Witamy w sklepie super-stek.pl !
OCENA
Przeczytaj opinie Klientów (5)
Napisz swoją opinię
super-stek.pl
Dostosowanie produktu
Co to jest serce wołowe?
Serce wołowe to wyjątkowo chude i bogate w białko mięso, które charakteryzuje się sprężystą strukturą i intensywnym smakiem. W przeciwieństwie do innych podrobów, ma więcej mięśni niż tłuszczu, co sprawia, że jego konsystencja przypomina klasyczną wołowinę.
✅ Bogatobiałkowe mięso o niskiej zawartości tłuszczu
✅ Idealne do duszenia, smażenia, pieczenia i grillowania
✅ Doskonale komponuje się z mocnymi przyprawami i sosami
✅ Wysoka zawartość żelaza, cynku i witamin z grupy B
Serce wołowe to wyjątkowy składnik kuchni wielu kultur – od polskiej, przez francuską, aż po azjatycką i latynoską.
Wartości odżywcze serca wołowego
Serce wołowe to jedno z najbardziej odżywczych mięs, bogate w białko, żelazo i ważne minerały. Dzięki niskiemu poziomowi tłuszczu jest idealnym wyborem dla sportowców i osób na diecie wysokobiałkowej.
Ile kalorii ma serce wołowe?
W 100 g serca wołowego znajduje się:
- Kalorie: ~120 kcal
- Białko: ~17 g
- Tłuszcz: ~4 g
- Żelazo: ~6 mg
- Cynk: ~3 mg
- Witamina B12: ~8 µg
Dzięki wysokiej zawartości witamin z grupy B serce wołowe wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i procesy metaboliczne.
Właściwości zdrowotne serca wołowego
✔ Źródło pełnowartościowego białka, wspierającego budowę i regenerację mięśni
✔ Duża ilość żelaza, niezbędnego do prawidłowego transportu tlenu w organizmie
✔ Naturalne źródło witamin z grupy B, korzystnych dla układu nerwowego i metabolizmu
✔ Niska zawartość tłuszczu, co czyni je dobrym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę
Dzięki swoim właściwościom odżywczym i wszechstronności kulinarnej, serce wołowe to doskonały wybór dla każdego, kto chce sięgać po wartościowe i smaczne mięso.
Ciekawostki o sercu wołowym
- Serce wołowe jest jednym z najczystszych kawałków mięsa – dzięki temu, że to mięsień pracujący, ma mniej tłuszczu niż inne podroby i zawiera dużo cennych aminokwasów.
- W kuchni latynoamerykańskiej serce wołowe jest przysmakiem – w Peru przygotowuje się z niego słynne Anticuchos, czyli marynowane i grillowane szaszłyki.
Najczęściej zadawane pytania (FAQs)
• Jak przygotować serce wołowe, aby było miękkie?
Najlepiej dusić je przez około 2-3 godziny, aby nabrało delikatnej konsystencji. Alternatywnie można je także marynować przed smażeniem lub pieczeniem.
• Czy serce wołowe można grillować?
Tak! Po pokrojeniu w cienkie plastry i marynowaniu można grillować je jak klasyczne steki – dzięki temu uzyska wyjątkowy smak.
• Jakie przyprawy najlepiej pasują do serca wołowego?
Serce doskonale komponuje się z czosnkiem, cebulą, papryką, kuminem, oregano, liściem laurowym oraz ostrą musztardą.
• Czy serce wołowe jest lekkostrawne?
Tak, jest chudsze niż inne podroby i ma wysoką zawartość białka, co czyni je łatwiejszym do przyswojenia przez organizm.
Przepisy na serce wołowe
Przepis na duszone serce wołowe w sosie musztardowym
Aromatyczne, delikatne i pełne smaku – serce wołowe duszone w sosie musztardowym to doskonały wybór na rodzinny obiad!
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 2,5 godziny
Poziom trudności: średni
Składniki:
- 500 g serca wołowego
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka musztardy dijon
- 1 szklanka bulionu wołowego
- 1 łyżka masła
- Sól, pieprz, liść laurowy
Przygotowanie:
- Serce oczyścić z błon i pokroić na cienkie plastry.
- W rondlu rozgrzać masło, dodać posiekaną cebulę i czosnek.
- Dodać serce i smażyć przez 5 minut na dużym ogniu.
- Wlać bulion, dodać musztardę i liść laurowy. Dusić pod przykryciem przez 2-3 godziny, aż mięso stanie się miękkie.
- Podawać z ziemniakami i kiszoną kapustą.
Podsumowanie
Serce wołowe to jeden z najbardziej wartościowych i wszechstronnych podrobów. Dzięki wysokiej zawartości białka, niskiej ilości tłuszczu i bogactwu witamin oraz minerałów, jest idealnym wyborem dla osób ceniących zdrową i pełnowartościową kuchnię. Doskonałe do duszenia, grillowania i pieczenia, stanowi pyszną alternatywę dla klasycznej wołowiny. Jeśli szukasz smacznego, naturalnego i odżywczego mięsa, serce wołowe to produkt, który musisz wypróbować! 🥩🔥
B157-2
Gwarancja świeżości i niezawodności
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Dlaczego warto nam zaufać?
- Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
- Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
- Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.
Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny
- Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
- Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
- Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.
Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Dostawa na terenie Polski i za granicę
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
- Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
- Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.
Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik
- Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
- Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
- Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Elastyczne i bezpieczne formy płatności
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
- Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
- Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
- Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.
Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Jak rozliczamy różnice w płatności?
-
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki. -
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
- Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
- Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
- Na paragonie przesłanym na e-mail.
- W SMS-ie z przypomnieniem.
Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.
Informacja o paragonie
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Pełna transparentność i wygoda
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!
Klienci, którzy kupili ten produkt, kupili również:
Dostępność: 9594 Dostępny
Gulaszowe z indyka – mięso drobne z piersi to wyjątkowo delikatny, chudy i wszechstronny składnik, który świetnie sprawdza się w szybkich daniach obiadowych i lekkiej kuchni codziennej. Mięso pochodzi z piersi indyka, dzięki czemu jest naturalnie niskotłuszczowe, bogate w białko i idealne do zdrowych potraw. Jego delikatna struktura sprawia, że szybko się smaży i doskonale chłonie przyprawy, tworząc aromatyczne gulasze, potrawki, stir-fry, a nawet farsze do tortilli czy makaronów.
To idealny wybór dla osób poszukujących mięsa lekkiego, łatwego w obróbce i wszechstronnego w użyciu. Wystarczy kilka minut na patelni lub krótka obróbka duszona, aby przygotować pełnowartościowy, pożywny posiłek. 😋
Aby uzyskać idealną soczystość, smaż mięso krótko na dużym ogniu lub duś je 10–15 minut w sosie, by zachowało delikatność i nie wyschło.
Najważniejsze informacje
✅ Chude mięso idealne do szybkich i zdrowych dań
✅ Delikatne, soczyste i błyskawiczne w przygotowaniu
✅ Doskonałe do gulaszu, stir-fry, makaronów i potrawek
Filmowe nawiązanie: w „Ratatuj” Remy udowadniał, że nawet najprostsze składniki mogą stworzyć coś wyjątkowego – dokładnie tak samo jest z drobno krojonym mięsem gulaszowym z indyka, które w kilka minut zamienia się w danie rodem z najlepszej kuchni! 🍲🎬
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Dostępność: 9338 Dostępny
Łopatka z jelenia to wyjątkowy kawałek dziczyzny, który zachwyca delikatnością, głębokim smakiem i naturalnym aromatem leśnych ziół. Mięso pochodzi z przedniej części jelenia, dzięki czemu jest soczyste, lekko poprzerastane delikatnymi włóknami i doskonale nadaje się do duszenia, pieczenia oraz przygotowania aromatycznych gulaszy.
To doskonały wybór dla miłośników zdrowej kuchni – chude, bogate w białko i wartościowe minerały, bez sztucznych dodatków i antybiotyków. Świetnie komponuje się z jałowcem, tymiankiem i czerwonym winem, które podkreślają jego dziki charakter.
Chcesz w pełni wydobyć smak jelenia? Zamarynuj łopatkę w marynacie z czerwonego wina, jałowca i czosnku, a następnie powoli piecz w niskiej temperaturze – to klasyczny sposób na idealnie kruche mięso! Możesz też przygotować tradycyjny gulasz myśliwski, który rozgrzeje Cię w chłodniejsze dni.
Dziczyzna od zawsze była synonimem luksusu – na królewskich dworach pieczyste z jelenia uważano za najcenniejszy rarytas. Teraz możesz cieszyć się jego smakiem w swoim domu! 🏹✨
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%
Dostępność: 3476 Dostępny
Łój wołowy BEEF Dripping to czysty, naturalny tłuszcz wołowy, który od wieków jest ceniony za swoje wyjątkowe właściwości kulinarne. Doskonale sprawdza się do smażenia, pieczenia oraz wzbogacania smaku potraw, nadając im charakterystyczną głębokość i aksamitną konsystencję. Dzięki wysokiej odporności na temperaturę nie przypala się, co czyni go idealnym wyborem do frytowania, smażenia mięs oraz przygotowywania klasycznych brytyjskich pieczeni.
Chcesz, aby Twoje ziemniaki były chrupiące jak w najlepszych restauracjach? Spróbuj piec ich na łoju wołowym! Dodaj go również do tradycyjnych mięsnych sosów, smażonych steków czy domowego pasztetu – a smak wyniesie Twoje dania na zupełnie nowy poziom.
„Dobre jedzenie zaczyna się od dobrego tłuszczu – łój wołowy to smak, którego nie da się podrobić!”
Słoik: 320g
Dostępność: 766 Dostępny
Comber z królika – schab to jeden z najbardziej szlachetnych i delikatnych elementów mięsa króliczego 🐇. Pochodzi z grzbietowej części tuszki i wyróżnia się chudym, kruchym i wyjątkowo delikatnym mięsem o jasnej barwie. Jest lekkostrawny, bogaty w białko i niskokaloryczny – doskonały wybór dla osób dbających o zdrową dietę.
Dzięki swojemu subtelnemu smakowi świetnie komponuje się z ziołami – rozmarynem, tymiankiem czy czosnkiem. Comber króliczy można przygotować na wiele sposobów: pieczony w całości, duszony w sosie śmietanowym, grillowany, a nawet panierowany i smażony jak klasyczny kotlet. To mięso, które zachwyci zarówno w eleganckiej kolacji, jak i w codziennym, zdrowym posiłku.
✅ Jedno z najchudszych i najbardziej dietetycznych mięs
✅ Delikatna struktura i subtelny smak
✅ Idealny do pieczenia, duszenia i grillowania
✅ Źródło białka i cennych składników odżywczych
W filmie Ratatuj kucharz-szczurek Remy udowodnił, że nawet najprostsze składniki mogą stać się sztuką kulinarną – a comber z królika jest doskonałym przykładem mięsa, które w rękach kreatywnego kucharza zamienia się w dzieło sztuki 🍷.
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Dostępność: 731 Dostępny
Ligawa z jelenia to wyjątkowo delikatne, chude mięso z dziczyzny, które zachwyca swoją szlachetną strukturą i głębokim, naturalnym smakiem lasu 🌲. To idealny wybór dla osób, które cenią zdrowe mięso bez antybiotyków, a jednocześnie szukają czegoś bardziej wyrafinowanego niż klasyczna wołowina czy wieprzowina. Mięso z jelenia doskonale sprawdza się zarówno w daniach duszonych, jak i w formie krótkosmażonego steka.
Aby wydobyć z niej wszystko, co najlepsze, warto ją zamarynować w ziołach leśnych, czerwonym winie lub jałowcu, a następnie obsmażyć i dusić, aż stanie się krucha i soczysta. To produkt, który pozwala tworzyć kuchnię w stylu „slow food” – pełną aromatu i tradycji.
✅ Dziczyzna najwyższej jakości – 100% naturalne pochodzenie
✅ Chude i zdrowe mięso, idealne dla sportowców i osób na diecie
✅ Delikatna struktura i intensywny smak bez sztucznych dodatków
✅ Perfekcyjna do duszenia, pieczenia, marynowania i gotowania w sosie
📽️ W filmie „Polowanie” z Madsem Mikkelsenem scena, w której główny bohater przygotowuje pieczeń z jelenia, pokazuje jak dziczyzna potrafi zbliżać ludzi – wokół takiego posiłku tworzą się wspomnienia, a zapach pieczonego mięsa wypełnia cały dom. 🦌💬
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%
Komentarze (5)
OCENA