Pecorino Tartufo – Ser owczy z Truflami 150g

25,00 zł

(166,67 zł / 1kg)

Brutto
Ilość
Produkt dostępny

Pecorino Tartufo to wyjątkowy włoski ser owczy z dodatkiem czarnych trufli, który łączy intensywny smak mleka owczego z wykwintnym, ziemistym aromatem trufli. Jego krucha, twarda konsystencja i niepowtarzalny zapach sprawiają, że jest to produkt premium, idealny dla miłośników wyrafinowanych smaków.

Pecorino Tartufo dojrzewa przez 2-6 miesięcy, a podczas procesu dojrzewania trufle przenikają do wnętrza sera, nadając mu głęboki, intensywny aromat. Doskonale sprawdza się jako dodatek do makaronów, risotto, sałatek, desek serów lub po prostu jako przekąska z kieliszkiem czerwonego wina.

100% mleka owczego – głęboki, intensywny smak
Dodatek prawdziwych czarnych trufli – luksusowy aromat
Dojrzewanie od 2 do 6 miesięcy – doskonała tekstura
Idealny do makaronów, risotto, sałatek i jako samodzielna przekąska

💡 „Pecorino Tartufo to ser, który przemienia każdą potrawę w wykwintne danie!” 🍷🧀✨

Ser%20z%20mleka%20owczego%20du%C5%BCa%20ikona.png

SER Z MLEKA OWCZEGO

POCHODZENIE: WŁOCHY

WAGA: 150g

↓↓↓ ZAZNACZ ABY WYBRAĆ DODATKI ↓↓↓
Prawdziwa Oliwa z Oliwek LUGLIO Prawdziwa Oliwa z Oliwek LUGLIO 1 litr - Włochy
+85,00 zł
Ser L’Ortolan z truflami – kremowy francuski przysmak z truflowym aromatem. Francuski ser L’ORTOLAN z truflami 135g
+23,00 zł
Ser kozi dojrzewający z truflą, rzemieślniczy ser kozi premium, naturalny skład, intensywny aromat trufli Ser kozi dojrzewający z truflą 200g
+30,00 zł
Plastry Prosciutto Crudo BIO z dodatkiem czarnej trufli letniej w opakowaniu 50 g Szynka dojrzewająca Prosciutto Crudo z truflą BIO plastry 50g
+31,00 zł
Włoskie salami dojrzewające z truflami BIO plastry 70g
+23,00 zł
Pełnoziarniste sucharki BIO Alce Nero w opakowaniu 120 g Sucharki pełnoziarniste BIO 120g - ALCE NERO
+12,90 zł

Co to jest Pecorino Tartufo?

Pecorino Tartufo to włoski ser wytwarzany z owczego mleka, z dodatkiem czarnych trufli, które nadają mu niepowtarzalny aromat i smak. Pochodzi z Włoch, gdzie tradycyjne metody produkcji łączą się z miłością do najwyższej jakości składników. Ser ten ma kremową konsystencję i delikatnie ziarnistą strukturę, dzięki czemu rozpływa się w ustach, pozostawiając wyjątkowy, ziemisty posmak trufli.

Wartości odżywcze Pecorino Tartufo

Pecorino Tartufo to ser bogaty w białko i tłuszcze, które dostarczają energii i wspomagają procesy regeneracyjne organizmu. Jest również źródłem wapnia, wspierającego zdrowe kości i zęby, oraz witamin z grupy B, które mają korzystny wpływ na układ nerwowy.

Ile kalorii ma Pecorino Tartufo?

W 100g Pecorino Tartufo znajduje się:

  • Kalorie: 400 kcal
  • Białko: 25 g
  • Tłuszcze: 33 g
  • Węglowodany: 1 g
  • Wapń: 800 mg
  • Witamina B12: 1,5 µg

Właściwości zdrowotne produktu

Regularne spożywanie Pecorino Tartufo w umiarkowanych ilościach może wspomagać zdrowie układu kostnego dzięki wysokiej zawartości wapnia i fosforu. Białka obecne w serze są łatwo przyswajalne, co wspiera regenerację mięśni po wysiłku fizycznym. Dodatkowo, trufle zawierają naturalne antyoksydanty, które pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym.

Ciekawostki o Pecorino Tartufo

  1. Trufle to najdroższy składnik na świecie. Wysoka cena tych grzybów wynika z ich rzadkości i trudności w zbieraniu.
  2. Pecorino to ser o tysiącletniej historii. Jego korzenie sięgają czasów starożytnego Rzymu, gdzie był podstawowym elementem diety żołnierzy.

FAQ – Najczęstsze pytania o Pecorino Tartufo

  • Czy Pecorino Tartufo można przechowywać w zamrażarce?
    Nie zaleca się zamrażania, ponieważ ser traci swoją kremową konsystencję i intensywny aromat.

  • Jak długo można przechowywać Pecorino Tartufo po otwarciu?
    Ser należy przechowywać w lodówce, szczelnie owinięty, i spożyć w ciągu 2 tygodni.

  • Z czym najlepiej podawać Pecorino Tartufo?
    Idealnie komponuje się z winem, miodem, figami, orzechami oraz makaronami typu tagliatelle.

  • Czy Pecorino Tartufo jest odpowiedni dla osób z nietolerancją laktozy?
    Pecorino jest naturalnie niskolaktozowy, ale osoby wrażliwe powinny skonsultować się z lekarzem przed spożyciem.


Przepis na Pecorino Tartufo – „Truflowe Tagliatelle w kremowym sosie”

Zachwyć swoich bliskich daniem, które przeniesie ich do Włoch. Kremowe tagliatelle z Pecorino Tartufo to szybki sposób na wyjątkowy posiłek.

Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 15 minut
Poziom trudności: Łatwy

Składniki:

  • 200 g makaronu tagliatelle
  • 100 g Pecorino Tartufo (startego)
  • 150 ml śmietanki 30%
  • 1 ząbek czosnku
  • Szczypta soli i pieprzu
  • Natka pietruszki do dekoracji

Kroki:

  1. Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  2. Na patelni podsmaż drobno posiekany czosnek, aż stanie się aromatyczny.
  3. Dodaj śmietankę i połowę startego Pecorino Tartufo, mieszając, aż ser się rozpuści.
  4. Wrzuć ugotowany makaron do sosu i dokładnie wymieszaj.
  5. Podawaj posypane pozostałym serem i świeżą natką pietruszki.

Propozycja podania: Podawaj z kieliszkiem czerwonego wina i chrupiącą bagietką. Porada: Dodaj kilka kropli oliwy truflowej, aby podkreślić aromat trufli.


Podsumowanie

Pecorino Tartufo to kwintesencja włoskich smaków – ser o kremowej konsystencji, wzbogacony intensywnym aromatem trufli. Idealny zarówno do wyrafinowanych dań, jak i prostych przekąsek. Niezależnie od tego, czy podasz go na desce serów, w makaronie czy w risotto, zawsze zachwyci swoją jakością i unikalnym smakiem. Wybierając Pecorino Tartufo, wprowadzasz do swojej kuchni odrobinę luksusu, który na długo zapadnie w pamięć. Pozwól sobie na kulinarną podróż do Włoch i poczuj smak autentycznych trufli w każdym kawałku!

3132

Świeże mięso dostarczamy w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym, w opakowaniach termoizolacyjnych z wkładami chłodzącymi.
Sprawdź terminy wysyłki, koszty dostawy, sposób pakowania i zasady gwarancji świeżości. czytaj więcej...

Komentarze (0)

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO