Witamy w sklepie super-stek.pl !
Co to są serca z gęsi?
Serca gęsie to pełne smaku i wartości odżywczych podroby, które po odpowiednim przygotowaniu stają się miękkie, soczyste i niezwykle aromatyczne. Są bardziej delikatne niż wołowe czy wieprzowe, co sprawia, że doskonale nadają się do różnych metod obróbki – od duszenia po grillowanie.
✅ Bogate w białko i żelazo – doskonałe dla organizmu
✅ Idealne do duszenia, smażenia i gulaszu
✅ Zdrowe i niskokaloryczne – świetne dla osób na diecie
✅ Doskonałe źródło witamin z grupy B
✅ Świetnie komponują się z winem, cebulą i ziołami
Wartości odżywcze serc gęsich
Serca gęsie to doskonałe źródło białka i minerałów, które wspierają zdrowie organizmu i dostarczają energii.
Ile kalorii mają serca z gęsi?
W 100 g serc gęsich znajduje się:
- 150 kcal
- 20 g białka
- 7 g tłuszczu
- 0 g węglowodanów
- Bogactwo żelaza, cynku i witamin z grupy B
Właściwości zdrowotne serc gęsich
💪 Wzmacniają mięśnie – dzięki dużej ilości białka pomagają w regeneracji i budowie tkanki mięśniowej.
🔥 Bogate w żelazo – wspierają produkcję czerwonych krwinek i zapobiegają anemii.
🩸 Źródło koenzymu Q10 – wspomaga pracę serca i układu krążenia.
🌿 Lekko strawne i niskokaloryczne – idealne dla osób dbających o zdrową dietę.
Ciekawostki o sercach gęsich
✅ W kuchni francuskiej serca gęsie często konfituje się w tłuszczu gęsim, uzyskując niesamowicie delikatne danie.
✅ W kuchni azjatyckiej serca gęsie grilluje się na patyczkach jako popularny street food!
Najczęściej zadawane pytania (FAQs)
🦆 Jak przygotować serca gęsie, aby były miękkie?
Najlepiej dusić je na wolnym ogniu przez 1,5-2 godziny lub gotować w niskiej temperaturze, aby uzyskać delikatną konsystencję.
🔥 Czy serca gęsie można smażyć?
Tak, ale najlepiej wcześniej je zamarynować lub krótko obgotować, aby nie były twarde.
🍷 Z czym najlepiej podawać serca gęsie?
Świetnie komponują się z czerwonym winem, cebulą, czosnkiem, ziemniakami i kaszą gryczaną.
🥩 Czy serca gęsie są zdrowe?
Tak! Są bogate w białko, żelazo i koenzym Q10, który wspomaga pracę serca.
Przepis na duszone serca gęsie w czerwonym winie
To klasyczna, aromatyczna potrawa, w której serca gęsie nabierają delikatności i głębokiego smaku. Duszone w winie z cebulą i przyprawami stają się idealnie miękkie i pełne aromatu.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 1,5 godziny
Poziom trudności: Średni
Składniki:
- 500 g serc gęsich
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml czerwonego wina
- 2 łyżki tłuszczu gęsiego
- 1 łyżeczka majeranku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 500 ml bulionu drobiowego
Przygotowanie:
- Serca dokładnie oczyść, przekrój na pół i usuń nadmiar tłuszczu.
- Na patelni rozgrzej tłuszcz gęsi i podsmaż pokrojoną cebulę i czosnek.
- Dodaj serca i smaż przez kilka minut, aż się zarumienią.
- Wlej czerwone wino i gotuj na średnim ogniu, aż alkohol odparuje.
- Dodaj majeranek, sól, pieprz i bulion.
- Przykryj i duś na wolnym ogniu przez 1,5 godziny, aż serca będą miękkie.
- Podawaj z kaszą gryczaną lub puree ziemniaczanym.
👉 To danie idealne na chłodne dni – sycące, aromatyczne i pełne wartości odżywczych!
Podsumowanie
Serca z gęsi to delikatne, soczyste i pełne smaku podroby, które doskonale nadają się do duszenia, smażenia i grillowania. Są bogate w białko, żelazo i koenzym Q10, co sprawia, że to nie tylko pyszny, ale i zdrowy wybór. Świetnie komponują się z winem, cebulą i aromatycznymi przyprawami, tworząc wyjątkowe dania pełne głębi smaku.
🦆 Spróbuj serc gęsich i odkryj ich niezwykły smak! 🔥
544
Gwarancja świeżości i niezawodności
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Dlaczego warto nam zaufać?
- Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
- Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
- Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.
Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny
- Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
- Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
- Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.
Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Dostawa na terenie Polski i za granicę
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
- Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
- Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.
Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik
- Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
- Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
- Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Elastyczne i bezpieczne formy płatności
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
- Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
- Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
- Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.
Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Jak rozliczamy różnice w płatności?
-
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki. -
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
- Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
- Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
- Na paragonie przesłanym na e-mail.
- W SMS-ie z przypomnieniem.
Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.
Informacja o paragonie
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Pełna transparentność i wygoda
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!
Klienci, którzy kupili ten produkt, kupili również:
Dostępność: 5649 Dostępny
Słonina w majeranku solona to doskonały przykład, jak prostota i naturalność potrafią stworzyć wyjątkowy smak. Przygotowana z wysokiej jakości słoniny wieprzowej ze skórą, doprawiona jedynie solą, majerankiem, pieprzem naturalnym i suszonym czosnkiem, zachwyca tradycyjnym charakterem i wyrazistym aromatem.
To produkt surowy solony, który dojrzewa w przyprawach, nabierając głębi i delikatnej, kremowej konsystencji. Najlepiej smakuje na świeżym chlebie z kiszonym ogórkiem, jako przekąska lub dodatek do bigosu, żurku czy smażonych potraw.
✅ Naturalne składniki – bez sztucznych dodatków
✅ Aromatyczny majeranek i czosnek – klasyczny smak domowej kuchni
✅ Delikatna, kremowa struktura – idealna do smarowania lub krojenia
✅ Tradycyjna metoda solenia – długi okres przechowywania
✅ Doskonała na zimno i do dań na ciepło
📜 Ciekawostka: W dawnej Polsce słonina w majeranku była nie tylko przysmakiem, ale także domowym sposobem na przechowywanie mięsa bez lodówki – sól i zioła skutecznie konserwowały produkt na długie miesiące!
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Dostępność: 841 Dostępny
Masło klarowane do smażenia 500g (Mlekowita) to niezawodny wybór dla wszystkich, którzy cenią sobie zdrową kuchnię i perfekcyjny smak potraw. Dzięki procesowi klarowania pozbawione jest białek mleka i wody, co sprawia, że nie przypala się nawet w wysokich temperaturach. To oznacza, że możesz smażyć, piec i dusić dania bez obawy o dym czy gorzki posmak. 🌿
Jego naturalny, maślany aromat podkreśla smak mięsa, warzyw i ryb, a także świetnie sprawdza się w kuchni indyjskiej, gdzie masło klarowane znane jest jako ghee. To produkt w 100% naturalny, przygotowany z wysokiej jakości śmietany od sprawdzonego producenta – Mlekowita. Idealny zarówno do codziennego smażenia, jak i do przygotowywania wyjątkowych potraw dla całej rodziny.
✅ Nie przypala się i wytrzymuje wysokie temperatury
✅ 100% naturalny produkt od Mlekowity
✅ Uniwersalne zastosowanie – smażenie, pieczenie, duszenie
✅ Delikatny, maślany smak podkreślający aromat potraw
Czy wiesz, że w filmie Julie & Julia bohaterka mawiała: „Masło jest boskim darem, który sprawia, że wszystko smakuje lepiej”? 🧈 Właśnie takie wrażenie daje masło klarowane Mlekowita – sprawia, że każde danie staje się wyjątkowe.
Dostępność: 5257 Dostępny
Boczek Wędzony Tradycyjny to aromatyczna uczta dla podniebienia, przygotowana według staropolskiej receptury. Każdy kawałek tego boczku powstaje z wysokiej jakości mięsa wieprzowego, które poddawane jest naturalnemu procesowi peklowania i wędzenia, nadającemu mu wyjątkowy złocisty kolor i głęboki, dymny aromat.
Dzięki kompozycji przypraw, takich jak czosnek, majeranek, ziele angielskie i liść laurowy, boczek zachwyca idealnym balansem smakowym – wyrazistym, ale delikatnym, z nutą tradycyjnego dymu wędzarniczego. To produkt bez zbędnych dodatków, z wysoką zawartością mięsa – na 100 g gotowego boczku przypada aż 120 g mięsa wieprzowego!
Doskonale sprawdzi się na kanapki, do jajecznicy, jako składnik aromatycznych dań mięsnych lub chrupiący dodatek do burgerów.
✅ Wędzony tradycyjnie – głęboki smak i aromat
✅ Wysoka zawartość mięsa – aż 120 g mięsa na 100 g produktu
✅ Bogaty w naturalne przyprawy – majeranek, liść laurowy, czosnek, ziele angielskie
✅ Idealny na kanapki, do jajecznicy i wykwintnych potraw
"Nie ma lepszego zapachu o poranku niż skwierczący boczek na patelni" – prawdziwa rozkosz dla miłośników klasycznych smaków!
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Dostępność: 943 Dostępny
Szynka wędzona łososiowa to prawdziwy rarytas dla miłośników wyrafinowanych wędlin. Peklowana z dodatkiem naturalnych przypraw – majeranku, czosnku, liścia laurowego i ziela angielskiego – a następnie wędzona zimnym dymem w tradycyjnej wędzarni. To właśnie ta metoda pozwala uzyskać delikatne, chude mięso o soczystej strukturze, które wyróżnia się czerwonobrunatną barwą i głębokim, wyrazistym smakiem.
🥩 Doskonała na eleganckie przystawki, deski wędlin i klasyczne kanapki!
✅ Wędzona zimnym dymem – głęboki aromat i doskonała struktura
✅ Delikatna, chuda i soczysta – idealna do przystawek i sałatek
✅ Peklowana na sucho – podkreślony naturalny smak mięsa
✅ 120g mięsa na 100g gotowego produktu – gwarancja jakości
💡 "Wędzonka o smaku jak marzenie – delikatna, soczysta, pełna aromatu!"
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Dostępność: 803 Dostępny
Nasza szynka z tłuszczykiem pieczona to prawdziwy rarytas dla miłośników tradycyjnych, soczystych wędlin. Peklowana na sucho, przyprawiona majerankiem, liściem laurowym, czosnkiem i zielem angielskim, a następnie pieczona w piecu opalanym drewnem, zyskuje głęboki smak, wyjątkową soczystość i niepowtarzalny aromat. Delikatny tłuszczyk sprawia, że mięso jest jeszcze bardziej miękkie i pełne smaku.
🥩 Doskonała na kanapki, deski wędlin i eleganckie przystawki!
✅ Pieczona w tradycyjnym piecu – naturalny, głęboki smak
✅ Ze skórką i tłuszczykiem – większa soczystość i chrupiąca warstwa
✅ Peklowana na sucho – bez zbędnych dodatków, z naturalnymi przyprawami
✅ 120g mięsa na 100g gotowego produktu – najwyższa jakość i intensywny smak
💡 "Najlepsze smaki to te, które przywołują wspomnienia – ta szynka smakuje jak domowa, pieczona przez babcię!"
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Komentarze (0)