Co to jest pasztet wieprzowy?
Pasztet wieprzowy to tradycyjny przysmak mięsny, który łączy w sobie delikatność pieczonego mięsa i aromat wątróbki. Dzięki specjalnie dobranym przyprawom, takim jak pieprz ziołowy, gałka muszkatołowa i cebula, pasztet uzyskuje głęboki, harmonijny smak. Można go podawać na zimno – jako smarowidło do pieczywa, ale także w formie przystawek, np. podawanych z chrupiącą bagietką i konfiturą.
Ile kalorii ma pasztet wieprzowy?
W 100g produktu znajduje się:
🔥 Kalorie: około 250 kcal
🥩 Białko: 14 g
💧 Tłuszcz: 18 g
🥖 Węglowodany: 6 g
Pasztet to sycący produkt bogaty w białko i zdrowe tłuszcze, który dostarcza cennych składników odżywczych.
Skład produktu
- Mięso wieprzowe
- Wątroba wieprzowa
- Bułka tarta
- Sól, cebula, pieprz naturalny, pieprz ziołowy, gałka muszkatołowa
Brak sztucznych konserwantów – tylko naturalny smak i tradycyjna receptura!
Właściwości zdrowotne produktu
✔ Źródło białka – wspomaga budowę mięśni i regenerację organizmu.
✔ Naturalne przyprawy – pieprz i gałka muszkatołowa pobudzają trawienie i poprawiają smak.
✔ Bogaty w żelazo – dzięki zawartości wątroby pasztet wspomaga prawidłową pracę układu krwionośnego.
✔ Syci na długo – idealny wybór na pożywne śniadanie.
Intrygująca ciekawostka dotycząca produktu
🔹 Czy wiesz, że…? Pasztet jako potrawa wywodzi się ze średniowiecznej Francji, gdzie był daniem przygotowywanym na arystokratyczne uczty. Pasztety foie gras (z gęsiej wątróbki) są do dziś jednym z najbardziej luksusowych dań na świecie!
🔹 Polski pasztet wieprzowy to wariacja tego klasycznego przepisu – bardziej treściwa i domowa, często pieczona w formie podłużnej brytfanki.
Najczęściej zadawane pytania (FAQs)
🔹 1. Jak długo można przechowywać pasztet wieprzowy?
Najlepiej spożyć go w ciągu 5-7 dni po otwarciu. Trzymaj w lodówce, w szczelnym opakowaniu.
🔹 2. Czy pasztet wieprzowy można zamrażać?
Tak, można go mrozić w szczelnych pojemnikach. Po rozmrożeniu najlepiej spożyć w ciągu 2-3 dni.
🔹 3. Jakie dodatki najlepiej pasują do pasztetu?
Pasztet doskonale smakuje z żurawiną, ogórkiem kiszonym, musztardą lub konfiturą z cebuli. Świetnie komponuje się również z chrupiącą bagietką.
🔹 4. Czy pasztet wieprzowy jest zdrowy?
Tak! Jest bogaty w białko, żelazo i zdrowe tłuszcze. Warto jednak spożywać go z umiarem, ponieważ jest dość kaloryczny.
Przepis na pasztet wieprzowy – domowa wersja z dodatkiem śliwek 🍽️
Czas przygotowania: 20 minut
Czas pieczenia: 60 minut
Poziom trudności: Średni
Składniki:
- 500g mięsa wieprzowego (łopatka, boczek)
- 250g wątroby wieprzowej
- 1 bułka namoczona w mleku
- 1 duża cebula
- 1 jajko
- 50g suszonej śliwki
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
- Sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
- Podsmaż pokrojoną cebulę na patelni.
- Mięso i wątrobę ugotuj, a następnie zmiel dwukrotnie razem z namoczoną bułką.
- Dodaj jajko, przyprawy i pokrojone śliwki, dokładnie wymieszaj.
- Masę przełóż do foremki i piecz w 180°C przez około 60 minut.
- Odstaw do wystygnięcia – najlepszy smak osiągnie po kilku godzinach w lodówce.
🔥 Propozycja podania: Świetnie smakuje z domowym chlebem żytnim i ogórkami kiszonymi.
Podsumowanie produktu 🛒
Pasztet wieprzowy to tradycyjny polski przysmak, który łączy delikatność mięsa wieprzowego z intensywnym smakiem wątróbki i aromatem przypraw. Jest idealny na śniadania, przekąski i eleganckie przystawki. Dzięki naturalnym składnikom i wyważonym przyprawom, stanowi doskonałą alternatywę dla sklepowych wędlin.
👉 Zamów teraz i ciesz się smakiem domowego pasztetu! 🥩🔥