszanka gryczana. Przy podaniu wystarczy prosty chleb oraz kwaśny dodatek, żeby podrobowy charakter pozostał dobrze wyczuwalny.
Podawaj schłodzoną, nakładając niewielkie porcje na pieczywo lub rozsmarowując według konsystencji. Kiszony ogórek, świeża rzodkiewka i cebula wnoszą chrupkość, która urozmaica miękkie wnętrze. Do śniadania wystarczą jedna kromka i wybrany dodatek; do kolacji możesz dołożyć sałatę lub inne świeże warzywa.
Na półmisku swojskich wędlin wątrobianka tworzy inną propozycję obok szynki i suchej kiełbasy. Przygotuj małe kromki lub podaj porcję osobno, aby goście sami dobrali ilość. W recepturze jest kasza manna zawierająca gluten — uwzględnij to przy wyborze dla osób z alergią. Krótko przed jedzeniem wyjmij potrzebną porcję, a pozostałą część zabezpiecz w lodówce zgodnie z etykietą.
- Producent
- Zakład Mięsny BOST
- Miejsce wytwarzania
- Polska, Podlasie
- Rodzaj produktu
- Wątrobianka
- Rodzaj mięsa / surowiec
- Wieprzowina, wątroba i skórki
- Warianty masy
- 0,5 kg; 1 kg; 1,5 kg; 2 kg
- Zastosowanie
- Pieczywo, kanapki, ogórek kiszony
- Porcjowanie
- Cienkie plastry lub kostka, zależnie od dania
- Propozycja ilości
- 30–50 g na osobę — orientacyjnie, tego produktu do kanapek lub jako jednego składnika deski
- Przechowywanie
- W lodówce, zgodnie z temperaturą na etykiecie
- Sposób przygotowania
- Tradycyjnie przygotowana wątrobianka z kaszą manną
- Pakowanie
- Wybrane porcje zamykane hermetycznie
Pochodzenie
Polska, Podlasie.
Czy wątrobianka zawiera gluten?
Tak. W składzie jest kasza manna, czyli składnik ze zboża zawierającego GLUTEN. Pełny wykaz znajduje się w sekcji składu.
Ile zamówić?
Kanapki i deska — porcja tego produktu
30–50 g na osobę
Propozycja orientacyjna: 30–50 g na osobę. Wynik kalkulatora dotyczy tylko tego produktu. Dopasuj porcję do apetytu, innych dań oraz długości spotkania. Po obliczeniu ilości wybierz odpowiedni wariant masy lub kilka wariantów.
Ile potrzebuję dla 6 osób?
Dla 6 osób: 180–300 g tego produktu według proponowanej porcji. Wybierz dostępny wariant lub sumę wariantów pokrywającą wynik. Uwzględnij dodatki i apetyt gości.
Jak uwzględnić pozostałe produkty w zamówieniu?
Na mieszaną deskę jako przekąskę proponujemy orientacyjnie 60–100 g wszystkich wędlin na osobę łącznie. Podziel wynik między wybrane rodzaje; nie licz tej samej pełnej ilości dla każdego produktu.
Skład i alergeny
Skład
Mięso wieprzowe, skórki wieprzowe, wątroba, kasza manna (zboże zawierające GLUTEN), sól, cebula, pieprz naturalny, pieprz ziołowy, majeranek.
Alergeny
Zawiera: GLUTEN. Może zawierać śladowe ilości GORCZYCY. Informacje o pozostałych alergenach i możliwej obecności śladowej sprawdź na aktualnym opakowaniu.
Podanie i przechowywanie
Pomysły na podanie
Na kromkę nałóż schłodzoną porcję i dodaj kiszony ogórek albo rzodkiewkę. Na półmisek przygotuj małe kromki lub podaj osobno z cebulą. Delikatnie nakładaj, dobierając sposób do konsystencji.
Jak przechowywać?
Przechowuj w lodówce zgodnie z temperaturą i terminem na etykiecie. Po otwarciu szczelnie zabezpiecz produkt i przestrzegaj wskazanego terminu spożycia. Wyjmuj tylko ilość potrzebną do bieżącego podania.
Czy pokroić cały zakup od razu?
Porcję na bieżący posiłek przygotuj tuż przed podaniem. Pozostałą część zabezpiecz i zachowaj w lodówce zgodnie z etykietą.
Oceny klientów
Najczęściej kupowane razem
Salceson biały
48,00 zł48,00 zł / kgZobacz produkt → Salceson biały
Karkówka wieprzowa bez kości
37,90 zł37,90 zł / kgZobacz produkt → Karkówka wieprzowa bez kości
Kark wołowy mielony - burger, spaghetti
65,00 zł65,00 zł / kgZobacz produkt → Kark wołowy mielony - burger, spaghetti
Boczek wieprzowy bez żeberek
34,50 zł34,50 zł / kgZobacz produkt → Boczek wieprzowy bez żeberek
Schab wieprzowy bez kości
36,90 zł36,90 zł / kgZobacz produkt → Schab wieprzowy bez kości
34,00 zł1 szt.