Udziec z indyka z kością i skórą

21,60 zł

(27,00 zł / kg)

Brutto
WAGA : 0,8 kg
Ilość

Produkt sprzedawany na wagę.
Ostateczna masa oraz wartość produktu mogą różnić się o ±15% od wartości deklarowanych.

Produkt dostępny

Nasz udziec z indyka z kością i skórą to idealny wybór dla osób, które cenią mięsa o naturalnej soczystości, głębokim aromacie i niezwykłej uniwersalności w kuchni. Dzięki obecności kości mięso zachowuje więcej wilgoci, a chrupiąca skórka podczas pieczenia nadaje mu prawdziwie domowy charakter. To doskonały kawałek do przygotowania potraw takich jak 🤤 duszony udziec z indyka w sosie własnym, ale także klasyczne udko z indyka pieczone w ziołach lub podawane w formie delikatnego mięsa do obiadu.
Mięso charakteryzuje się subtelnym, lekko słodkawym smakiem, który świetnie komponuje się z czosnkiem, majerankiem, rozmarynem czy warzywami korzeniowymi. Udziec jest niezwykle wdzięczny w obróbce – można go smażyć, dusić, piec w rękawie lub przyrządzić w wolnowarze. Idealnie sprawdzi się jako danie rodzinne, szczególnie gdy zależy Ci na soczystym, rozpadającym się mięsie.

Chcesz osiągnąć perfekcyjnie miękki efekt? Duś udziec pod przykryciem minimum 1,5 godziny, a pod koniec dopraw świeżymi ziołami, by podkreślić jego naturalny aromat.

✅ Wyjątkowa soczystość dzięki kości i skórze
✅ Idealny na pieczeń, duszenie i wolne gotowanie
✅ Świetny do dań takich jak duszony udziec z indyka w sosie własnym

A jak mawiał pewien kucharz w filmie „Ratatuj”: „Każdy może gotować – ale nie każdy potrafi zrobić idealnie miękkiego indyka!” 🧑‍🍳✨

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

↓↓↓ ZAZNACZ ABY WYBRAĆ DODATKI ↓↓↓
Przyprawa do indyka EKO 50g Przyprawa do indyka EKO 50g
+7,90 zł
Miód Wielokwiatowy 1050g
+40,00 zł
Musztarda sarepska ROLESKI, lekko ostra, bez konserwantów i barwników, słoik 200 g Prawdziwa Musztarda Sarepska 275g
+5,90 zł
Masło klarowane Mlekovita 500 g w opakowaniu, naturalny tłuszcz do smażenia bez konserwantów, wysoka temperatura dymienia Masło klarowane do smażenia ghee 500g
+35,00 zł
Cyfrowy termometr kuchenny do mięsa GEFU HÄNDI®
+249,00 zł
Udziec z indyka z kością i skórą, świeże mięso drobiowe do pieczenia, naturalny produkt pakowany próżniowo Udziec z indyka z kością i skórą

Co to jest udziec z indyka z kością i skórą?

Udziec z indyka to mięsny element pochodzący z dolnej części nogi indyka, zawierający naturalnie więcej kolagenu, dzięki czemu po obróbce staje się wyjątkowo miękki i aromatyczny. Zawarta skóra dodaje mu aromatu podczas pieczenia, chroni mięso przed wysychaniem i nadaje złocistą barwę. To produkt uniwersalny – idealny na pieczenie, duszenie, grillowanie, a szczególnie na przygotowanie domowego dania takiego jak duszony udziec z indyka w sosie własnym.


Ile kalorii ma udziec z indyka z kością i skórą?

W 100 g produktu znajduje się:

  • około 158 kcal,

  • 18–20 g białka,

  • 8–10 g tłuszczu,

  • niewielkie ilości węglowodanów,

  • wartościowe minerały takie jak żelazo, cynk i fosfor.


