Żeberka mostki wędzone

36,00 zł

(36,00 zł / kg)

Brutto
WAGA : 1 kg
Ilość

Produkt sprzedawany na wagę.
Ostateczna masa oraz wartość produktu mogą różnić się o ±15% od wartości deklarowanych.

Produkt dostępny

Jeśli marzysz o prawdziwie swojskim mięsie, które łączy w sobie tradycję wędzenia i wyjątkowy aromat przypraw, to wędzone żeberka mostki będą strzałem w dziesiątkę! Przygotowywane według sprawdzonej, domowej receptury, peklowane z liściem laurowym, czosnkiem, zielem angielskim, kolendrą i majerankiem, a następnie wędzone gorącym dymem w tradycyjnej wędzarni – zachwycają intensywnym, wyrazistym smakiem i miękkością. Doskonałe zarówno na zimno, jak i po podgrzaniu. Idealne do bigosu, grochówki, kapuśniaku lub po prostu z chlebem i ogórkiem kiszonym! 🪵🔥🥄

120 g mięsa wieprzowego na 100 g produktu – pełnia smaku!
Wędzenie gorącym dymem w tradycyjnej wędzarni
Bogactwo naturalnych przypraw i wyrazisty aromat
Doskonale nadają się do zup, dań jednogarnkowych i na kanapki
Swojski smak i czerwonobrunatna barwa jak za dawnych lat

„Gdyby bohaterowie Rancza mieli pod ręką te żeberka, Więcławska rzuciłaby swoje konserwy, a Czerepach przestałby knuć – bo jedyne, o czym by myśleli, to dokładka!” – 🍖 humor z polskiej wsi i odrobina nostalgii

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

↓↓↓ ZAZNACZ ABY WYBRAĆ DODATKI ↓↓↓
Tradycyjny boczek wędzony, aromatyczny, naturalny skład, bez konserwantów Boczek wędzony tradycyjny
Tradycyjna biała kiełbasa z czosnkiem i majerankiem w naturalnej osłonce | sklep mięsny super-stek.pl Kiełbasa biała surowa
Suszony chrzan ekologiczny w kawałkach – naturalna przyprawa do mięs, sosów i marynat. Ekologiczny Chrzan mielony 40g
+5,90 zł
Majeranek ekologiczny – naturalna przyprawa o wyjątkowym aromacie | super-stek.pl Majeranek ekologiczny 15g
+5,00 zł
Ekologiczna przyprawa do żurku i barszczu białego – suszone warzywa i zioła w naturalnej mieszance. Przyprawa do żurku i barszczu białego EKO 40g
+8,20 zł
Krojony chleb żytni pełnoziarnisty ze słonecznikiem w opakowaniu Prawdziwy chleb żytni pełnoziarnisty ze słonecznikiem 400g
+7,50 zł

🐖 Co to są żeberka mostki wędzone?

Żeberka mostki wędzone to wyjątkowy wyrób wędliniarski, powstający z części mostkowej wieprzowych żeberek, które cechują się większą zawartością mięsa i charakterystycznym układem tłuszczu. Dzięki wędzeniu gorącym dymem i odpowiedniemu peklowaniu z użyciem naturalnych przypraw, mają głęboki, intensywny smak oraz aromat typowy dla tradycyjnych wyrobów z wiejskiej wędzarni.


🍽️ Ile kalorii mają żeberka mostki wędzone?

W 100 g produktu znajduje się średnio:

  • ok. 320–350 kcal
  • Białko: 18–22 g
  • Tłuszcz: 28–34 g
  • Węglowodany: <1 g

To sycący produkt idealny na chłodniejsze dni – dostarcza energii i satysfakcji!


🧂 Skład produktu

  • Mięso wieprzowe (żeberka mostki)
  • Sól
  • Majeranek
  • Liść laurowy
  • Czosnek
  • Ziele angielskie
  • Pieprz naturalny
  • Kolendra
  • Pieprz ziołowy
  • Cukier
  • Substancja konserwująca: azotyn sodu (sól peklująca)

⚠️ Może zawierać śladowe ilości gorczycy.
🟢 Do produkcji 100 g żeberek zużyto aż 120 g mięsa wieprzowego – to gwarancja jakości i smaku.


💪 Właściwości zdrowotne produktu

Wędzone żeberka dostarczają:

  • pełnowartościowego białka
  • żelaza i witamin z grupy B (szczególnie B1, B6, B12)
  • nasyconych tłuszczów, które w umiarkowanej ilości są źródłem energii

To produkt polecany jako element obfitego, sycącego posiłku, szczególnie w porze jesienno-zimowej.


🧠 Intrygująca ciekawostka dotycząca produktu

  1. Żeberka mostki były kiedyś produktem luksusowym, zarezerwowanym na święta i wiejskie uroczystości – wędzono je z największą starannością, często przez dwa dni z rzędu.
  2. Na Podlasiu mówi się, że „dobre żeberko to takie, które samo schodzi z kości” – a właśnie tak zachowują się nasze żeberka po lekkim podgrzaniu!

❓ Najczęstsze pytania klientów (FAQs)

1. Czy można jeść je na zimno?
Tak! Na zimno są idealne na kanapki lub jako przekąska – mają intensywny smak i są bardzo aromatyczne.

2. Jak długo można je przechowywać?
W lodówce do 10 dni po otwarciu. Można także je zamrozić.

3. Czy żeberka nadają się do gotowania?
Zdecydowanie – są doskonałe do bigosu, grochówki, kapuśniaku, a także do pieczenia.

4. Czy produkt jest bardzo tłusty?
Zawiera naturalny tłuszcz, ale proporcja mięsa do tłuszczu w mostkach sprawia, że są one soczyste, a nie przesadnie tłuste.


🍲 Przepis na żeberka wędzone – „Podlaski żurek na mostkach”

Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 60 minut
Poziom trudności: średni

Składniki:

  • 300 g żeberek mostków wędzonych
  • 1 l zakwasu na żurek
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 ziemniaki
  • liść laurowy, ziele angielskie
  • sól, pieprz
  • majeranek
  • jajka na twardo do podania

Sposób przygotowania:

  1. Żeberka włóż do garnka, zalej wodą i zagotuj z liściem laurowym, zielem i warzywami.
  2. Gotuj ok. 30–40 minut, aż mięso zmięknie.
  3. Dodaj zakwas, ziemniaki, czosnek i przyprawy. Gotuj kolejne 20 minut.
  4. Dopraw do smaku, podawaj z połówkami jajka i chlebem na zakwasie.

Propozycja podania: Dodaj łyżkę śmietany i posyp świeżym majerankiem – aromat będzie obłędny!
Porada: Żeberka można wyjąć, obrać z kości i dodać mięso z powrotem do zupy.


🧾 Podsumowanie produktu

Żeberka mostki wędzone to produkt, który zachwyca swoim tradycyjnym charakterem, intensywnym aromatem i miękką strukturą. Wędzone gorącym dymem w wiejskiej wędzarni, przygotowywane z najwyższej jakości mięsa wieprzowego i naturalnych przypraw, są idealnym wyborem dla tych, którzy cenią autentyczność i głęboki smak. Doskonałe zarówno na zimno, jak i na ciepło – sprawdzą się jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych lub jako przekąska na biesiadny stół. Jeśli chcesz poczuć prawdziwy klimat podlaskiej wsi, te żeberka są must-have w Twojej spiżarni. Zamów teraz w sklepie mięsnym Super-Stek.pl i daj się porwać smakowi tradycji!

A53-2
Nowy

Świeże mięso dostarczamy w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym, w opakowaniach termoizolacyjnych z wkładami chłodzącymi.
Sprawdź terminy wysyłki, koszty dostawy, sposób pakowania i zasady gwarancji świeżości. czytaj więcej...

Komentarze (4)
OCENA

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO