Witamy w sklepie super-stek.pl !
Szynka z dzika bez kości
273,00 zł
(91,00 zł / kg)
Brutto
|
Masło klarowane do smażenia ghee 500g
+35,00 zł
|
OCENA
Przeczytaj opinie Klientów (1)
Napisz swoją opinię
super-stek.pl
Dostosowanie produktu
Co to jest szynka z dzika?
Szynka z dzika to chudy, soczysty kawałek mięsa pochodzący z udźca dzika. Ma intensywny smak i zwartą strukturę, dzięki czemu doskonale nadaje się do pieczenia, wędzenia i długiego marynowania.
✅ Mięso chude, bogate w białko i żelazo
✅ Idealne do wolnego pieczenia, duszenia i wędzenia
✅ Leśny aromat, który doskonale komponuje się z przyprawami
✅ Zdrowe i wolne od antybiotyków – czysta dziczyzna
💡 Sekret soczystej szynki z dzika? Długie marynowanie (minimum 12 godzin) i wolne pieczenie sprawią, że mięso będzie kruche i pełne smaku!
Wartości odżywcze szynki z dzika
Szynka z dzika to bogate źródło białka i witamin, a jednocześnie jest niskokaloryczna i lekkostrawna.
Ile kalorii ma szynka z dzika?
W 100 g szynki z dzika znajduje się:
- 130 kcal
- 24 g białka
- 3,5 g tłuszczu
- 0 g węglowodanów
- Bogata w żelazo, cynk, magnez i witaminy z grupy B
Właściwości zdrowotne szynki z dzika
💪 Bardzo chude mięso bogate w białko – idealne dla osób na diecie niskotłuszczowej.
🔥 Źródło żelaza i cynku – wspiera odporność i układ krążenia.
🩸 Zdrowsza alternatywa dla wieprzowiny – dziczyzna ma mniej tłuszczu i więcej składników odżywczych.
🌿 Naturalne mięso, wolne od antybiotyków – pochodzi z wolno żyjących dzików.
Ciekawostki o dziczyźnie
✅ W średniowieczu polowania na dziki były zarezerwowane dla królów i arystokracji – dziczyznę uznawano za najcenniejsze mięso!
✅ W kuchni francuskiej szynkę z dzika często podaje się z sosem z czarnych jagód i czerwonego wina.
Najczęściej zadawane pytania (FAQs)
🐗 Jak długo piec szynkę z dzika, aby była soczysta?
Najlepiej piec ją w 140-160°C przez około 2,5-3 godziny, polewając marynatą.
🔥 Jakie przyprawy najlepiej pasują do szynki z dzika?
Świetnie komponuje się z jałowcem, rozmarynem, czosnkiem, pieprzem i czerwonym winem.
🍷 Jakie wino pasuje do dziczyzny?
Najlepiej podawać z czerwonym winem, takim jak Cabernet Sauvignon, Syrah lub Bordeaux.
🥩 Czy szynkę z dzika można wędzić?
Tak! Wędzona szynka z dzika to wyjątkowy przysmak o intensywnym, dymnym aromacie.
Przepis na pieczoną szynkę z dzika w sosie jałowcowym
To klasyczne myśliwskie danie, które doskonale podkreśla smak dziczyzny i nadaje jej wyjątkowej soczystości.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas marynowania: 12 godzin
Czas pieczenia: 3 godziny
Poziom trudności: Średni
Składniki:
- 1 kg szynki z dzika
- 3 ząbki czosnku
- 250 ml czerwonego wina
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka jałowca
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 cebula
- 500 ml bulionu
Przygotowanie:
- Szynkę oczyść i osusz, a następnie natrzyj solą, pieprzem, jałowcem i rozmarynem.
- W misce wymieszaj wino, oliwę i posiekany czosnek, a następnie zanurz w niej mięso. Marynuj przez 12 godzin w lodówce.
- Na patelni rozgrzej oliwę i obsmaż szynkę na złoty kolor.
- Przełóż do naczynia żaroodpornego, dodaj pokrojoną cebulę i wlej bulion.
- Piecz w 140-160°C przez 3 godziny, co 30 minut podlewając sosem z pieczenia.
- Podawaj z kaszą gryczaną, pieczonymi warzywami i żurawiną.
👉 To doskonałe danie na rodzinny obiad lub elegancką kolację – soczyste, aromatyczne i pełne smaku!
Podsumowanie
Szynka z dzika to szlachetne, chude i aromatyczne mięso, które świetnie nadaje się do pieczonych, duszonych i wędzonych potraw. Dzięki naturalnej strukturze, wysokiej zawartości białka i niskiej ilości tłuszczu jest zdrowym i smacznym wyborem dla miłośników dziczyzny.
🐗 Spróbuj szynki z dzika i odkryj smak prawdziwej, tradycyjnej dziczyzny! 🔥
701
Gwarancja świeżości i niezawodności
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Dlaczego warto nam zaufać?
- Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
- Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
- Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.
Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny
- Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
- Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
- Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.
Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Dostawa na terenie Polski i za granicę
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
- Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
- Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.
Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik
- Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
- Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
- Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Elastyczne i bezpieczne formy płatności
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
- Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
- Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
- Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.
Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Jak rozliczamy różnice w płatności?
-
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki. -
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
- Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
- Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
- Na paragonie przesłanym na e-mail.
- W SMS-ie z przypomnieniem.
Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.
Informacja o paragonie
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Pełna transparentność i wygoda
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!
Klienci, którzy kupili ten produkt, kupili również:
Dostępność: 100805 Dostępny
Baleron wędzony z komina to prawdziwy rarytas dla miłośników tradycyjnych, domowych wędlin. Powstaje z najwyższej jakości karkówki wieprzowej, peklowanej metodą suchą przez nacieranie, a następnie wędzonej i pieczonej w tradycyjny sposób. Dzięki temu mięso uzyskuje niepowtarzalny, głęboki smak, brunatno-ciemną barwę oraz intensywny aromat dymu z komina.
Dzięki starannie dobranym naturalnym przyprawom – czosnkowi, majerankowi, pieprzowi i liściowi laurowemu, baleron zachwyca autentycznym, domowym charakterem. Doskonały na zimno – do kanapek i deski wędlin, jak i w ciepłych daniach – w bigosie, jajecznicy czy zapiekankach.
✅ Peklowanie metodą suchą – głębia smaku i aromatu
✅ Naturalne przyprawy – czosnek, majeranek, pieprz
✅ Wędzony i pieczony – intensywny dymny smak
✅ 120g mięsa na 100g produktu – maksymalna jakość i tradycyjna receptura
📜 „Najlepsze jedzenie to te, które smakuje jak wspomnienia” – a ten baleron to powrót do smaków tradycyjnej kuchni babci! 😋
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Dostępność: 5136 Dostępny
Serca wieprzowe to niezwykle bogate w białko, żelazo i minerały podroby, które zasługują na szczególne miejsce w kuchni. Ich gęsta, mięsista struktura oraz delikatny smak sprawiają, że doskonale nadają się do duszenia, pieczenia, grillowania oraz gotowania w gulaszach i zupach.
To jedno z najczęściej używanych podrobów w kuchni polskiej, węgierskiej i azjatyckiej, a odpowiednio przygotowane staje się wyjątkowo soczyste i aromatyczne. Serca wieprzowe świetnie wchłaniają przyprawy, dzięki czemu można je doprawić na wiele sposobów – od klasycznych ziół po intensywne marynaty.
Aby uzyskać idealną konsystencję, warto serca marynować przed gotowaniem, a następnie dusić lub smażyć na wolnym ogniu. Doskonale komponują się z cebulą, czosnkiem, majerankiem i ostrzejszymi przyprawami.
"Dobre mięso to nie tylko stek – to także podroby pełne smaku i wartości!" – Gordon Ramsay
JEDNO SERCE WAŻY OK 300g
Dostępność: 4992 Dostępny
Flaki wołowe krojone, znane również jako flaczki, to klasyka polskiej kuchni, która od wieków gości na naszych stołach. To oczyszczone, pokrojone i gotowe do przyrządzenia kawałki żołądka wołowego, które po odpowiednim doprawieniu zamieniają się w aromatyczną, sycącą i rozgrzewającą potrawę.
Tradycyjnie przygotowuje się z nich flaczki po polsku, czyli gęstą, esencjonalną zupę z dodatkiem warzyw, majeranku, ostrej papryki i gałki muszkatołowej. Świetnie smakują również w wersji z pomidorami, białym winem lub w stylu francuskim – z dużą ilością czosnku i tymianku.
👉 Wiesz, że flaki były ulubionym daniem króla Władysława Jagiełły? Już w XV wieku gościły na królewskich ucztach jako sycący posiłek dla rycerzy wracających z polowań!
Dostępność: 975 Dostępny
Nasz udziec z indyka z kością i skórą to idealny wybór dla osób, które cenią mięsa o naturalnej soczystości, głębokim aromacie i niezwykłej uniwersalności w kuchni. Dzięki obecności kości mięso zachowuje więcej wilgoci, a chrupiąca skórka podczas pieczenia nadaje mu prawdziwie domowy charakter. To doskonały kawałek do przygotowania potraw takich jak 🤤 duszony udziec z indyka w sosie własnym, ale także klasyczne udko z indyka pieczone w ziołach lub podawane w formie delikatnego mięsa do obiadu.
Mięso charakteryzuje się subtelnym, lekko słodkawym smakiem, który świetnie komponuje się z czosnkiem, majerankiem, rozmarynem czy warzywami korzeniowymi. Udziec jest niezwykle wdzięczny w obróbce – można go smażyć, dusić, piec w rękawie lub przyrządzić w wolnowarze. Idealnie sprawdzi się jako danie rodzinne, szczególnie gdy zależy Ci na soczystym, rozpadającym się mięsie.
Chcesz osiągnąć perfekcyjnie miękki efekt? Duś udziec pod przykryciem minimum 1,5 godziny, a pod koniec dopraw świeżymi ziołami, by podkreślić jego naturalny aromat.
✅ Wyjątkowa soczystość dzięki kości i skórze
✅ Idealny na pieczeń, duszenie i wolne gotowanie
✅ Świetny do dań takich jak duszony udziec z indyka w sosie własnym
A jak mawiał pewien kucharz w filmie „Ratatuj”: „Każdy może gotować – ale nie każdy potrafi zrobić idealnie miękkiego indyka!” 🧑🍳✨
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Dostępność: 4975 Dostępny
Comber z jelenia to jedno z najbardziej szlachetnych mięs dziczyzny, cenione za swoją delikatność, soczystość i niepowtarzalny smak. Jest to mięso chude, a zarazem niezwykle aromatyczne, dzięki czemu świetnie nadaje się do pieczenia, smażenia, duszenia oraz przyrządzania na grillu. Doskonale komponuje się z jałowcem, rozmarynem, czosnkiem i czerwonym winem, co podkreśla jego naturalny, lekko słodkawy posmak.
Aby wydobyć z combra jelenia pełnię smaku, warto zamarynować go w mieszance oliwy, ziół i czerwonego wina przez kilka godzin, a następnie piec w średniej temperaturze do momentu, gdy mięso będzie idealnie różowe w środku. Możesz również przyrządzić go sous-vide, aby uzyskać maksymalną soczystość i miękkość.
Czy wiesz, że comber z jelenia to prawdziwy rarytas na królewskich stołach? Już w czasach średniowiecznych był serwowany podczas największych uczt, a jego przygotowanie uznawano za sztukę kulinarną. Teraz możesz poczuć się jak na dworskiej uczcie – wystarczy, że odpowiednio go przyrządzisz! 🍷🍽️
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%
Komentarze (1)
OCENA