Skład produktu

  • 100% udziec z indyka z kością i skórą

  • Bez dodatków, konserwantów i ulepszaczy


Właściwości zdrowotne produktu

Udziec z indyka to źródło wysokowartościowego białka, istotnego dla budowy mięśni i regeneracji organizmu. Dzięki zawartości witamin z grupy B, szczególnie B6 i niacyny, wspiera prawidłową pracę układu nerwowego. Obecność minerałów takich jak żelazo i fosfor wpływa pozytywnie na odporność i zdrowie kości. To również mięso znane z niskiej zawartości cholesterolu w porównaniu z wieloma innymi mięsami, co czyni je idealnym wyborem do codziennej, zrównoważonej diety.


Intrygująca ciekawostka dotycząca produktu

Udziec z indyka dzięki naturalnemu kolagenowi jest jednym z najlepszych kawałków do długiego gotowania, ponieważ z czasem staje się niezwykle miękki i aromatyczny.


Najczęstsze pytania klientów (FAQ)

1. Czy udziec z indyka nadaje się do pieczenia w rękawie?

Tak! Pieczenie w rękawie pozwala zachować maksimum soczystości i aromatu, a skóra pięknie się rumieni.

2. Czy mięso trzeba wcześniej marynować?

Nie jest to konieczne, ale marynata na bazie oliwy, czosnku, papryki i ziół znacznie podbije smak potrawy.

3. Jak długo dusić udziec z indyka, aby był miękki?

Najlepiej min. 90 minut pod przykryciem – wtedy mięso zacznie się rozpadać i idealnie łączyć z sosem.

4. Czy udziec z indyka sprawdzi się w diecie lekkostrawnej?

Tak, pod warunkiem duszenia bez smażenia wstępnego i zdjęcia skóry po przygotowaniu.



Przepis na udziec z indyka – Duszona uczta w sosie własnym 🍲

Doskonały sposób na wydobycie pełni aromatu, idealny na rodzinny obiad. W przepisie wykorzystujemy frazy: duszony udziec z indyka w sosie własnym, udko z indyka.

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 1,5–2 godziny
Poziom trudności: Łatwy

Składniki:

  • 1 duży udziec z indyka z kością i skórą

  • 2 cebule

  • 3 ząbki czosnku

  • 2 marchwie

  • 1 korzeń pietruszki

  • 1 łyżka majeranku

  • 1 łyżeczka papryki słodkiej

  • Sól, pieprz

  • 300 ml bulionu

Przygotowanie:

  1. Udziec oprósz solą, pieprzem i papryką.

  2. Warzywa pokrój w plastry i podsmaż do lekkiego zrumienienia.

  3. Do garnka przełóż warzywa i udziec skórą do góry.

  4. Dodaj bulion i majeranek.

  5. Duś pod przykryciem 90–120 minut, aż mięso będzie miękkie.

  6. Na koniec zagęść sos odparowując go lub blendując część warzyw.

Propozycja podania:

Podawaj z ziemniakami puree lub kluskami śląskimi oraz surówką z kiszonej kapusty.

Porada:

Jeśli chcesz, aby mięso „rozpadało się”, pod koniec gotowania pozostaw je na 10 minut w wyłączonym garnku, aby soki się uspokoiły.


Podsumowanie produktu

Udziec z indyka z kością i skórą to wyjątkowy kawałek mięsa, który zachwyca naturalną soczystością i niezwykle aromatycznym smakiem. Dzięki kości i chrupiącej skórze potrawy nabierają głębokiego, domowego charakteru. Produkt idealnie nadaje się zarówno do pieczenia, jak i przygotowania dań takich jak duszony udziec z indyka w sosie własnym. To świetny wybór dla osób ceniących zdrowe, pełnowartościowe i różnorodne posiłki. Mięso jest delikatne, łatwe w przygotowaniu i idealne do rodzinnych obiadów. Wysoka jakość sprawia, że każde danie staje się wyjątkowe. Jeśli szukasz produktu, który łączy w sobie smak, aromat i wszechstronność – udziec z indyka z kością i skórą będzie strzałem w dziesiątkę! 🍗🔥

580

Świeże mięso dostarczamy w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym, w opakowaniach termoizolacyjnych z wkładami chłodzącymi.
Sprawdź terminy wysyłki, koszty dostawy, sposób pakowania i zasady gwarancji świeżości. czytaj więcej...

Komentarze (0)

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO