- Nowy
Witamy w sklepie super-stek.pl !
Trybowana tuszka z kurczaka
50,40 zł
(28,00 zł / kg)
Brutto
|
Szynka dojrzewająca Prosciutto Crudo z truflą BIO plastry 50g
+31,00 zł
|
Dostosowanie produktu
Trybowana tuszka z kurczaka – wygodna do faszerowania, pieczenia i rolady
Trybowana tuszka z kurczaka to praktyczna alternatywa dla całego kurczaka z kośćmi. Tuszka została przygotowana w formie płata mięsa po usunięciu kości, dzięki czemu można ją łatwo faszerować, zwijać, piec w całości lub dzielić na mniejsze porcje.
W jednym produkcie otrzymujesz mięso z różnych części kurczaka – delikatniejszą pierś oraz bardziej soczyste mięso z nóg. Dzięki temu trybowana tuszka ma bardziej zróżnicowaną strukturę i tłustość niż sam filet z piersi, a podczas pieczenia dobrze sprawdza się w daniach wymagających dłuższej obróbki.
Jedno opakowanie waży ok. 1,8 kg, dlatego jest to dobry format na większy rodzinny obiad, roladę drobiową albo faszerowanego kurczaka przygotowywanego dla gości.
Pochodzenie mięsa
Mięso pochodzi z polskiego surowca. Dostawca mięsa drobiowego korzysta z kurczaków pochodzących od polskich hodowców.
Trybowanie znacząco ułatwia późniejsze wykorzystanie całej tuszki w kuchni – zamiast samodzielnie usuwać kości, otrzymujesz mięso przygotowane do dalszej obróbki, faszerowania lub zwijania.
Ile zamówić?
| Zastosowanie | Orientacyjna ilość |
|---|---|
| Obiad dla 1 osoby | ok. 200–300 g |
| Obiad dla 2 osób | ok. 450–600 g |
| Rodzinny obiad dla 4 osób | ok. 1,0–1,3 kg |
| Całe opakowanie ok. 1,8 kg | orientacyjnie 5–7 porcji z dodatkami |
Jeżeli tuszka ma być faszerowana, do wagi mięsa dochodzi również masa nadzienia. Dlatego jedno opakowanie ok. 1,8 kg może dać większą liczbę porcji niż ta sama ilość mięsa podawana bez farszu.
Szybki wybór produktu
| Cecha | Informacja |
|---|---|
| Najlepsze do | faszerowania, rolady, pieczenia w całości |
| Smak | łagodny, charakterystyczny dla kurczaka |
| Struktura | zróżnicowana – mięso z piersi i ciemniejsze mięso z nóg |
| Tłustość | zróżnicowana, zależna od części tuszki |
| Obróbka | pieczenie, faszerowanie, zwijanie, duszenie |
| Dla kogo | rodzinny obiad, przyjęcie, osoby lubiące faszerowane mięso |
| Nie najlepsze do | szybkiego przygotowania jednej małej porcji |
Dlaczego warto wybrać trybowaną tuszkę z kurczaka?
- Kości są już usunięte – nie musisz samodzielnie trybować całego kurczaka przed faszerowaniem.
- Świetna do nadziewania – płat mięsa można wypełnić farszem, zwinąć i związać przed pieczeniem.
- Łączy różne części kurczaka – delikatniejsze mięso z piersi oraz bardziej soczyste fragmenty z nóg.
- Łatwiejsza do porcjowania po upieczeniu – brak kości pozwala kroić gotowe mięso w wygodne plastry.
- Dobry format na większy obiad – opakowanie ok. 1,8 kg pozwala przygotować kilka porcji za jednym razem.
- Daje dużą swobodę w kuchni – można przygotować z niej faszerowanego kurczaka, roladę albo pieczeń drobiową.
Czy to dobry wybór dla dzieci, diety i konkretnych potrzeb?
Kuchnia rodzinna
Trybowana tuszka bardzo dobrze sprawdza się przy większym rodzinnym obiedzie. Brak kości dodatkowo ułatwia porcjowanie gotowego mięsa po upieczeniu.
Dla dzieci
Może pojawić się w kuchni rodzinnej, jeśli zostanie przygotowana delikatnie i dopasowana do wieku dziecka. W porównaniu z klasyczną tuszką brak kości ułatwia późniejsze porcjowanie mięsa.
Dieta wysokobiałkowa
Mięso z kurczaka naturalnie zawiera białko i może być elementem diety o wyższej zawartości białka.
