Ser pleśniowy Gorgonzola Piccante DOP

16,90 zł

(16,90 zł / 180g)

Brutto
Ilość
Produkt dostępny

Ser pleśniowy Gorgonzola Piccante DOP to prawdziwa włoska klasyka o intensywnym, wyrazistym smaku i charakterystycznej kremowo-pikantnej nucie 🧀. Pochodzi z regionu Lombardii i Piemontu, gdzie od setek lat dojrzewa zgodnie z tradycyjnymi metodami. Dzięki naturalnym przerostom pleśni szlachetnej Penicillium glaucum ser ten wyróżnia się wyjątkowym aromatem i mocnym, lekko ostrym posmakiem.

To ser dla koneserów – doskonały do deski serów, jako składnik sosów, makaronów, risotto czy pizzy. Jego intensywność sprawia, że nawet niewielka ilość potrafi wzbogacić smak całej potrawy. Dzięki oznaczeniu DOP (Denominazione di Origine Protetta) masz gwarancję oryginalności i najwyższej jakości.

Wyrazisty, pikantny smak z nutą kremowej pleśni
Oryginalny produkt włoski z oznaczeniem DOP
Idealny do makaronów, risotto i pizzy
Niezastąpiony na desce serów i w sosach

W filmie Julie & Julia Julia Child mawiała: „Z odrobiną sera nawet najprostsze danie zamienia się w dzieło sztuki”. Tak właśnie działa Gorgonzola Piccante – tworzy niezapomniane kulinarne doświadczenia ✨.

      

SER Z MLEKA KROWIEGO

POCHODZENIE: WŁOCHY

WAGA: 180g

Co to jest ser pleśniowy Gorgonzola Piccante DOP?

Gorgonzola Piccante to włoski ser pleśniowy z mleka krowiego, dojrzewający od 2 do 4 miesięcy. W odróżnieniu od swojej łagodniejszej wersji „Dolce”, Piccante charakteryzuje się mocniejszym, bardziej zdecydowanym smakiem i twardszą konsystencją. Powstaje wyłącznie w określonych regionach Włoch, a oznaczenie DOP gwarantuje jego autentyczność i tradycyjny proces produkcji.


Ile kalorii ma ser Gorgonzola Piccante DOP?

W 100g produktu znajduje się:

  • Kalorie: ok. 330–350 kcal

  • Tłuszcz: 27 g

  • w tym kwasy nasycone: 18 g

  • Białko: 19–21 g

  • Węglowodany: 0–1 g


Skład produktu

  • Mleko krowie pasteryzowane

  • Sól

  • Podpuszczka

  • Kultury bakterii i pleśni


Właściwości zdrowotne produktu

Ser Gorgonzola Piccante DOP to źródło pełnowartościowego białka i wapnia, wspierających zdrowe kości i mięśnie. Zawiera również witaminy z grupy B, a obecność pleśni szlachetnej nadaje mu właściwości probiotyczne, wspomagające pracę jelit. Jego intensywny smak pozwala używać go w niewielkich ilościach, co czyni go doskonałym dodatkiem kulinarnym.


Intrygująca ciekawostka dotycząca produktu

  1. Według legendy Gorgonzola powstała przypadkiem – młody serowar zapomniał o pozostawionej skrzynce sera, a gdy wrócił po kilku dniach, odkrył w nim zieloną pleśń, która okazała się przepyszną nowością.

  2. Gorgonzola była jednym z ulubionych serów Leonarda da Vinci, który w swoich zapiskach wspominał o „zielonkawym serze z Lombardii”.


Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

1. Czym różni się Gorgonzola Piccante od Gorgonzola Dolce?
Piccante ma ostrzejszy smak, jest bardziej wyrazista i twardsza w konsystencji, podczas gdy Dolce jest kremowa i delikatniejsza.

2. Jak podawać ser Gorgonzola Piccante?
Świetnie smakuje na desce serów z winem, a także w sosach, makaronach, risotto czy zapiekankach.

3. Jak przechowywać Gorgonzolę Piccante?
Najlepiej w lodówce, owiniętą w pergamin lub folię spożywczą. Warto przechowywać ją oddzielnie, aby jej aromat nie przeszedł na inne produkty.

4. Czy ser pleśniowy Gorgonzola jest zdrowy?
Tak, w umiarkowanych ilościach dostarcza wapnia, białka i witamin, a pleśń szlachetna wspiera mikroflorę jelitową.


Przepisy na danie z wykorzystaniem sera Gorgonzola Piccante

Przepis na Gorgonzola Piccante – Risotto z gruszką i orzechami

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 25 minut
Poziom trudności: Średni

Składniki:

  • 200 g ryżu arborio

  • 100 g sera Gorgonzola Piccante DOP

  • 1 gruszka

  • 1 cebula szalotka

  • 1 l bulionu warzywnego

  • 2 łyżki masła

  • 50 g orzechów włoskich

  • 50 ml białego wina

Przygotowanie:

  1. Podsmaż cebulę na maśle.

  2. Dodaj ryż, a po chwili wino – odparuj.

  3. Stopniowo dolewaj bulion, mieszając.

  4. Pod koniec dodaj pokrojoną gruszkę i gorgonzolę, wymieszaj.

  5. Posyp orzechami włoskimi.

Propozycja podania: risotto podawaj gorące, z kieliszkiem białego wina.


Przepis na Gorgonzola Piccante – Sos serowy do makaronu

Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 10 minut
Poziom trudności: Łatwy

Składniki:

  • 100 g sera Gorgonzola Piccante DOP

  • 200 ml śmietanki 30%

  • 1 łyżka masła

  • Sól i pieprz

Przygotowanie:

  1. Rozpuść masło w rondelku.

  2. Dodaj śmietankę i powoli podgrzewaj.

  3. Wrzuć pokrojoną gorgonzolę, mieszaj do rozpuszczenia.

  4. Dopraw solą i pieprzem.

Propozycja podania: sos idealnie pasuje do tagliatelle, penne i gnocchi.


Podsumowanie produktu

Ser pleśniowy Gorgonzola Piccante DOP to produkt o niepowtarzalnym, intensywnym smaku i wielowiekowej tradycji. Wyróżnia się wyraźnym aromatem, przerostami zielonej pleśni i charakterystyczną pikantnością. Dzięki oznaczeniu DOP masz pewność, że kupujesz oryginalny włoski ser, dojrzewający zgodnie z tradycyjnymi metodami w Lombardii i Piemoncie.

To ser, który zachwyca koneserów i podnosi walory smakowe wielu potraw – od prostych makaronów po wyszukane dania kuchni włoskiej. Jest źródłem białka, wapnia i witamin, a jego intensywność sprawia, że wystarczy niewielka ilość, aby nadać potrawie charakteru. Gorgonzola Piccante to obowiązkowa pozycja dla miłośników serów pleśniowych i kuchni włoskiej 

3109

Gwarancja świeżości i niezawodności

Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.


Dlaczego warto nam zaufać?

  • Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
  • Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
  • Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.

Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny

  • Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
  • Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
  • Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.

Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin

Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.

Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.

Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.


Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność

Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.


Dostawa na terenie Polski i za granicę

Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:

  • Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
  • Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.

Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik

  • Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
  • Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
  • Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.

Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.


Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka

Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.


Elastyczne i bezpieczne formy płatności

Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:

  1. Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
  2. Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
  3. Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.

Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?

Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.

Jak rozliczamy różnice w płatności?

  1. Płatność przy odbiorze
    Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.

  2. Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)

    • Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
    • Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
      • Na paragonie przesłanym na e-mail.
      • W SMS-ie z przypomnieniem.
        Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.

Informacja o paragonie

Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.

Pełna transparentność i wygoda

Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.


Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów

Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!

Mięso 5x świeższe niż w supermarkecie - super-stek.pl
Komentarze (0)

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO