Filtruj według

Styl żywienia

Styl żywienia

Zastosowanie

Zastosowanie

Łatwość przygotowania

Łatwość przygotowania

Dla kogo

Dla kogo

Forma / cięcie

Forma / cięcie

Linia

Linia

WOŁOWINA BEZ KOŚCI

Wołowina bez kości z naszego sklepu mięsnego to esencja podlaskiej tradycji kulinarnej. Bydło pochodzi od lokalnych rolników, którzy dbają o każdy szczegół, by zapewnić najwyższą jakość mięsa wołowego. Doskonale nadaje się do przygotowania różnych potraw - od klasycznych steków, przez soczyste burgery, po wykwintne tatary. Wybierz naszą wołowinę bez kości, by w każdej potrawie poczuć głęboki, intensywny smak.

Aktywne filtry

  • Styl żywienia: Bez glutenu
  • Styl żywienia: Wysokobiałkowe
  • Zastosowanie: Na patelnię
  • Linia: Klasyk rzeźniczy
  • Linia: Premium
Polędwica wołowa – idealna na steki i wykwintne dania | super-stek.pl

Polędwica wołowa z Podlasia

420,00 zł
210,00 zł / kg
Dostępność: 5210 Dostępny

Świeża polędwica wołowa to najbardziej delikatny element wołowiny – naturalnie kruchy, chudy i subtelny w smaku. To wybór dla tych, którzy chcą przygotować elegancki obiad, stek premium lub lekkie danie bez długiego duszenia. Sprawdza się zarówno na patelni, jak i na grillu.

Najlepsze do: steków (filet mignon), carpaccio, tatara, szybkiego smażenia.

Smak i struktura: bardzo delikatna, miękka, drobnowłóknista, łagodny smak wołowy.

Tłustość: bardzo niska – to jeden z najchudszych kawałków wołowiny.

Ile zamówić: ok. 150–200 g na osobę na stek.

Wskazówka: nie przesmażaj – polędwica najlepiej smakuje w stopniu rare lub medium rare.

Ogon polędwicy wołowej – miękkie i aromatyczne mięso | super-stek.pl

Polędwica wołowa skrawki - ogon

84,00 zł
210,00 zł / kg
Dostępność: 4835 Dostępny

Końcówka polędwicy wołowej, nazywana „ogonem”, to niezwykle delikatna i soczysta część polędwicy, która doskonale nadaje się do szybkiej obróbki cieplnej. To mięso, które rozpływa się w ustach i zachwyca naturalną kruchością oraz subtelnym, wołowym smakiem. Dzięki swojej strukturze jest idealne na steki, a także do tatara.

Spróbuj zamarynować końcówkę polędwicy w oliwie z rozmarynem i czosnkiem, a następnie szybko obsmażyć na maśle – uzyskasz stek, który zachwyci każdego miłośnika wołowiny! Możesz też użyć jej do delikatnego gulaszu lub cienkich plastrów do stir-fry.

"Polędwica to królowa wołowiny, a jej końcówka to prawdziwa perełka dla smakoszy!" 🔥🥩

Rostbef wołowy – soczyste mięso na steki i pieczeń | super-stek.pl

Rostbef wołowy

99,00 zł
99,00 zł / kg
Dostępność: 4734 Dostępny

Nasz rostbef wołowy to świeże, wysokiej jakości mięso, które doskonale sprawdzi się w pieczeniu, duszeniu i wolnym gotowaniu. Choć w wersji świeżej średnio nadaje się na steki, jego wyjątkowa struktura i delikatna marmurkowatość czynią go idealnym wyborem na soczystą pieczeń wołową lub aromatyczne gulasze.

Spróbuj upiec go w niskiej temperaturze z ziołami, czosnkiem i masłem, a otrzymasz soczystą pieczeń rostbefową, która będzie krucha i pełna smaku. Jeśli wolisz coś bardziej wyrazistego, przygotuj wołowe pastrami – po odpowiednim peklowaniu rostbef nabierze wyjątkowej głębi i będzie idealny na kanapki!

To właśnie rostbef jest kluczowym składnikiem klasycznego angielskiego "Sunday Roast" – pieczonego mięsa serwowanego z warzywami i sosem pieczeniowym. Gotowy na domową ucztę godną królewskiego stołu? 🏰🥩

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Wołowina Krzyżowa Sirloin Najlepsza na Gulasz i Duszenie |super-stek.pl

Wołowina krzyżowa (Sirloin) - element udźca...

