Nasza tuszka gęsi z podrobami to doskonały wybór dla smakoszy, którzy cenią tradycyjne polskie smaki i najwyższą jakość mięsa. Gęsina jest znana ze swojej soczystości i delikatnej struktury, a dołączone podroby pozwalają na przygotowanie wyjątkowych dań, takich jak pasztety, farsze czy aromatyczne sosy.

Gęsina to mięso, które wyróżnia się intensywnym smakiem, idealnym do pieczenia, duszenia oraz konfitowania. Chcesz uzyskać idealnie chrupiącą skórkę? Piecz gęś w niskiej temperaturze przez kilka godzin, a pod koniec zwiększ moc piekarnika, aby uzyskać złocistą, chrupiącą skórkę!

W kuchni staropolskiej gęsina zajmowała honorowe miejsce na stołach szlacheckich – teraz może stać się królową Twojego obiadu! Przygotuj ją klasycznie z jabłkami i majerankiem, podaj z kluskami śląskimi i modrą kapustą, a Twoi goście będą zachwyceni.

„Jedzcie gęsinę na św. Marcina – to najlepsze mięso na świecie!” – mawiano w dawnych czasach. Nie czekaj – spróbuj prawdziwego smaku tradycji! 🦆🔥

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jedna tuszka waży ok 4,50 kg

PRODUCENT: Firma DROSED

Noga z gęsi z kością to aromatyczne, soczyste mięso, które doskonale sprawdza się w tradycyjnych i nowoczesnych daniach. Dzięki obecności kości mięso nabiera jeszcze głębszego smaku, a odpowiednio przygotowane staje się niesamowicie kruche i soczyste.

To właśnie noga gęsi jest głównym składnikiem klasycznego francuskiego confit, czyli długo duszonego mięsa w tłuszczu gęsim, które zachwyca intensywnym smakiem i delikatnością. Doskonale smakuje także pieczona w piekarniku, duszona w winie lub grillowana. Noga z gęsi świetnie komponuje się z jabłkami, żurawiną, pomarańczami, a także aromatycznymi ziołami jak majeranek czy tymianek.

Chcesz przygotować wyjątkowy obiad? Upiecz nogę gęsi w niskiej temperaturze przez kilka godzin, a skórka stanie się chrupiąca, a mięso będzie się rozpływać w ustach! Idealnie pasuje do ziemniaków, klusek śląskich lub purée z dyni.

☝️ Ciekawostka: W dawnych czasach gęś była uważana za symbol obfitości i dostatku – pieczona noga gęsi często gościła na stołach królewskich i szlacheckich!

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

W jednym opakowaniu są 2 nogi z gęsi (ok 1 kg)

Jedna noga waży ok 0,5 kg

PRODUCENT: Firma DROSED

Szukasz soczystego, pełnego smaku mięsa, które zachwyci każdego smakosza? Pierś z gęsi Kołudzkiej z kością to wyjątkowy wybór dla tych, którzy cenią tradycyjne polskie smaki i najwyższą jakość drobiu. Gęsina Kołudzka to jedna z najlepszych odmian gęsi hodowanych w Polsce – słynie z delikatnego, aromatycznego mięsa o bogatym smaku.

Dzięki obecności kości pierś zyskuje głębszy aromat i zachowuje soczystość podczas pieczenia czy smażenia. Jest idealna do przygotowania konfitowanej gęsiny, pieczeni oraz steków z gęsi, które zachwycą intensywnym smakiem.

Chcesz przyrządzić perfekcyjną pierś z gęsi? Podsmaż ją na suchej patelni skórą do dołu, aż tłuszcz się wytopi, a następnie piecz w piekarniku, aby uzyskać delikatne, różowe wnętrze! Podawaj z sosem śliwkowym, pieczonymi ziemniakami i kiszoną kapustą – to połączenie, które podbije Twoje kubki smakowe.

„Francuzi mają swoją kaczkę, my mamy gęś – i nie zamienilibyśmy jej na nic innego!” 

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jeden filet waży ok 1 kg

PRODUCENT: Firma DROSED

Soczyste, mięsiste i pełne aromatu – skrzydła z gęsi to prawdziwy klasyk polskiej kuchni, który zachwyca głębią smaku i tradycją 🥘. Gęsie mięso od wieków gościło na świątecznych stołach i do dziś jest symbolem domowego ciepła i wyjątkowych chwil przy stole. Nasze skrzydła z gęsi to produkt naturalny, pełen wysokiej jakości białka, żelaza oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych, które nadają im nie tylko znakomity smak, ale i wartość odżywczą.

Skrzydła z gęsi możesz piec, dusić lub gotować – w każdej wersji zachwycą Cię delikatnością i aromatem. Idealnie sprawdzą się jako baza do bulionów i zup, ale też jako pieczone danie główne podane z jabłkami, majerankiem i czerwonym winem 🍷. To esencja polskiej tradycji w nowoczesnym wydaniu!

✅ Naturalne mięso gęsie – bez konserwantów
✅ Doskonałe do pieczenia, duszenia i gotowania
✅ Bogate w białko i zdrowe tłuszcze
✅ Wyjątkowy, głęboki smak mięsa z gęsi
✅ Idealne do rosołów, bulionów i dań pieczonych

Jak mawiał Obelix w „Asteriksie i Obeliksie”: „Nic tak nie wzmacnia ducha jak solidna porcja gęsi po uczcie!” 😄 – i trudno się z tym nie zgodzić!

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

PRODUCENT: Firma DROSED

Tłuszcz z gęsi to aromatyczny i niezwykle wszechstronny tłuszcz kulinarny, który od wieków cieszy się uznaniem w tradycyjnej kuchni europejskiej. Delikatny, o lekko orzechowym smaku, doskonale nadaje się do smażenia, pieczenia i duszenia, nadając potrawom głębi i wyjątkowego aromatu. Jest to idealna alternatywa dla masła i olejów roślinnych, szczególnie przy przygotowywaniu dań mięsnych i warzywnych.

Świetnie sprawdza się w kuchni francuskiej – to właśnie na nim smaży się chrupiące ziemniaki i konfituje mięsa, w tym słynne confit de canard. Doskonale podkreśla smak gęsi, kaczki, wołowiny, a nawet warzyw, dodając im maślanego aromatu i wyjątkowej chrupkości. Tłuszcz gęsi można również stosować do przygotowania pasztetów, smarowania pieczywa czy jako bazę do sosów.

Warto dodać, że tłuszcz gęsi był sekretem długowieczności naszych przodków. Znany jest ze swoich zdrowotnych właściwości – bogaty w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, obniża poziom złego cholesterolu, działa przeciwzapalnie i wspiera układ odpornościowy.

☝️ Ciekawostka: Francuzi nazywają tłuszcz gęsi "białym złotem kuchni", a w XIX wieku był on nazywany „gęsim masłem” i ceniony równie wysoko co smalec wieprzowy w Polsce!

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Żołądki z gęsi to wyjątkowy specjał, który zachwyca intensywnym smakiem i aksamitną konsystencją po odpowiednim przygotowaniu. W kuchni francuskiej, polskiej i wschodnioeuropejskiej są wykorzystywane do przygotowywania aromatycznych gulaszy, pasztetów, bulionów oraz konfitowanych dań.

Po długim gotowaniu lub duszeniu żołądki gęsie stają się delikatne, soczyste i pełne smaku. Idealnie komponują się z czosnkiem, majerankiem, cebulą, warzywami korzeniowymi i czerwonym winem. Są także świetnym składnikiem wywarów i sosów, nadając im głębokiego smaku umami.

Dzięki bogatej zawartości kolagenu żołądki gęsie doskonale wpływają na kondycję stawów, skóry i włosów. To tradycyjny przysmak w kuchni staropolskiej, który warto odkryć na nowo!

☝️ Ciekawostka: We Francji konfitowane żołądki gęsie (gésiers confits) to prawdziwy przysmak, często podawany w sałatkach z dodatkiem orzechów i sera pleśniowego!

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Wątróbka z gęsi to prawdziwy rarytas, ceniony w kuchniach na całym świecie. Jest niezwykle delikatna, kremowa i pełna głębokiego, maślanego smaku. To właśnie z niej przygotowuje się słynne foie gras – jedno z najbardziej luksusowych dań kuchni francuskiej.

Wątróbka gęsia doskonale nadaje się do smażenia, duszenia, a także do przygotowania pasztetów i terrin. Jej aksamitna konsystencja i bogaty smak sprawiają, że świetnie komponuje się z żurawiną, jabłkami, figami, koniakiem i słodkimi winami. Możesz podać ją jako przystawkę na grzance, w formie pasztetu lub po prostu delikatnie podsmażoną na maśle.

Chcesz spróbować czegoś wyjątkowego? Usmaż cienkie plastry wątróbki gęsiej na maśle, posyp solą morską i podawaj z karmelizowaną cebulą – smak, który zapamiętasz na długo!

☝️ Ciekawostka: We Francji foie gras jest uznawane za kulinarny skarb narodowy, a jego historia sięga czasów starożytnych Egipcjan, którzy jako pierwsi odkryli, jak wyjątkowy smak ma tłusta wątróbka gęsi!

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Serca z gęsi to wyjątkowy przysmak, który zachwyca bogatym smakiem i soczystą strukturą. Dzięki swojej delikatnej, ale zwartej konsystencji są idealne do duszonych potraw, gulaszy, smażenia, a nawet grillowania.

To podroby szczególnie popularne w kuchni polskiej, francuskiej i azjatyckiej, gdzie często podawane są z czosnkiem, cebulą, winem i aromatycznymi przyprawami. Po odpowiednim przyrządzeniu stają się miękkie, kruche i pełne umami, doskonale komponując się z warzywami, ziemniakami czy kaszą gryczaną.

Co ważne, serca gęsie są bogate w żelazo i białko, dzięki czemu stanowią doskonałe wsparcie dla organizmu – szczególnie dla osób aktywnych fizycznie i dbających o zdrową dietę.

Chcesz spróbować czegoś wyjątkowego? Przygotuj gęsie serca duszone w czerwonym winie z ziołami – to tradycyjna potrawa, której smak zachwyci każdego miłośnika podrobów!

☝️ Ciekawostka: W dawnych czasach serca gęsie były przysmakiem podawanym w karczmach i na królewskich stołach, jako symbol siły i zdrowia!

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Smalec gęsi to naturalny tłuszcz o wyjątkowym aromacie i wszechstronnym zastosowaniu w kuchni. Od wieków doceniany w kuchni francuskiej, niemieckiej i polskiej, nie tylko za głęboki smak, ale także za korzyści zdrowotne.

Czym wyróżnia się smalec gęsi?

• Ma aksamitną, kremową konsystencję i delikatny, lekko orzechowy smak.
• Jest doskonałą alternatywą dla masła i olejów roślinnych – idealny do smażenia, pieczenia i konfitowania mięs.
• Wzmacnia odporność i wspomaga układ krążenia – zawiera zdrowe tłuszcze jednonienasycone, podobne do tych w oliwie z oliwek!
• Długo zachowuje świeżość – świetnie sprawdza się jako naturalny konserwant do mięs i pasztetów.

Smalec gęsi nadaje potrawom niepowtarzalnej głębi smaku, szczególnie w przypadku pieczonych mięs, chrupiących ziemniaków czy klasycznych pasztetów. Możesz go używać także na zimno – jako smarowidło na świeżym chlebie, z dodatkiem majeranku i cebuli.

☝️ Ciekawostka: W tradycyjnej medycynie ludowej smalec gęsi stosowano na przeziębienia – nacierano nim klatkę piersiową, by złagodzić kaszel i wzmocnić organizm!

Smalec gęsi w wiaderku 1 kg to najlepszy wybór dla smakoszy i miłośników naturalnych produktów. To czysty, wysokiej jakości tłuszcz gęsi, który sprawdzi się zarówno w kuchni, jak i w naturalnej pielęgnacji zdrowia. Od wieków wykorzystywany w tradycyjnej kuchni francuskiej, niemieckiej i polskiej, nadaje potrawom głęboki, aromatyczny smak i wyjątkową chrupkość.

✅ Idealny do smażenia, pieczenia i konfitowania mięs
✅ Bogaty w zdrowe tłuszcze jednonienasycone – podobne do oliwy z oliwek!
✅ Naturalny konserwant do pasztetów i mięsa
✅ Doskonały na zimno – jako smarowidło do chleba
✅ Tradycyjny domowy sposób na odporność i zdrowie

Smalec gęsi w wiaderku 1 kg to wydajne i ekonomiczne opakowanie, które wystarczy na wiele kulinarnych zastosowań!

☝️ Ciekawostka: Smalec gęsi był ulubionym tłuszczem kuchni staropolskiej – nasi przodkowie używali go do smażenia mięs, ale też do nacierania skóry jako naturalnego kosmetyku!

Nasza pierś z gęsi wolno gotowana z sosem żurawinowym to wyjątkowe połączenie delikatnego, soczystego mięsa gęsiego oraz wyrazistej, lekko słodkiej żurawiny, która podkreśla naturalny smak mięsa 🍒🦢. Dzięki powolnemu gotowaniu pierś staje się niezwykle miękka, aromatyczna i pełna głębokiego smaku, a jednocześnie zachowuje swoją naturalną strukturę. To doskonała propozycja dla osób ceniących kuchnię premium oraz gotowe produkty o wysokiej jakości – wystarczy podgrzać i podać! Mięso gęsie jest znane z wysokiej soczystości i szlachetnego aromatu, który doskonale komponuje się z owocową słodyczą sosu. Danie można serwować zarówno w eleganckiej, świątecznej oprawie, jak i w codziennych posiłkach, kiedy chcemy sobie pozwolić na coś wyjątkowego.

Aby uzyskać najlepszy efekt, delikatnie podgrzej pierś w piekarniku lub na parze – sos żurawinowy stanie się wtedy idealnie aksamitny, a gęsina nabierze intensywnej głębi smaku ✨.

Najważniejsze informacje:
✅ Delikatna pierś z gęsi gotowana w niskiej temperaturze
✅ Elegancki, świąteczny smak dzięki żurawinie
✅ Gotowa do podgrzania w kilka minut
✅ Aromatyczna, soczysta i pełna naturalnych soków

Jak powiedział kucharz z filmu „Julie & Julia”: „Gęsina to mięso, które nie potrzebuje magii – ona sama jest magią na talerzu.” 🍽️✨

WAGA: 420g ( 1 filet)