RIB EYE STEK Z ANTRYKOTU WAGYU A5 - JAPONIA

225,00 zł

(900,00 zł / kg)

Brutto
WAGA : 250g
Ilość

Produkt sprzedawany na wagę.
Ostateczna masa oraz wartość produktu mogą różnić się o ±15% od wartości deklarowanych.

Produkt dostępny

Wagyu A5 Ribeye to prawdziwy klejnot wśród steków, wyróżniający się najwyższą możliwą marmurkowatością, która sprawia, że mięso dosłownie rozpływa się w ustach. Ta ekskluzywna japońska wołowina pochodzi z żebrowej części tuszy, gdzie intensywny tłuszcz śródmięśniowy nadaje jej maślany, bogaty smak umami.

Wagyu A5 to absolutny szczyt w klasyfikacji japońskiej wołowiny – delikatność, soczystość i aksamitna struktura tłuszczu czynią ten stek niezrównanym doświadczeniem kulinarnym.

Najwyższa jakość A5 – intensywna marmurkowatość
Maślana konsystencja i bogaty smak umami
Idealny do smażenia, grillowania lub sous-vide
Japońska wołowina premium – niepowtarzalny stek dla prawdziwych koneserów

💡 „Najlepsze rzeczy w życiu są proste – sól, ogień i stek Wagyu A5 Ribeye.” 🔥🥩

UWAGA! Jeden stek waży 250g


Pochodzenie: Japonia / Kogoshima

Metoda hodowli: Bydło jest karmione specjalnymi dietami, w tym mieszanką zboża, ryżu i pasz wysokiej jakości.

Metoda dojrzewania: Sezonowany na mokro min 30 dni

Marmurkowatość: BMS - 12 

Grubość / Waga: 1,5cm / 250g

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

↓↓↓ ZAZNACZ ABY WYBRAĆ DODATKI ↓↓↓
Suszony chrzan ekologiczny w kawałkach – naturalna przyprawa do mięs, sosów i marynat. Ekologiczny Chrzan mielony 40g
+5,90 zł
Ekologiczny Imbir - Świeża i Aromatyczna Przyprawa 60g Ekologiczny Imbir - Świeża i Aromatyczna Przyprawa 60g
+12,90 zł
Sos sojowy shoyu łagodny BIO w szklanej butelce, delikatny smak do sałatek i dań mięsnych | super-stek.pl Sos sojowy shoyu łagodny BIO 250 ml
+25,00 zł
WAGYU A5 NEW YORK stek z rostbefu JAPONIA | super-stek.pl WAGYU A5 NEW YORK stek z rostbefu JAPONIA
Sól Maldon w płatkach – naturalna sól morska o wyjątkowej strukturze | super-stek.pl Sól Maldon w płatkach - PREMIUM 250g
GEFU ESATTO szczypce kuchenne, stal nierdzewna, precyzyjne, z pętelką do zawieszenia, ząbkowane końcówki, można myć w zmywarce. Profesjonalne szczypce kuchenne ze stali GEFU ESATTO
+99,00 zł

Co to jest Wagyu A5 Ribeye?

Wagyu A5 Ribeye pochodzi z centralnej części antrykotu, gdzie równomiernie rozłożona tkanka tłuszczowa nadaje mu wyjątkową delikatność. Jego intensywna marmurkowatość sprawia, że stek jest niesamowicie soczysty, a tłuszcz topnieje w niskiej temperaturze, tworząc niepowtarzalną głębię smaku.

Jest to najwyżej oceniana wołowina na świecie, pochodząca z japońskich krów Wagyu, które są hodowane w specjalnych warunkach, aby uzyskać mięso o perfekcyjnej teksturze i bogatym smaku.


Wartości odżywcze (na 100 g)

Kalorie: ok. 350-450 kcal
Białko: ok. 18-22 g
Tłuszcz: ok. 40-50 g
Węglowodany: 0 g


Właściwości zdrowotne Wagyu A5 Ribeye

Bogactwo kwasów tłuszczowych Omega-3 i Omega-6 – wspiera zdrowie serca
Delikatne, łatwo przyswajalne białko – regeneruje mięśnie
Naturalna marmurkowatość zapewnia maślany, aksamitny smak
Jedno z najbardziej ekskluzywnych mięs na świecie


Ciekawostki o Wagyu A5 Ribeye

1️⃣ Marmurkowatość Wagyu jest tak wysoka, że tłuszcz topnieje już w temperaturze ludzkiego ciała, co sprawia, że mięso jest niezwykle soczyste i delikatne.
2️⃣ Hodowla krów Wagyu odbywa się według surowych japońskich standardów, które zapewniają im najlepsze warunki życia, co przekłada się na jakość mięsa.


Najczęstsze pytania klientów (FAQs)

🔹 Jak najlepiej przygotować Wagyu A5 Ribeye?
Smaż na bardzo gorącej patelni bez dodatku tłuszczu przez 45-60 sekund z każdej strony, aż uzyskasz złocistą skórkę i soczyste wnętrze.

🔹 Czy można grillować Wagyu A5 Ribeye?
Tak, ale należy używać średniego żaru i krótkiego czasu grillowania, ponieważ wysoka zawartość tłuszczu może powodować intensywny ogień.

🔹 Czy Wagyu A5 można jeść na surowo?
Tak! Wysokiej jakości Wagyu A5 można spożywać jako tatara, carpaccio lub sashimi, ponieważ jest to jedna z najczystszych i najbezpieczniejszych wołowin.

🔹 Czym różni się Ribeye Wagyu A5 od innych steków?
Jest bardziej marmurkowaty, delikatniejszy i bardziej soczysty niż jakikolwiek inny stek, a jego tłuszcz topnieje w niskiej temperaturze, nadając mu unikalny, kremowy smak.


Przepisy na dania z Wagyu A5 Ribeye

Przepis na perfekcyjny stek Wagyu A5 Ribeye

🕒 Czas przygotowania: 10 minut
🔥 Poziom trudności: łatwy

Składniki:

  • 1 stek Wagyu A5 Ribeye (200-300 g)
  • 1 łyżeczka gruboziarnistej soli morskiej
  • 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
  • 1 łyżeczka masła (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

  1. Wyjmij stek z lodówki na 30 minut przed smażeniem, aby osiągnął temperaturę pokojową.
  2. Rozgrzej suchą żeliwną patelnię na bardzo wysokim ogniu.
  3. Połóż stek na patelni i smaż 45-60 sekund z każdej strony, aż uzyska złocistą skórkę.
  4. Obsmaż krawędzie steka, przewracając go szczypcami, aby zamknąć wszystkie soki.
  5. Przełóż na talerz, posól, popieprz i dodaj masło na wierzch.
  6. Pozostaw stek na 5 minut odpoczynku, a następnie pokrój w cienkie plastry.

Podawaj z japońskim ryżem i odrobiną sosu sojowego dla autentycznego doświadczenia Wagyu! 🍚🥩


Podsumowanie – Dlaczego warto wybrać Wagyu A5 Ribeye?

Wagyu A5 Ribeye to perła w świecie steków, idealna dla tych, którzy szukają najbardziej luksusowego doświadczenia kulinarnego. Dzięki niezrównanej marmurkowatości, maślanej strukturze i głębokiemu smakowi umami, jest to najwyższej klasy wołowina na świecie.

Zamów już dziś i poczuj prawdziwą esencję japońskiego Wagyu – stek, który rozpływa się w ustach! 🥩🔥

858

Świeże mięso dostarczamy w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym, w opakowaniach termoizolacyjnych z wkładami chłodzącymi.
Sprawdź terminy wysyłki, koszty dostawy, sposób pakowania i zasady gwarancji świeżości. czytaj więcej...

Komentarze (1)
OCENA

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO