Boczek mocno wędzony z komina
59,00 zł59,00 zł / kgZobacz produkt → Boczek mocno wędzony z komina
Żeberka mostki wędzone
Wędzone wieprzowe mostki z kością, czosnkiem, majerankiem i korzennymi przyprawami. Gorący naturalny dym podlaskiej wędzarni nadaje im swojski aromat. Do grochówki, kapuśniaku i duszonej kapusty — mięso oraz kość budują smak całego garnka.
36,00 zł
36,00 zł / kgBrutto
Świeży0–4°C
Produkt dostępny
Żeberka mostki wędzone
Mostki wędzone potrafią nadać całemu garnkowi smak dobrej wiejskiej kuchni. Wieprzowe mięso z kością ma aromat czosnku, majeranku, liścia laurowego, ziela angielskiego oraz naturalnego dymu. To element, który dobrze oddaje smak do zupy lub duszonej kapusty.
W tym podlaskim wyrobie kupujesz element z kością, peklowany i wędzony gorącym naturalnym dymem. Masa produktu nie oznacza więc takiej samej ilości odkrojonego mięsa. Przy wyborze porcji uwzględnij formę kawałka i to, czy podasz go w całości, czy wykorzystasz w gotowaniu.
Do grochówki lub kapuśniaku dodaj porcję dobraną do wielkości garnka i pozostałych składników. Podczas gotowania mięso oraz kość oddają smak do wywaru, a dymny aromat łączy się z warzywami. Pod koniec spróbuj zupy i dopiero wtedy dobierz sól. Przed rozdzieleniem między talerze możesz oddzielić mięso od kości.
W duszonej kapuście lub bigosie mostki wprowadzą wyraźny akcent wędzenia. Jeśli podajesz je jako ciepłą porcję, dołóż ziemniaki, kapustę i musztardę. Przy kalkulowaniu ilości nie traktuj całej masy jak samego mięsa bez kości; uwzględnij także wielkość porcji pozostałych potraw. Ich mocną stroną jest smak, który wnosi do gotowania cały element, a nie tylko kawałki rozdzielone na talerzu.
- Producent
- Zakład Mięsny BOST
- Miejsce wytwarzania
- Polska, Podlasie
- Rodzaj produktu
- Żeberka wędzone z kością
- Rodzaj mięsa / surowiec
- Wieprzowina — żeberka
- Warianty masy
- 0,5 kg; 1 kg; 1,5 kg; 2 kg
- Zastosowanie
- Grochówka, kapusta, fasola, dania jednogarnkowe
- Porcjowanie
- Porcja do posiłku z dodatkami
- Propozycja ilości
- 250–350 g na osobę — orientacyjnie, do dania na ciepło
- Przechowywanie
- W lodówce, zgodnie z temperaturą na etykiecie
- Wędzenie
- Naturalnym dymem w prawdziwej wędzarni
- Sposób przygotowania
- Peklowane, wędzone gorącym naturalnym dymem; element z kością
- Pakowanie
- Wybrane porcje zamykane hermetycznie
Pochodzenie
Polska, Podlasie.
Czy masa mostków obejmuje kość?
Tak, kupujesz element z kością. Uwzględnij ją przy planowaniu porcji mięsa; do zupy lub kapusty cały element wnosi także smak do wywaru.
Ile zamówić?
Żeberka — masa zakupu z kością
250–350 g na osobę
Propozycja orientacyjna: 250–350 g na osobę. Wynik kalkulatora dotyczy tylko tego produktu. Dopasuj porcję do apetytu, innych dań oraz długości spotkania. Kość wlicza się do kupowanej masy; po jej oddzieleniu ilość mięsa będzie mniejsza. Po obliczeniu ilości wybierz odpowiedni wariant masy lub kilka wariantów.
Ile potrzebuję dla 6 osób?
Dla 6 osób: 1500–2100 g tego produktu według proponowanej porcji. To masa zakupowa z kością, nie masa samego mięsa do podania. Wybierz dostępny wariant lub sumę wariantów pokrywającą wynik. Uwzględnij dodatki i apetyt gości.
Jak uwzględnić pozostałe produkty w zamówieniu?
Gdy produkt jest głównym mięsnym składnikiem ciepłego posiłku, użyj porcji z kalkulatora. Jeśli podajesz także inne mięsa, zmniejsz jego udział; ilość dodatków i apetyt wpływają na wielkość porcji.
Skład i alergeny
Skład
Mięso wieprzowe — żeberka, sól, majeranek, liść laurowy, czosnek, ziele angielskie, pieprz naturalny, kolendra, pieprz ziołowy, cukier, substancja konserwująca: azotyn sodu.
Alergeny
Może zawierać śladowe ilości GORCZYCY. Informacje o pozostałych alergenach i możliwej obecności śladowej sprawdź na aktualnym opakowaniu.
Podanie i przechowywanie
Pomysły na podanie
Do grochówki lub kapuśniaku gotuj porcję z pozostałymi składnikami, a sól dobierz na końcu. Przed podaniem oddziel mięso od kości według potrzeb. Do duszonej kapusty użyj mostków jako wyrazistego dodatku.
Jak przechowywać?
Przechowuj w lodówce zgodnie z temperaturą i terminem na etykiecie. Po otwarciu szczelnie zabezpiecz produkt i przestrzegaj wskazanego terminu spożycia. Wyjmuj tylko ilość potrzebną do bieżącego podania.
Czy pokroić cały zakup od razu?
Porcję na bieżący posiłek przygotuj tuż przed podaniem. Pozostałą część zabezpiecz i zachowaj w lodówce zgodnie z etykietą.
Oceny klientów
Najczęściej kupowane razem
Pierś z kurczaka nadbiebrzańskiego
39,60 zł44,00 zł / kgZobacz produkt → Pierś z kurczaka nadbiebrzańskiego
Kark wołowy mielony - burger, spaghetti
65,00 zł65,00 zł / kgZobacz produkt → Kark wołowy mielony - burger, spaghetti
Karkówka wieprzowa bez kości
37,90 zł37,90 zł / kgZobacz produkt → Karkówka wieprzowa bez kości
Schab wieprzowy bez kości
36,90 zł36,90 zł / kgZobacz produkt → Schab wieprzowy bez kości
Porcja rosołowa z kurczaka nadbiebrzańskiego
8,72 zł10,90 zł / kgZobacz produkt → Porcja rosołowa z kurczaka nadbiebrzańskiego
36,00 zł1 szt.