Kark wołowy mielony - burger, spaghetti
65,00 zł65,00 zł / kgZobacz produkt → Kark wołowy mielony - burger, spaghetti
Smalec Kaczy Premium 320g
Smalec Kaczy Premium 320 g Agro-Top to 100% tłuszczu kaczego w szklanym słoiku, o subtelnym smaku i jedwabistej konsystencji. Sprawdza się jako smalec do smażenia, pieczenia ziemniaków i drobiu, a także do konfitowania według wybranej receptury. Wykorzystaj go również do pasztetów, zup i sosów. Produkt bez skwarków, oferowany jako chłodzony.
10,90 zł
34,06 zł / 1kgBrutto
Świeży0-4°C
Produkt dostępny
Smalec kaczy Premium 320 g Agro-Top - tłuszcz do smażenia, pieczenia i konfitowania
Smalec Kaczy Premium 320 g Agro-Top to wytopiony tłuszcz z kaczki w szklanym słoiku. Ma delikatny smak, kremową barwę i jedwabistą konsystencję. Jednoskładnikowa receptura ułatwia dobór tłuszczu do konkretnego dania: pieczonych ziemniaków, drobiu, potraw jajecznych czy domowego pasztetu.
Szukasz smalcu kaczego do smażenia lub tłuszczu z kaczki do pieczenia ziemniaków? Ten wariant zawiera 100% tłuszczu kaczego, bez skwarków. Pozwala osobno dobrać sól, zioła i pozostałe dodatki do potrawy. To produkt do gotowania, który możesz wykorzystać w kuchni domowej także przy przygotowywaniu bardziej wymagających dań.
Smalec kaczy pasuje do ziemniaków z rozmarynem, jajek z patelni i pieczonego drobiu. Niewielka porcja może służyć do podsmażenia składników zupy lub sosu. W pasztecie pełni rolę składnika tłuszczowego; w daniach z warzywami pomaga rozprowadzić aromat przypraw. Ostateczny smak dopasuj do własnej receptury.
Konfitowanie kaczki to powolne przygotowywanie mięsa w tłuszczu. W takiej recepturze potrzebna ilość smalcu zależy od wielkości naczynia i porcji mięsa. Słoik 320 g jest wygodny do odmierzania mniejszych porcji, ale nie musi wystarczyć do zanurzenia kilku udek. Dobierz ilość do sprawdzonego przepisu.
- Producent
- Agro-Top
- Rodzaj produktu
- Wytopiony tłuszcz kaczy
- Masa netto
- 320 g
- Opakowanie
- Szklany słoik
- Skład
- Tłuszcz kaczy 100%
- Zastosowanie
- Smażenie, pieczenie, konfitowanie, pasztety
Pochodzenie
Polska. Produkt Agro-Top wytwarzany z tłuszczu polskiej kaczki.
Czym jest smalec kaczy Premium Agro-Top?
To wytopiony tłuszcz z kaczki. Ten wariant jest pakowany w szklany słoik o masie netto 320 g i zawiera 100% tłuszczu kaczego.
Czy smalec kaczy zawiera skwarki lub przyprawy?
Nie. Jedynym składnikiem tego produktu jest tłuszcz kaczy. Skwarki, zioła i przyprawy nie wchodzą w skład tej receptury.
Czym smalec kaczy różni się od smalcu wieprzowego?
Pochodzi z innego surowca: tłuszczu kaczki zamiast tłuszczu wieprzowego. Różnicę w smaku wykorzystaj, dobierając tłuszcz do potrawy. Smalce ze skwarkami i dodatkami mają również inną recepturę niż ten jednoskładnikowy produkt.
Skład i alergeny
Skład
Tłuszcz kaczy 100%.
Alergeny
Informacje o alergenach i możliwej obecności śladowej sprawdź na aktualnym opakowaniu produktu.
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna | 3689 kJ / 897 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 99 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 30 g |
| Węglowodany | <0,6 g |
| w tym cukry | <0,6 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
Stosowanie i przechowywanie
Jak wykorzystać smalec kaczy w kuchni?
Pieczone ziemniaki na smalcu kaczym: ugotuj ziemniaki do częściowej miękkości, odcedź i pozwól odparować. Wymieszaj je z rozpuszczonym tłuszczem, solą i wybranymi ziołami. Rozłóż pojedynczą warstwą w naczyniu do pieczenia. Dopasuj czas i temperaturę do wielkości kawałków oraz swojego piekarnika.
Smażenie na tłuszczu kaczym: odłóż potrzebną porcję do czystej patelni i rozgrzej ją stopniowo. Dodaj składniki, gdy tłuszcz się rozpuści. Nie doprowadzaj do dymienia; smalec, jak każdy tłuszcz spożywczy, może zostać przegrzany.
Konfitowanie mięsa: korzystaj ze sprawdzonego przepisu, który określa ilość tłuszczu, temperaturę i czas dla wybranego kawałka drobiu. Smalec do konfitowania służy do powolnego przygotowania mięsa, a nie do smażenia go na mocnym ogniu.
Pasztety, zupy i sosy: odmierz porcję wskazaną w recepturze. Smalec do pasztetu dodawaj jako składnik tłuszczowy, a do zupy wykorzystaj go na przykład do podsmażenia warzyw przed dodaniem płynu.
Jak przechowywać?
W naszym sklepie produkt jest oferowany jako chłodzony, z oznaczeniem Świeży 0-4°C. Po otrzymaniu przechowuj go w lodówce, w oryginalnym, zamkniętym opakowaniu, chroniąc przed światłem słonecznym.
Po otwarciu przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 3 miesięcy, nie przekraczając terminu przydatności na opakowaniu. Nabieraj smalec czystą, suchą łyżką. Aktualna etykieta danej partii określa obowiązujące zalecenia i datę przydatności.
Do czego używać smalcu kaczego?
Do smażenia, pieczenia ziemniaków i drobiu, przygotowywania pasztetów oraz jako dodatek do zup i sosów. Możesz użyć go również do konfitowania według sprawdzonego przepisu.
Czy smalec kaczy nadaje się do konfitowania kaczki?
Tak. Dobierz ilość tłuszczu do naczynia i mięsa oraz stosuj temperaturę i czas z przepisu. Jedno opakowanie 320 g nie zawsze wystarczy do zanurzenia całej przygotowywanej porcji.
Jak smażyć na smalcu kaczym?
Rozpuść potrzebną porcję na patelni i rozgrzewaj stopniowo. Nie doprowadzaj tłuszczu do dymienia. Moc palnika dobierz do składników i sposobu przygotowania dania.
Jak przechowywać smalec kaczy po otwarciu?
W lodówce, w zamkniętym opakowaniu. Zużyj w ciągu 3 miesięcy, nie przekraczając daty przydatności. Sprawdź także zalecenia aktualnej etykiety.
Oceny klientów
Najczęściej kupowane razem
Łój wołowy BEEF Dripping PREMIUM 320g
7,50 zł23,43 zł / 1kgZobacz produkt → Łój wołowy BEEF Dripping PREMIUM 320g
Smalec Gęsi premium 320g
20,00 zł62,50 zł / 1kgZobacz produkt → Smalec Gęsi premium 320g
Kości wołowe szpikowe cięte wzdłuż
21,90 zł21,90 zł / kgZobacz produkt → Kości wołowe szpikowe cięte wzdłuż
10,90 zł1 szt.