Mięso z królika - tuszka

99,00 zł

(55,00 zł / kg)

Brutto
WAGA : 1,8 kg
Ilość

Produkt sprzedawany na wagę.
Ostateczna masa oraz wartość produktu mogą różnić się o ±15% od wartości deklarowanych.

Produkt dostępny

Mięso z królika to jedno z najzdrowszych i najbardziej delikatnych mięs, charakteryzujące się niską zawartością tłuszczu i wysoką ilością białka. Jego delikatny, lekko słodkawy smak sprawia, że jest cenione w kuchni francuskiej, włoskiej i polskiej. Królik doskonale nadaje się do duszenia, pieczenia, gotowania oraz grillowania, a także jako baza do tradycyjnych pasztetów i gulaszy.

Chude, lekkostrawne i bogate w białko mięso
Idealne do pieczenia, duszenia i gotowania
Doskonałe źródło witamin z grupy B oraz minerałów
Świetna alternatywa dla kurczaka i indyka
Wyjątkowo delikatny smak, doskonale komponujący się z winem i ziołami

Mięso królika doskonale absorbuje przyprawy i marynaty, dlatego świetnie smakuje z rozmarynem, tymiankiem, białym winem i czosnkiem. Chcesz przygotować prawdziwy rarytas? Spróbuj królika duszonego w śmietanie z dodatkiem musztardy i wina – to klasyka kuchni francuskiej!

☝️ Ciekawostka: Mięso z królika było cenione już w starożytnym Rzymie jako delikatne i lekkostrawne mięso dla arystokracji, a w średniowieczu króliki hodowano w klasztorach jako jedno z najczystszych źródeł białka!

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jeden królik waży ok 1,80 kg

↓↓↓ ZAZNACZ ABY WYBRAĆ DODATKI ↓↓↓
Tymianek EKO 20g Tymianek EKO 20g
+6,00 zł
Prawdziwa Oliwa z Oliwek LUGLIO Prawdziwa Oliwa z Oliwek LUGLIO 1 litr - Włochy
+85,00 zł
Bulion drobiowy ekologiczny 350ml, naturalny wywar z warzyw i kości, bez cukru i glutenu, z certyfikowanych składników. EKOLOGICZNY BULION DROBIOWY 350ml
+17,00 zł
Prawdziwy pasztet z królika tradycyjny w słoiku, naturalny skład bez konserwantów Prawdziwy Pasztet z królika 160g słoik
+19,50 zł
Musztarda Dijon Maille 215 g w opakowaniu producenta Oryginalna Musztarda Dijon Maille 215g
+10,00 zł
Masło klarowane Mlekovita 500 g w opakowaniu, naturalny tłuszcz do smażenia bez konserwantów, wysoka temperatura dymienia Masło klarowane do smażenia ghee 500g
+35,00 zł

Co to jest tuszka królika?

Tuszka królika to całe oczyszczone mięso, gotowe do przyrządzenia w różnych formach. Można podzielić je na comber, udźce i łopatkę, a każda z tych części nadaje się do innych dań.

Mięso delikatne, chude i lekkostrawne
Idealne do wolnego duszenia, pieczenia i smażenia
Wyjątkowy smak – subtelny i delikatnie słodkawy
Naturalne źródło białka i zdrowych tłuszczów omega-3

💡 Sekret idealnie soczystego królika? Wolne pieczenie lub duszenie w winie i śmietanie sprawia, że mięso jest niesamowicie kruche i aromatyczne!


Wartości odżywcze mięsa z królika

Mięso królika jest chude i bogate w białko, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę.

Ile kalorii ma mięso z królika?

W 100 g tuszki królika znajduje się:

  • 140 kcal
  • 21 g białka
  • 5 g tłuszczu
  • 0 g węglowodanów
  • Cenne minerały: fosfor, magnez, żelazo, witamina B12

Właściwości zdrowotne mięsa królika

💪 Bardzo lekkostrawne i łatwo przyswajalne białko – idealne dla dzieci i osób z wrażliwym układem trawiennym.
🔥 Niska zawartość tłuszczu – świetna opcja dla osób dbających o linię i zdrową dietę.
🩸 Wysoka zawartość żelaza – wspiera układ krążenia i zapobiega anemii.
🌿 Zdrowsza alternatywa dla wieprzowiny i drobiu – bogata w kwasy tłuszczowe omega-3.


Ciekawostki o mięsie z królika

We Francji królik duszony w winie i śmietanie to jedno z najbardziej tradycyjnych dań domowych!
W Hiszpanii paella con conejo, czyli paella z królikiem, to klasyczna potrawa śródziemnomorska!


Najczęściej zadawane pytania (FAQs)

🐇 Jak długo piec mięso z królika?
Najlepiej w 160°C przez 1,5–2 godziny, aż mięso będzie miękkie i soczyste.

🔥 Jakie przyprawy najlepiej pasują do królika?
Świetnie komponuje się z rozmarynem, tymiankiem, czosnkiem, musztardą i białym winem.

🍷 Jakie wino pasuje do mięsa z królika?
Najlepiej podawać z białym winem, takim jak Chardonnay lub Sauvignon Blanc.

🥩 Czy mięso z królika nadaje się do grillowania?
Tak, ale najlepiej wcześniej zamarynować je w oliwie i ziołach, aby zachowało soczystość.


Przepis na duszonego królika w białym winie i śmietanie

To klasyczna francuska potrawa, w której królik zyskuje aksamitną konsystencję i wyjątkowy smak dzięki winnej marynacie i kremowemu sosowi.

Czas przygotowania: 15 minut
Czas duszenia: 1,5 godziny
Poziom trudności: Średni

Składniki:

  • 1 tuszka królika (podzielona na części)
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 ml białego wina
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka musztardy dijon
  • 1 łyżeczka tymianku
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Oczyść tuszkę królika i podziel na części (udźce, comber, łopatka).
  2. Na patelni rozgrzej masło i obsmaż kawałki królika na złocisty kolor.
  3. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty.
  4. Wlej białe wino, dopraw tymiankiem, solą i pieprzem, a następnie przykryj i duś na małym ogniu przez 1 godzinę.
  5. Po godzinie dodaj śmietankę i musztardę dijon, wymieszaj i duś jeszcze 30 minut, aż sos zgęstnieje.
  6. Podawaj z puree ziemniaczanym i pieczonymi warzywami.

👉 To jedno z najlepszych dań, jakie możesz przygotować z królika – aksamitne, aromatyczne i pełne smaku!


Podsumowanie

Mięso z królika – tuszka to wyjątkowo delikatne i lekkostrawne mięso, które świetnie nadaje się do pieczonych, duszonych i grillowanych potraw. Dzięki wysokiej zawartości białka i niskiej ilości tłuszczu jest doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Jego subtelny, lekko słodkawy smak doskonale komponuje się z ziołami, winem i śmietaną, co czyni go idealnym składnikiem wykwintnych dań.

🐇 Spróbuj królika i odkryj jego wyjątkowy smak! 🔥

535

Świeże mięso dostarczamy w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym, w opakowaniach termoizolacyjnych z wkładami chłodzącymi.
Sprawdź terminy wysyłki, koszty dostawy, sposób pakowania i zasady gwarancji świeżości. czytaj więcej...

Komentarze (1)
OCENA

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO