Witamy w sklepie super-stek.pl !
(50,00 zł / kg)
Dostosowanie produktu
Mięso drobne klasy II z sarny to starannie dobrane kawałki dziczyzny, które pochodzą z różnych części tuszy. Jest to mięso chude, o charakterystycznym, lekko słodkawym smaku, wymagające dłuższego gotowania, pieczenia lub zmielenia.
Ze względu na swój bogaty aromat i dziki charakter, doskonale nadaje się do przygotowania domowych kiełbas, pasztetów, gulaszy oraz farszów do pierogów czy pieczeni.
Mięso sarny to jedno z najzdrowszych mięs czerwonych, bogate w pełnowartościowe białko, żelazo i witaminy z grupy B.
W 100 g produktu znajduje się:
✔ Chude i bogate w białko – idealne dla sportowców i osób dbających o dietę.
✔ Źródło żelaza – wspomaga układ krwionośny i zapobiega anemii.
✔ Naturalne i ekologiczne – pochodzi z wolno żyjącej zwierzyny, wolnej od antybiotyków i sztucznych dodatków.
✔ Doskonałe do wyrobów domowych – pasztety, farsze, kiełbasy, gulasze.
1️⃣ Pasztety z dziczyzny były tradycyjnym rarytasem królewskich uczt – już w średniowieczu były symbolem bogactwa i luksusu.
2️⃣ Mięso sarny zawiera mniej tłuszczu niż wołowina czy wieprzowina, dzięki czemu jest lekkostrawne i zdrowe.
Najlepiej sprawdza się po zmieleniu i dodaniu do pasztetów, kiełbas lub farszów. Można je również dusić w winie, bulionie lub piec na wolnym ogniu.
Tak, to świetny wybór na pasztety, ponieważ dziczyzna ma wyjątkowy, głęboki aromat, który idealnie komponuje się z przyprawami takimi jak jałowiec, czosnek i rozmaryn.
Do dziczyzny pasują jałowiec, rozmaryn, tymianek, czosnek, pieprz oraz liście laurowe.
Nie jest to konieczne, ale marynowanie w czerwonym winie i ziołach przez kilka godzin może nadać mięsu jeszcze bogatszy smak.
⏳ Czas przygotowania: 30 minut
🔥 Czas gotowania: 2 godziny
⚡ Poziom trudności: średni
1️⃣ Podsmażanie: Na maśle podsmaż cebulę, czosnek i wątróbkę, aż się zeszklą.
2️⃣ Duszenie mięsa: Dodaj mięso sarny i zalej winem, dorzuć przyprawy i duś na małym ogniu przez ok. 1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie.
3️⃣ Mielenie: Przestudzone mięso zmiel dwukrotnie przez maszynkę.
4️⃣ Pieczenie: Dodaj jajko, wymieszaj i przełóż do foremki. Piecz przez 30 minut w 180°C.
5️⃣ Serwowanie: Podawaj z chlebem na zakwasie i sosem żurawinowym.
✅ TIP: Jeśli chcesz uzyskać jeszcze głębszy smak, dodaj do pasztetu odrobinę koniaku lub brandy!
Mięso drobne klasy II z sarny to doskonały wybór dla miłośników domowych wyrobów i intensywnych smaków dziczyzny. Chude, bogate w białko i wartości odżywcze, idealnie nadaje się do pasztetów, kiełbas, gulaszy i farszów.
🔥 Odkryj smak prawdziwej dziczyzny i przygotuj wyjątkowe dania w domowym stylu! 🦌🥩
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!
Nasz ekologiczny mielony cynamon cejloński to esencja prawdziwego cynamonu prosto z Cejlonu. Jego intensywny aromat i słodki, korzenny smak są niezastąpione w kuchni, idealne do wzbogacenia wypieków, napojów i dań mięsnych. Bez sztucznych dodatków, ten cynamon dodaje autentycznego, naturalnego smaku Twoim ulubionym potrawom.
Kiełbasa chłopska to prawdziwa tradycyjna wędlina, która zachwyca głębokim smakiem i aromatem. Wykonana z 91% mięsa wieprzowego, starannie doprawiona czosnkiem, pieprzem i majerankiem, a następnie wędzona w dymie dębowo-olchowym, łączy w sobie prostotę i wyrazisty charakter. Po wędzeniu jest delikatnie parzona, co sprawia, że jej konsystencja jest soczysta, a smak wyjątkowo pełny.
Najlepiej smakuje podana na gorąco – wrzucona na grill, do piekarnika lub na ognisko. Świetnie komponuje się z chrupiącym chlebem, kiszoną kapustą i musztardą. To idealny wybór na biesiady, rodzinne spotkania i każdą okazję, gdzie liczy się autentyczny, domowy smak!
✅ Aż 91% mięsa wieprzowego – gwarancja jakości
✅ Tradycyjne przyprawy: czosnek, pieprz, majeranek
✅ Wędzona dymem dębowo-olchowym dla głębokiego aromatu
✅ Naturalna osłonka – autentyczny, wiejski charakter
✅ Idealna na grilla, ognisko i do domowych dań
📜 Ciekawostka: Kiełbasa chłopska była nieodłącznym elementem dawnych polskich gospodarstw. Wędzona nad dymem w przydomowych wędzarniach, była nie tylko sposobem na przedłużenie trwałości mięsa, ale także na podkreślenie jego wyjątkowego smaku! 🌾🥩
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Skrzydełka z kurczaka to ulubiony przysmak miłośników drobiu, szczególnie w wersji pieczonej i chrupiącej. Pochodzące z kurczaka nadbiebrzańskiego, są gwarancją najwyższej jakości i naturalnego smaku. Idealne do pieczenia, smażenia czy grillowania, skrzydełka drobiowe szybko staną się hitem na każdym stole. Skrzydełka z piekarnika z chrupiącą skórką i aromatycznymi przyprawami to klasyka, której nie da się oprzeć. Świetnie sprawdzą się zarówno jako danie główne, jak i przekąska na spotkanie z przyjaciółmi.
Jak mawiał Gordon Ramsay: „Dobrze przygotowane skrzydełka kurczaka to małe, ale niezwykle smaczne dzieło sztuki kulinarnej!”
Jedno opakowanie waży ok 0,9 kg
Pierś z kaczki ze skórą to wyjątkowy rarytas, który zachwyca delikatnym, soczystym wnętrzem i chrupiącą, złocistą skórką. To jedno z najbardziej cenionych mięs drobiowych, popularne zarówno w kuchni polskiej, francuskiej, jak i azjatyckiej.
Dzięki wyższej zawartości tłuszczu niż w kurczaku, mięso kaczki jest pełne smaku i naturalnej soczystości. Doskonale komponuje się z owocami, czerwonym winem, miodem i aromatycznymi przyprawami. Idealnie nadaje się do smażenia, pieczenia i grillowania – wystarczy odpowiednia technika, by uzyskać perfekcyjnie różowy środek i chrupiącą skórkę.
Chcesz poczuć smak luksusu w domowym wydaniu? Podsmaż pierś skórą do dołu, a następnie dopiecz w piekarniku – efekt gwarantowany!
☝️ Ciekawostka: We Francji pierś z kaczki, czyli magret de canard, jest jednym z najbardziej cenionych dań – podaje się ją z sosem na bazie czerwonego wina i miodu, a także ze smażonymi ziemniakami!
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Jeden filet waży ok 0,50 kg
Mielonka parzona to łagodna, drobno rozdrobniona wędlina wieprzowa, która dzięki swojej prostocie i delikatnym przyprawom zyskała uznanie wśród rodzin z dziećmi oraz osób starszych. Wytworzona z 85% mięsa wieprzowego, z dodatkiem pieprzu naturalnego i pieprzu ziołowego, tworzy kompozycję o łagodnym smaku i miękkiej, jednorodnej konsystencji.
Parzona i nadziewana w osłonkę poliamidową, jest łagodna dla żołądka, ale jednocześnie pełna klasycznego smaku. Świetna na kanapki, do sałatek, tostów i jako składnik prostych dań.
✅ 85% mięsa wieprzowego – gwarancja jakości
✅ Łagodna kompozycja przypraw: pieprz naturalny i ziołowy
✅ Delikatna struktura – idealna dla dzieci i seniorów
✅ Niska zawartość tłuszczu – lekka i łatwostrawna
✅ Parzona – zachowuje soczystość i świeżość
📜 Ciekawostka: W PRL-u mielonka była kultową wędliną na stołach Polaków – zawsze obecna na śniadaniach, wycieczkach i w szkolnych kanapkach. Dziś powraca w nowej, wyższej jakości odsłonie, doceniana za prostotę i uniwersalność.
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Deutsch
English
