Kiełbasa z sarny wędzona
Kiełbasa z sarny pochodzi z Podlasia i jest wędzona naturalnym dymem w prawdziwej wędzarni. Mięso z sarny łączy się w niej z wieprzowym dodatkiem, a wędzony charakter pasuje do pieczywa i ogórków.
Kiełbasa z sarny wędzona
Kiełbasa z sarny pochodzi z Podlasia i jest wędzona naturalnym dymem w prawdziwej wędzarni. Mięso z sarny łączy się w niej z wieprzowym dodatkiem, a wędzony charakter pasuje do pieczywa i ogórków.
Na mały poczęstunek przygotuj kromki z pojedynczą warstwą plastrów. Na większym półmisku ułóż kiełbasę osobno od szynki, żeby goście mogli wybrać rodzaj mięsa. Proste dodatki pozostawią miejsce dla smaku wędliny z dziczyzną, bez konieczności przygotowywania sosów.
- Rodzaj produktu
- Kiełbasa wędzona z dziczyzną
- Rodzaj mięsa / surowiec
- Mięso z sarny oraz wieprzowina
- Warianty masy
- 0,5 kg; 1 kg
- Zastosowanie
- Deska wędlin, kanapki, pieczywo
- Porcjowanie
- Cienkie plastry lub kostka, zależnie od dania
- Propozycja ilości
- 40–60 g na osobę — orientacyjnie, tego produktu do kanapek lub jako jednego składnika deski
- Przechowywanie
- W lodówce, zgodnie z temperaturą na etykiecie
- Sposób przygotowania
- Tradycyjnie, na Podlasiu
- Wędzenie
- Naturalnym dymem w prawdziwej wędzarni
Pochodzenie
Polska, Podlasie — miejsce wytwarzania produktu.
Jaką porcję kiełbasy z sarny dać na mieszaną deskę?
Traktuj ją jako jeden z wybranych rodzajów. Podziel łączną ilość wędlin między kiełbasę, szynkę i pozostałe produkty.
Ile zamówić?
Kanapki i deska — porcja tego produktu
40–60 g na osobę
Propozycja orientacyjna: 40–60 g na osobę. Wynik kalkulatora dotyczy tylko tego produktu. Dopasuj porcję do apetytu, innych dań oraz długości spotkania. Po obliczeniu ilości wybierz odpowiedni wariant masy lub kilka wariantów.
Ile potrzebuję dla 6 osób?
Dla 6 osób: 240–360 g tego produktu według proponowanej porcji. Wybierz dostępny wariant lub sumę wariantów pokrywającą wynik. Uwzględnij dodatki i apetyt gości.
Jak uwzględnić pozostałe produkty w zamówieniu?
Na mieszaną deskę jako przekąskę proponujemy orientacyjnie 60–100 g wszystkich wędlin na osobę łącznie. Podziel wynik między wybrane rodzaje; nie licz tej samej pełnej ilości dla każdego produktu.
Skład i alergeny
Skład
Pełny wykaz składników sprawdź na aktualnej etykiecie produktu.
Alergeny
Przed zakupem przy alergii lub nietolerancji sprawdź pełny skład oraz informacje o alergenach na etykiecie. Nazwa produktu nie stanowi deklaracji braku alergenów.
Podanie i przechowywanie
Jak przygotować i podawać?
Pokrój cienkie plastry i podaj z pieczywem oraz ogórkiem. Nie przykrywaj smaku dziczyzny dużą ilością ostrego sosu.
Jak przechowywać?
Przechowuj w lodówce zgodnie z temperaturą i terminem na etykiecie. Po otwarciu szczelnie zabezpiecz produkt i przestrzegaj wskazanego terminu spożycia. Wyjmuj tylko ilość potrzebną do bieżącego podania.
Czy pokroić cały zakup od razu?
Porcję na bieżący posiłek przygotuj tuż przed podaniem. Pozostałą część zabezpiecz i zachowaj w lodówce zgodnie z etykietą.





