Masło truflowe Sacchi Tartufi z Grana Padano 80 g
Masło truflowe Sacchi Tartufi łączy klarowane masło z 6% trufli bianchetto i dodatkiem Grana Padano. Dodaj niewielką porcję do gotowego steku, ciepłego makaronu, risotto lub ziemniaków. Nie przegrzewaj, aby zachować aromat trufli. Szklany słoik 80 g, sprzedaż na sztuki.
Masło truflowe Sacchi Tartufi - mały słoik do wykończenia dobrego dania
Odrobina na ciepłym steku, wymieszana z makaronem albo roztopiona na ziemniakach. Masło truflowe Sacchi Tartufi to dodatek, po który sięgasz pod koniec przygotowania dania, kiedy chcesz połączyć maślaną bazę z aromatem trufli i słonym akcentem sera. W słoiku 80 g znajduje się masło klarowane z 6% trufli bianchetto i dodatkiem Grana Padano.
Trufla bianchetto to Tuber borchii. Producent łączy ją z bezwodnym tłuszczem mlecznym, solą, niewielkim dodatkiem sera oraz aromatem. To przyprawiony produkt do podania i delikatnego podgrzewania. Najłatwiej wykorzystać go na gotowym mięsie albo w ciepłym makaronie zdjętym z mocnego ognia, aby nie przegrzać truflowego dodatku.
Jeśli otwierasz pierwszy słoik, zacznij od małej porcji i dopasuj ilość do dania. Do prostego makaronu wystarczą jeszcze woda z gotowania i pieprz. Przy steku połóż niewielką porcję masła na gorącym mięsie tuż przed podaniem. To propozycje podania, dzięki którym możesz poznać smak produktu bez rozbudowanej listy składników.
- Produkt
- Masło klarowane z truflą bianchetto i Grana Padano
- Marka
- Sacchi Tartufi
- Kraj producenta
- Włochy
- Masa netto
- 80 g
- Opakowanie
- Szklany słoik
- Zawartość trufli
- 6% bianchetto (Tuber borchii)
- Grana Padano
- 0,38%
- Sprzedaż
- Na sztuki; 1 sztuka to słoik 80 g
- Alergeny
- Mleko i jaja
- Po otwarciu
- 0-4°C, zużyć w ciągu 4-5 dni
- Zastosowanie
- Steki, makaron, risotto, ziemniaki, jajka i grzanki
Pochodzenie
Włochy. Marka Sacchi Tartufi. Producent / podmiot odpowiedzialny: Tartufi & Delizie srl, Via Amedeo Avogadro 19, 61032 Fano (PU), Włochy.
Co otrzymasz w zamówieniu?
Jeden słoik 80 g
Otrzymujesz oryginalny, zamknięty słoik Sacchi Tartufi o masie netto 80 g. Zamówienie 2 sztuk oznacza 2 słoiki, łącznie 160 g produktu. Sprzedaż odbywa się na pełne sztuki.
Cena za sztukę
Cena wynosi 35 zł brutto za słoik 80 g. Cena porównawcza to 437,50 zł/kg. Zdjęcie przedstawia opakowanie produktu.
Po odebraniu
Zamknięty słoik przechowuj zgodnie z etykietą, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła i ciepła. Lodówka jest wymagana po otwarciu; wtedy produkt zużyj w ciągu 4-5 dni.
Skład i alergeny
Skład
Bezwodny tłuszcz MLECZNY 93%, trufla bianchetto (Tuber borchii, Vittad.) 6%, sól, SER Grana Padano 0,38% (zawiera LIZOZYM z JAJA), aromat.
Alergeny
Zawiera MLEKO i JAJA. Lizozym z jaja jest składnikiem sera Grana Padano użytego w produkcie.
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna | 3445 kJ / 838 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 92,77 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 62,08 g |
| Węglowodany | 0,04 g |
| w tym cukry | 0,04 g |
| Białko | 0,49 g |
| Sól | 0,78 g |
Podanie i przechowywanie
Jak używać masła truflowego?
Do steku: połóż niewielką porcję na gorącym mięsie tuż przed podaniem i pozwól jej się rozpuścić. Przykładem pasującego mięsa jest stek z rostbefu. Masło zawiera sól, dlatego uwzględnij ją przy doprawianiu całego dania.
Prosty makaron dla 2 osób: ugotuj około 200 g tagliatelle, zachowując trochę wody z gotowania. Ciepły makaron przełóż do naczynia zdjętego z ognia, dodaj około 20 g masła truflowego oraz 2-3 łyżki wody. Wymieszaj do połączenia, dopraw pieprzem i spróbuj przed dodaniem soli. Ilość masła możesz zwiększyć według własnego smaku.
Do risotto wmieszaj małą porcję na końcu, po zdjęciu z palnika. Na pieczone lub gotowane ziemniaki nałóż ją tuż przed podaniem. Możesz też posmarować ciepłą grzankę albo dodać odrobinę do gotowych jajek.
Producent zaleca unikanie przegrzewania, aby zachować aromat trufli. Do mocnego obsmażania mięsa użyj osobnego tłuszczu, np. masła klarowanego do smażenia, a Sacchi Tartufi dodaj dopiero na końcu. Po wyjęciu z lodówki odmierz potrzebną porcję i pozwól jej przez około 10-15 minut zmięknąć; resztę słoika przechowuj w chłodzie.
Jak przechowywać?
Przed otwarciem przechowuj w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła oraz źródeł ciepła. Stosuj termin podany na opakowaniu. Po otwarciu trzymaj w lodówce w temperaturze 0-4°C i spożyj w ciągu 4-5 dni. Nabieraj czystą łyżeczką i zamykaj słoik po użyciu.
Czy masło truflowe zawiera prawdziwe trufle?
Tak. Zawiera 6% trufli bianchetto (Tuber borchii). W składzie znajduje się również aromat.
Czy można na nim smażyć stek?
Producent zaleca nie przegrzewać produktu. Najlepiej dodać go do gorącego steku przed podaniem, a do mocnego obsmażania użyć osobnego tłuszczu.
Czy masło z truflami pasuje do makaronu?
Tak. Połącz je z ciepłym makaronem i niewielką ilością wody z gotowania, po zdjęciu naczynia z mocnego ognia. Można je także dodawać na końcu do risotto i ziemniaków.
Jakie alergeny zawiera?
Mleko i jaja. Grana Padano zawiera lizozym z jaja. Nie jest to produkt bezmleczny ani wegański.
Jak długo można przechowywać otwarty słoik?
Po otwarciu przechowuj w lodówce w 0-4°C i zużyj w ciągu 4-5 dni, zgodnie z zaleceniem producenta.
Ile produktu otrzymam za 35 zł?
Jeden słoik o masie netto 80 g. Dwie sztuki kosztują 70 zł i zawierają 160 g produktu.