Keto i low carb
Samo mięso z kurczaka praktycznie nie zawiera węglowodanów, dlatego może pasować do sposobu żywienia keto lub low carb. W przypadku faszerowania należy jednak uwzględnić również skład nadzienia, sosów i pozostałych dodatków.
Carnivore
Sama trybowana tuszka jest czystym mięsem drobiowym i może pasować do sposobu żywienia carnivore. Charakter gotowego dania zależy jednak od zastosowanego farszu i przypraw.
Meal-prep
Po upieczeniu mięso można łatwo pokroić w plastry i podzielić na kilka porcji. Dzięki temu sprawdzi się również przy przygotowaniu większej liczby posiłków jednocześnie.
Najlepsze zastosowania w kuchni
Kurczak faszerowany
To jedno z najlepszych zastosowań trybowanej tuszki. Płat mięsa można wypełnić farszem z grzybów, szpinaku, warzyw, sera lub mięsa, a następnie zwinąć i związać sznurkiem kuchennym.
Rolada drobiowa
Brak kości pozwala rozłożyć tuszkę, doprawić ją od wewnątrz, dodać nadzienie i przygotować dużą roladę z kurczaka. Po upieczeniu można pokroić ją w regularne plastry.
Pieczeń z kurczaka
Tuszkę można również zwinąć bez dużej ilości farszu i przygotować jak pieczeń drobiową. Dobrze łączy się z czosnkiem, majerankiem, tymiankiem, rozmarynem i papryką.
Danie na święta i większy rodzinny obiad
Trybowana tuszka jest dobrym rozwiązaniem, gdy zależy Ci na efektownym daniu, które można przygotować wcześniej, upiec w jednym kawałku, a następnie wygodnie pokroić przy stole.
Smak, struktura i tłustość
Trybowana tuszka różni się od samej piersi przede wszystkim zróżnicowaniem mięsa. W jednym płacie znajdują się części o delikatniejszej strukturze oraz fragmenty bardziej soczyste i wyraziste.
Dzięki temu gotowe danie nie jest tak jednolite jak pieczeń przygotowana wyłącznie z fileta. Poszczególne części tuszki różnią się również zawartością tłuszczu – pierś jest chudsza, natomiast mięso z nóg ma bardziej soczystą strukturę.
Takie połączenie szczególnie dobrze sprawdza się przy pieczeniu i przygotowywaniu rolad, gdzie mięso powinno zachować dobrą strukturę podczas krojenia.
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | Orientacyjnie w 100 g surowego produktu |
|---|---|
| Energia | ok. 150–220 kcal |
| Białko | ok. 17–21 g |
| Tłuszcz | ok. 8–16 g |
| Węglowodany | 0 g |
Wartości są orientacyjne i mogą różnić się w zależności od konkretnego kawałka, ilości tłuszczu oraz sposobu przygotowania.
Jak przygotować trybowaną tuszkę?
Po wyjęciu z opakowania dokładnie osusz mięso ręcznikiem papierowym. Rozłóż tuszkę na desce i oceń jej grubość oraz kształt przed dodaniem farszu.
Mięso dopraw z obu stron. Do klasycznej wersji dobrze pasują sól, pieprz, czosnek, majeranek, tymianek i papryka.
Farsz rozłóż równomiernie, pozostawiając wolne brzegi. Nie nakładaj go zbyt dużo – podczas pieczenia nadzienie zwiększa objętość, a zbyt mocno wypełnioną tuszkę trudno prawidłowo zwinąć.
Zwiń mięso i zwiąż sznurkiem kuchennym. Przy luźniejszym farszu można dodatkowo zabezpieczyć miejsca łączenia.
Piecz do pełnej obróbki termicznej mięsa i farszu. Przy nadziewanych produktach najpewniejszą metodą kontroli jest termometr kuchenny – temperaturę należy sprawdzić również w centralnej części nadzienia.
Po upieczeniu pozostaw roladę na około 10–15 minut przed krojeniem. Dzięki temu łatwiej uzyskać równe plastry.
Czym różni się od podobnych produktów?
| Produkt | Kiedy wybrać? | Główna różnica |
|---|---|---|
| Trybowana tuszka z kurczaka | faszerowanie, rolada, pieczeń | cała tuszka przygotowana bez kości |
| Tuszka z kurczaka | pieczenie w całości, rosół | zawiera kości i zachowuje klasyczny kształt kurczaka |
| Udziec trybowany | grill, pieczenie, mniejsza rolada | bardziej soczyste mięso tylko z części udowej |
| Pierś z kurczaka | szybkie smażenie, grill, lekki obiad | chudsza i bardziej jednolita, ale łatwiejsza do przesuszenia |
Przechowywanie i pakowanie
Produkt jest pakowany próżniowo – vacuum. Po dostawie należy przechowywać go w lodówce zgodnie z terminem przydatności podanym na etykiecie.
Po otwarciu opakowania vacuum może pojawić się intensywniejszy naturalny zapach mięsa, który zwykle wyrównuje się po kilku minutach kontaktu z powietrzem. Jeśli zapach jest niepokojący, produkt ma śliski nalot albo budzi wątpliwości, skontaktuj się ze sklepem przed przygotowaniem.
Trybowaną tuszkę można zamrozić. Najlepiej rozmrażać ją później powoli w lodówce.
Pomysł na przygotowanie: faszerowana rolada z kurczaka ze szpinakiem i pieczarkami
Dla kogo: 5–7 osób
Czas: ok. 2 godziny
Ilość mięsa: 1 trybowana tuszka ok. 1,8 kg
Składniki
- 1 trybowana tuszka z kurczaka
- 250 g pieczarek
- 150 g świeżego szpinaku
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy lub masła
- majeranek lub tymianek
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Mięso dokładnie osusz, rozłóż na desce i dopraw z obu stron.
- Cebulę i pieczarki podsmaż do odparowania nadmiaru wody.
- Dodaj szpinak i czosnek, krótko podsmaż, a następnie pozostaw farsz do przestudzenia.
- Rozłóż farsz na mięsie, pozostawiając wolne brzegi.
- Zwiń tuszkę w roladę i dokładnie zwiąż sznurkiem kuchennym.
- Piecz do pełnej obróbki termicznej mięsa oraz farszu.
- Po wyjęciu z piekarnika pozostaw roladę na 10–15 minut przed krojeniem.
Wskazówka: farsz przed zawinięciem powinien być przestudzony i niezbyt mokry. Nadmiar wilgoci utrudnia zwijanie i późniejsze krojenie rolady.
FAQ – trybowana tuszka z kurczaka
Co to znaczy, że tuszka jest trybowana?
Trybowanie oznacza usunięcie kości z tuszki, dzięki czemu mięso można rozłożyć w płat, faszerować, zwijać i łatwiej porcjować po przygotowaniu.
Do czego najlepiej nadaje się trybowana tuszka?
Przede wszystkim do faszerowania, przygotowania rolady drobiowej i pieczenia.
Ile waży jedno opakowanie?
Jedno opakowanie waży około 1,8 kg. Produkt jest sprzedawany na wagę, więc rzeczywista masa może się różnić.
Na ile osób wystarczy tuszka 1,8 kg?
Orientacyjnie na około 5–7 osób przy podaniu z dodatkami. W przypadku dużej ilości farszu liczba porcji może być większa.
Czy trybowana tuszka jest całkowicie bez kości?
Produkt jest oferowany jako tuszka trybowana, czyli tuszka po usunięciu kości.
Czy nadaje się do faszerowania?
Tak. To jedno z jej głównych zastosowań. Płat mięsa można napełnić farszem, zwinąć i związać przed pieczeniem.
Jaki farsz pasuje do trybowanej tuszki?
Dobrze sprawdzają się między innymi grzyby, szpinak, warzywa, sery, zioła oraz farsze mięsne.
Czy trybowaną tuszkę można przygotować bez farszu?
Tak. Można ją doprawić, zwinąć i upiec jako roladę lub pieczeń drobiową bez nadzienia.
Czy można ją zamrozić?
Tak. Po zamrożeniu najlepiej rozmrażać mięso powoli w lodówce.
Czym różni się od zwykłej tuszki z kurczaka?
Zwykła tuszka zachowuje kości i klasyczny kształt kurczaka. Trybowana tuszka jest przygotowana bez kości, dzięki czemu łatwiej ją faszerować, zwijać i kroić po upieczeniu.
1516
Gwarancja świeżości i niezawodności
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Dlaczego warto nam zaufać?
- Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
- Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
- Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.
Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny
- Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
- Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
- Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.
Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Dostawa na terenie Polski i za granicę
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
- Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
- Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.
Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik
- Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
- Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
- Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Elastyczne i bezpieczne formy płatności
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
- Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
- Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
- Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.
Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Jak rozliczamy różnice w płatności?
-
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki. -
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
- Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
- Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
- Na paragonie przesłanym na e-mail.
- W SMS-ie z przypomnieniem.
Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.
Informacja o paragonie
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Pełna transparentność i wygoda
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!
Komentarze (0)