Witamy w sklepie super-stek.pl !
(170,00 zł / kg)
Dostosowanie produktu
Końcówka polędwicy wołowej, zwana „ogonem”, to najbardziej zwężona część polędwicy – wyjątkowo delikatna, o jedwabistej strukturze i minimalnej ilości tkanki łącznej. Jest ceniona przez kucharzy za szybki czas przygotowania i wszechstronność.
Dzięki wyjątkowej soczystości i miękkości końcówka polędwicy sprawdza się w najdelikatniejszych daniach, takich jak delikatne carpaccio czy klasyczny tatar wołowy. To także świetny wybór do krótkiego smażenia na mocnym ogniu, co pozwala wydobyć pełnię smaku.
Końcówka polędwicy wołowej to nie tylko wyjątkowy smak, ale także bogate źródło białka i składników odżywczych, które są kluczowe dla zdrowej diety.
W 100 g końcówki polędwicy wołowej znajduje się:
🔹 Czy wiesz, że…? Końcówka polędwicy to najchudsza część tego ekskluzywnego mięsa, co czyni ją idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę.
🔹 Ciekawostka kulinarna: To właśnie z końcówki polędwicy przygotowuje się najlepszy tatar wołowy
Czy końcówka polędwicy nadaje się na steki?
Tak! Jest to świetne mięso na delikatne steki, ale najlepiej smażyć je krótko na dużym ogniu.
Czy można z niej zrobić tatara?
Oczywiście! Końcówka polędwicy to jeden z najlepszych wyborów na tatar, ponieważ jest delikatna i pozbawiona żyłek.
Jak długo smażyć końcówkę polędwicy?
Steki z tej części smaż na bardzo mocnym ogniu – ok. 2 minuty z każdej strony dla średnio krwistego efektu.
Czy końcówka polędwicy nadaje się do gotowania?
Tak, ale najlepiej wykorzystać ją do krótkiego smażenia, duszenia lub przygotowania bulionu.
Nic nie dorównuje klasycznemu tatarowi przygotowanemu z delikatnej, świeżej końcówki polędwicy wołowej. Mięso jest aksamitne, lekkie i pełne głębokiego smaku. Połączone z wyrazistymi dodatkami tworzy prawdziwą ucztę dla podniebienia!
Czas przygotowania: 15 minut
Poziom trudności: Łatwy
🥩 Propozycja podania:
Podawaj z chrupiącymi grzankami, piklami lub cienkimi plastrami rzodkiewki, które dodadzą potrawie wyrazistości.
💡 Porada: Jeśli chcesz dodać tatarowi nieco więcej aromatu, możesz dodać kilka kropli oleju truflowego lub kilka płatków soli Maldon.
Końcówka polędwicy wołowej („Ogon”) to wyjątkowo delikatne, chude i aromatyczne mięso, które sprawdzi się w tatara, carpaccio i stekach. To wybór dla tych, którzy cenią subtelny smak wołowiny i szybkie, efektowne gotowanie. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej zawartości białka jest także świetnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę.
🔥 „Tatar to nie tylko przekąska – to prawdziwa sztuka w najprostszej formie.” 🍽🥩
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!
EKOLOGICZNA NATKA PIETRUSZKI
Nać pietruszki stosuje się jako dodatek smakowy oraz wzbogacający dodatek w witaminę C.
Stosowana jest głównie do zup, rosołów, ziemniaków i sosów.
Skład: nać pietruszki 100%
Masa netto: 20g
Ogony wołowe to prawdziwa gratka dla miłośników intensywnych smaków i długiego, powolnego gotowania. To część wołowiny, która dzięki dużej ilości kolagenu i naturalnej marmurkowatości mięsa po ugotowaniu staje się niesamowicie delikatna, soczysta i pełna głębokiego smaku. Idealne do bulionów, wywarów i tradycyjnych duszonych potraw, takich jak hiszpańska rabo de toro czy klasyczna francuska zupa ogonowa.
Dzięki powolnemu gotowaniu mięso staje się maślane i dosłownie rozpływa się w ustach. Spróbuj dusić ogony w czerwonym winie z aromatycznymi warzywami, a uzyskasz niezwykle bogate, esencjonalne danie. Smakujesz prawdziwą wołowinę w jej najlepszym wydaniu!
"Powolne gotowanie jest sztuką cierpliwości, a nagrodą jest smak, którego nigdy nie zapomnisz." 🥩🔥
OGONY KROIMY NA KAWAŁKI OK 4-5 cm
Smalec bekonowy to połączenie doskonałej jakości tłuszczu wieprzowego, kawałków boczku i chrupiących skwarek, które tworzą niezwykle aromatyczną i sycącą przekąskę. Idealnie komponuje się z chrupiącym chlebem, a podany z ogórkiem kiszonym, cebulką czy świeżym pomidorem staje się pyszną przekąską, której trudno się oprzeć.
Ale to nie wszystko! Smalec bekonowy po podgrzaniu świetnie sprawdzi się jako okraszenie pierogów, pyz czy pieczonych ziemniaków. Jego bogaty, intensywny smak doskonale podkreśla tradycyjne dania kuchni polskiej i sprawia, że każda potrawa nabiera wyjątkowego charakteru.
„Smalec bekonowy – dla tych, którzy cenią smak prawdziwej tradycji!”
Poznaj prawdziwy smak wołowiny premium! Nasze Burgery Wołowe z mięsa 100% Black Angus, pochodzącego z renomowanej hiszpańskiej hodowli Miguel Vergara, to gwarancja najwyższej jakości i autentycznego smaku. Dzięki sezonowaniu, mięso nabiera głębokiego aromatu, zachowując naturalną soczystość i delikatność, co czyni każdy kęs prawdziwą rozkoszą.
W opakowaniu znajdziesz 2 solidne burgery po 160g, wykonane z czystego, mielonego mięsa Black Angus, bez żadnych dodatków i przypraw. To Ty decydujesz o smaku – dopraw je według własnych preferencji i przygotuj w ulubiony sposób! Idealnie nadają się na grill, patelnię lub do pieczenia, a ich intensywnie wołowy smak sprawia, że świetnie komponują się zarówno z klasycznymi dodatkami, jak i bardziej wyrafinowanymi sosami i serami.
Czas na prawdziwego burgera, którego pokochasz od pierwszego gryza!
Jak mawiał Samuel L. Jackson w „Pulp Fiction”: „Mmm... ten burger jest przepyszny!”
ZAMROŻONY BURGER POŁÓŻ BEZPOŚREDNIO NA GRILLA LUB PATELNIĘ - NIE MA POTRZEBY ROZMRAŻANIA GO WCZEŚNIEJ
RASA - BLACK ANGUS / MIEJSCE HODOWLI - HISZPANIA / PRODUCENT - MIGUEL VERGARA
UWAGA! Jeden burger waży 160g - w zestawie są 2 burgery.
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Masa netto: 160g
PRODUKT BEZGLUTENOWY
Deutsch
English
