Witamy w sklepie super-stek.pl !
Co to są żołądki z gęsi?
Żołądki gęsie to podroby o zwartej strukturze, które po odpowiednim gotowaniu stają się miękkie i aromatyczne. Mają intensywny smak, który doskonale komponuje się z ziołami i przyprawami.
✅ Idealne do duszenia, gotowania i konfitowania
✅ Bogate w kolagen – wspierają zdrowie stawów i skóry
✅ Niskokaloryczne i pełne białka
✅ Podstawa wielu tradycyjnych dań kuchni polskiej i francuskiej
✅ Nadają wyjątkowy smak wywarom i sosom
Wartości odżywcze żołądków gęsich
Żołądki z gęsi to pełnowartościowe źródło białka, które dostarcza organizmowi aminokwasów niezbędnych do regeneracji mięśni.
Ile kalorii mają żołądki z gęsi?
W 100 g żołądków z gęsi znajduje się:
- 140 kcal
- 20 g białka
- 6 g tłuszczu
- 0 g węglowodanów
- Wysoka zawartość żelaza, cynku i witamin z grupy B
Właściwości zdrowotne żołądków gęsich
💪 Wzmacniają mięśnie – bogate w białko, pomagają w regeneracji i budowie mięśni.
🔥 Dobre dla stawów i skóry – wysoka zawartość kolagenu wspiera elastyczność skóry i zdrowie stawów.
🩸 Źródło żelaza – wspomaga produkcję czerwonych krwinek i zapobiega anemii.
🌱 Niskokaloryczne i sycące – idealne dla osób dbających o linię i zdrową dietę.
Ciekawostki o żołądkach gęsich
✅ Gésiers confits – francuski rarytas – konfitowane żołądki podawane są w sałatkach lub z pieczywem.
✅ Podstawowy składnik tradycyjnych flaków i gulaszy – w Polsce i Europie Wschodniej są cenione za głęboki smak.
Najczęściej zadawane pytania (FAQs)
🦆 Jak przygotować żołądki gęsie, aby były miękkie?
Najlepiej gotować je przez 2-3 godziny na wolnym ogniu lub dusić w tłuszczu gęsim, co sprawi, że będą delikatne i kruche.
🔥 Czy żołądki gęsie nadają się na grilla?
Tak, ale najlepiej wcześniej je ugotować, aby stały się miękkie, a następnie krótko podsmażyć na grillu dla chrupkości.
🍲 Z czym najlepiej podawać żołądki gęsie?
Świetnie komponują się z puree ziemniaczanym, kaszą gryczaną, a także w sosach śmietanowych i w winie.
🥩 Czy żołądki gęsie są zdrowe?
Tak! To doskonałe źródło kolagenu, żelaza i białka, a do tego są niskokaloryczne.
Przepis na duszone żołądki gęsie w czerwonym winie
To klasyczne danie, które łączy intensywny smak gęsich żołądków z aromatem czerwonego wina i ziół. Po długim duszeniu mięso staje się niesamowicie delikatne i pełne smaku.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 2 godziny
Poziom trudności: Średni
Składniki:
- 500 g żołądków gęsich
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 250 ml czerwonego wina
- 2 łyżki tłuszczu gęsiego
- 1 łyżeczka majeranku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 marchewka
- 500 ml bulionu drobiowego
Przygotowanie:
- Żołądki dokładnie oczyść i opłucz pod bieżącą wodą.
- Na patelni rozgrzej tłuszcz gęsi i podsmaż pokrojoną cebulę i czosnek.
- Dodaj żołądki, smaż przez kilka minut, aż się zarumienią.
- Wlej czerwone wino i gotuj na średnim ogniu, aż alkohol odparuje.
- Dodaj pokrojoną marchewkę, majeranek, sól, pieprz i bulion.
- Przykryj i duś na wolnym ogniu przez 2 godziny, aż żołądki będą miękkie.
- Podawaj z puree ziemniaczanym lub kaszą gryczaną.
👉 Idealne danie na jesienne i zimowe wieczory – pełne smaku i wartości odżywczych!
Podsumowanie
Żołądki z gęsi to wyjątkowy podroby, które po długim gotowaniu stają się delikatne i aromatyczne. Są bogate w białko, kolagen i żelazo, co sprawia, że to nie tylko pyszny, ale i zdrowy wybór. Doskonałe do duszonych dań, gulaszy, pasztetów i tradycyjnych flaków, świetnie komponują się z winem, warzywami i aromatycznymi ziołami.
🦆 Spróbuj żołądków gęsich i odkryj ich niezwykły smak! 🔥
542
Gwarancja świeżości i niezawodności
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Dlaczego warto nam zaufać?
- Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
- Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
- Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.
Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny
- Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
- Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
- Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.
Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Dostawa na terenie Polski i za granicę
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
- Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
- Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.
Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik
- Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
- Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
- Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Elastyczne i bezpieczne formy płatności
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
- Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
- Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
- Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.
Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Jak rozliczamy różnice w płatności?
-
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki. -
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
- Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
- Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
- Na paragonie przesłanym na e-mail.
- W SMS-ie z przypomnieniem.
Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.
Informacja o paragonie
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Pełna transparentność i wygoda
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!
Klienci, którzy kupili ten produkt, kupili również:
Dostępność: 848 Dostępny
PRZYPRAWA DO MIĘSA WIEPRZOWEGO EKO
Wzbogaca smak i aromat potrawy czyniąc ją lżejszą i lepiej przyswajalną. Przyprawę należy wklepywać w porcje mięsa lub macerować przyprawę rozpuszczoną w oleju po czym mięso można piec, smażyć lub dusić.
Skład: cząber, czosnek, gorczyca, jałowiec, kminek, rozmaryn, rokitnik, pieprz czarny, tymianek (po 10%), macierzanka, szałwia (po 5%).
Masa netto: 40g
Dostępność: Brak w magazynie
Polędwiczka jagnięca GRASS-FED z Nowej Zelandii to jeden z najbardziej szlachetnych kawałków jagnięciny – niezwykle delikatna, chuda i soczysta. Mięso pochodzi z jagniąt wypasanych na naturalnych, zielonych pastwiskach, co nadaje mu wyjątkowy smak i aromat, a także korzystny profil kwasów tłuszczowych omega-3. Dzięki swojej miękkiej strukturze, polędwiczka świetnie nadaje się do krótkiej obróbki – wystarczy kilka minut smażenia lub grillowania, by osiągnąć perfekcyjny efekt.
Idealna do podania w stylu fine dining – z purée z groszku, glazurowanymi marchewkami lub sosem na bazie czerwonego wina. Niezawodna propozycja na romantyczną kolację lub elegancką kolację z przyjaciółmi 🍷✨
✅ Delikatne, miękkie i wykwintne mięso jagnięce
✅ Mięso GRASS-FED – karmione wyłącznie trawą, bez pasz przemysłowych
✅ Niska zawartość tłuszczu – idealne dla dbających o linię
✅ Gotowe w kilka minut – idealne do szybkiego smażenia i grillowania
✅ Pochodzenie: Nowa Zelandia – światowa czołówka jagnięciny premium
W jednym z odcinków serialu „Chef’s Table”, Dan Barber przyrządzał polędwiczkę jagnięcą z ekologicznym groszkiem i sosem z mięty. Wzruszony mówił: „To mięso mówi językiem pastwiska, słońca i ziół. Smak, którego nie da się podrobić” 🌱🔥
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Dostępność: 3578 Dostępny
Nasze żeberka wieprzowe paski to prawdziwa uczta dla miłośników soczystego, aromatycznego mięsa. Doskonale sprawdzą się na grilla, pieczone w piekarniku lub długo duszone, aby osiągnąć idealną kruchość. Mięso doskonale chłonie marynaty i przyprawy, dzięki czemu łatwo dopasujesz je do swojego ulubionego stylu gotowania – od klasycznej, miodowo-musztardowej glazury po intensywnie pikantne barbecue.
Idealne na rodzinny obiad, spotkanie ze znajomymi czy wieczorną ucztę w stylu amerykańskim! Wystarczy odpowiednie przygotowanie, a mięso będzie odchodzić od kości i rozpływać się w ustach. Spróbuj raz, a zakochasz się na zawsze!
Jak mówił Homer Simpson: "Mmm… żeberka…". 🍖🔥
UWAGA! Ze względu na specyfikę danego produktu, nie sprzedajemy go na części -jedynie w całości. Jeden kawałek waży ok 1,50 kg
Dostępność: 5472 Dostępny
Oto Pelati di Puglia – włoskie pomidory bez skórki, zanurzone w naturalnym soku, zebrane w pełni sezonu na słonecznych polach Apulii. To właśnie tam, dzięki śródziemnomorskiemu klimatowi, pomidory dojrzewają powoli i naturalnie, zyskując głęboki kolor, wyrazisty smak i naturalną słodycz. Idealne do przygotowania klasycznych sosów, zup, makaronów i dań jednogarnkowych – bez sztucznych dodatków i zbędnych konserwantów. Jeśli marzysz o kuchni pachnącej włoską bazą pomidorową, sięgnij po Pelati di Puglia! ☀️
✅ 100% włoskie pomidory – zbierane w sezonie z regionu Apulia
✅ Bez skórki – wygodne i gotowe do użycia
✅ Naturalny sok pomidorowy – bez zagęszczaczy i konserwantów
✅ Doskonale nadają się do sosów, zup i potraw włoskich
✅ Produkt bezglutenowy i wegański
„Jak powiedział Jamie Oliver: Dobry sos pomidorowy to podstawa każdej kuchni. A z Pelati di Puglia ta baza smakuje jak z włoskiej trattorii!” 🍝
Dostępność: 5454 Dostępny
Jelita wieprzowe cienkie to naturalny wybór do domowych kiełbas, kabanosów i parówek, gwarantujący tradycyjny smak, doskonałą teksturę i elastyczność. W przeciwieństwie do sztucznych osłonek, jelita cienkie są w pełni jadalne, a ich struktura zapewnia odpowiednią chrupkość podczas grillowania, wędzenia czy smażenia.
Chcesz przygotować prawdziwie domowe kiełbasy? Jelita wieprzowe cienkie świetnie sprawdzą się do różnorodnych wędlin – od klasycznych polskich kiełbas, przez kabanosy, frankfurterki, aż po białą kiełbasę. Są wytrzymałe, elastyczne i doskonale przepuszczają dym, co sprawia, że wędzone kiełbasy nabierają wyjątkowego aromatu.
Dzięki długości 10 m możesz przygotować sporo domowej kiełbasy – to idealna ilość dla miłośników tradycyjnych wyrobów!
👉 „Nie ma lepszej kiełbasy niż ta domowa – pełna smaku i przygotowana z pasją!” 😋🔥
UWAGA! Jelita cienkie sprzedawane są na sztuki. Cena dotyczy jednej paczki w której znajduje się 10m jelit.
Komentarze (0)