80,00 zł
80,00 zł / kg
Dostępność: 5424 Dostępny

Nasza wołowina krzyżowa (Sirloin) to delikatne, chude mięso, które jest doskonałym wyborem na stek, pieczeń wołową i duszone potrawy. Dzięki umiarkowanej marmurkowatości i zwartości mięśniowej struktury, świetnie nadaje się zarówno do szybkiej obróbki na patelni, jak i do wolnego pieczenia w niskiej temperaturze.

Szukasz idealnego steaka wołowego? Sirloin to kawałek, który można przygotować w prosty sposób – smażony na patelni z odrobiną masła i czosnku lub grillowany, by zachować pełnię smaku. A może wolisz klasyczną pieczeń wołową? Długie pieczenie w czerwonym winie sprawia, że mięso staje się soczyste i miękkie.

Jak mawiał Anthony Bourdain: „Najlepsza wołowina to ta, która szanuje smak mięsa” – a krzyżowa wołowa daje Ci mnóstwo kulinarnych możliwości! 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Ligawa wołowa - doskonała na tatar i pieczeń | sklep mięsny super-stek.pl

Ligawa wołowa

85,00 zł
85,00 zł / kg
Dostępność: 4926 Dostępny

Ligawa wołowa z Podlasia to chudy, zwarty kawałek wołowiny, który najlepiej sprawdza się w kuchni, gdzie liczy się kontrola obróbki i klasyczne smaki. To dobry wybór na pieczeń, bitki, zrazy albo domową wędlinę, szczególnie jeśli szukasz mięsa o niskiej zawartości tłuszczu. Sprawdzi się u osób, które chcą przygotować bardziej dietetyczny obiad lub potrzebują mięsa do dłuższej obróbki z dodatkiem sosu.

To element dla tych, którzy wiedzą, że chuda wołowina wymaga uwagi – odwdzięcza się wtedy czystym, wyraźnym smakiem i zwartą strukturą.

Najlepsze do: pieczeń, bitki wołowe, zrazy, duszenie, domowe wędliny

Smak i struktura: czysty smak wołowiny, zwarta, sprężysta struktura

Tłustość: bardzo niska (chudy element)

Ile zamówić: ok. 150–200 g na osobę jako danie główne

Wskazówka: nie przesusz – najlepiej piec lub dusić z dodatkiem płynu (bulionu, sosu, masła)

Wołowina bez kości oferowana przez sklep super-stek.pl to mięso, które spełnia najwyższe standardy jakości i smaku.



Pochodzi od krów hodowanych w czystych, zielonych rejonach Podlasia, gdzie tradycja i troska o zwierzęta mają kluczowe znaczenie. Bydło w głównej mierze jest wypasane na pastwiskach, a w okresie zimowym karmione sianem i sianokiszonką. Śmiało można powiedzieć, że jest to metoda hodowli GRASS FED. Dzięki temu nasza wołowina charakteryzuje się głębokim smakiem, doskonałą marmurkowatością i wyjątkową delikatnością, co sprawia, że jest idealnym wyborem do wielu dań.

Mięso wołowe bez kości jest wszechstronne i może być wykorzystane w różnorodnych potrawach. Doskonale nadaje się na soczyste steki, które można smażyć na patelni lub grillować, uzyskując przy tym idealny stopień wysmażenia. Nasza wołowina sprawdzi się również jako baza do przygotowania wyśmienitych burgerów, gdzie jej intensywny smak doskonale komponuje się z innymi składnikami. Szarpana wołowina będzie natomiast prawdziwym hitem na każdej rodzinnej uczcie, zaskakując gości swoją kruchością i głębokim aromatem.

Dla miłośników tradycyjnych potraw polecamy wołowinę na tatar, której delikatność i jakość pozwolą stworzyć wykwintne danie o niepowtarzalnym smaku. Nasze mięso wołowe jest także idealnym wyborem na rosół, dzięki czemu zyskasz pełnię smaku w każdym łyku tej klasycznej zupy.

By móc powrócić do smaków z dzieciństwa i poznać aromat mięs i wędlin z podlaskiej wsi, w naszej ofercie znajdziesz takie produkty jak: polędwica wołowa, rostbef, antrykot, ligawa, krzyżowa, szponder, łopatka wołowa, mostek wołowy, karkówka wołowa, gulasz wołowy, stek wołowy z kością, stek z rostbefu, stek z polędwicy, stek z antrykotu.

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO