Kości wołowe szpikowe cięte wzdłuż
21,90 zł21,90 zł / kgZobacz produkt → Kości wołowe szpikowe cięte wzdłuż
Łój wołowy wytopiony - wiadro 5kg
Łój wołowy wytopiony - wiadro 5kg Agro-Top. Określenie beef dripping opisuje kulinarny tłuszcz z wołowiny, wykorzystywany do smażenia i pieczenia. To produkt jednoskładnikowy, odmienny od smalcu wieprzowego i tłuszczów drobiowych. Opakowanie 5 kg.
60,00 zł
12,00 zł / 1kgBrutto
Świeży0-4°C
Produkt dostępny
Łój wołowy 5 kg - beef dripping do frytek, smażenia i pieczenia
Łój wołowy Agro-Top to wytopiony tłuszcz wołowy do przygotowywania potraw. Określenie beef dripping opisuje kulinarny tłuszcz z wołowiny, wykorzystywany do smażenia i pieczenia. To produkt jednoskładnikowy, odmienny od smalcu wieprzowego i tłuszczów drobiowych.
Łój wołowy do frytek nadaje daniu charakterystyczny smak. Możesz użyć go także do smażenia mięsa, pieczenia ziemniaków oraz podsmażania składników zup i sosów. Jego rola polega na przygotowaniu i wykańczaniu potraw, dlatego ilość dobieraj do metody gotowania.
Beef dripping do smażenia to wybór dla osób, które chcą wykorzystać tłuszcz wołowy w kuchni wytrawnej. Nie jest tym samym co masło klarowane: ma inne pochodzenie i profil smakowy. Przy stekach, warzywach i ziemniakach uwzględnij charakter pozostałych składników.
Wiadro 5 kg odpowiada potrzebom częstego smażenia i kuchni gastronomicznej. Duży format wymaga planowania zużycia, utrzymania czystości i właściwego przechowywania. Odmierzaj jedynie porcję potrzebną do bieżącej pracy, a resztę pozostaw w zamkniętym opakowaniu.
- Producent
- Agro-Top
- Rodzaj produktu
- Wytopiony tłuszcz wołowy (beef dripping)
- Masa netto
- 5 kg
- Opakowanie
- Wiadro
- Skład
- Tłuszcz wołowy 100%
- Zastosowanie
- Smażenie frytek i mięsa, pieczenie ziemniaków
Pochodzenie
Produkt Agro-Top, producenta z siedzibą w Wiśniewie w Polsce.
Co to jest beef dripping?
To określenie kulinarnego tłuszczu wołowego. W tym produkcie chodzi o wytopiony łój wołowy Agro-Top.
Czy łój wołowy nadaje się do frytek?
Tak. Możesz wykorzystać go do smażenia frytek zgodnie z recepturą i zasadami pracy z gorącym tłuszczem.
Skład i alergeny
Skład
Tłuszcz wołowy 100%.
Alergeny
Informacje o alergenach i możliwej obecności śladowej sprawdź na aktualnym opakowaniu produktu.
Stosowanie i przechowywanie
Jak wykorzystać produkt w kuchni?
Frytki na łoju wołowym: dokładnie osusz ziemniaki i smaż partiami zgodnie z recepturą. Zastosuj naczynie przeznaczone do głębokiego smażenia i nie przepełniaj go.
Mięso i steki: rozpuść odmierzoną porcję tłuszczu i przygotuj osuszony kawałek mięsa według przepisu. Nie traktuj jednej temperatury i czasu jako odpowiednich dla każdej grubości.
Pieczone ziemniaki: wymieszaj kawałki z rozpuszczonym łojem i przyprawami. Kontroluj pieczenie, uwzględniając wielkość kawałków i działanie piekarnika.
Zupy i sosy: niewielką porcję wykorzystaj do podsmażenia składników. Jak każdy tłuszcz, łój może zostać przegrzany - nie doprowadzaj go do dymienia.
Jak przechowywać?
Produkt oferowany jako chłodzony, z oznaczeniem Świeży 0-4°C. Przechowuj w lodówce, w oryginalnym, szczelnie zamkniętym opakowaniu, chroniąc przed światłem słonecznym. Nabieraj czystą, suchą łyżką. Termin przydatności i czas zużycia po otwarciu sprawdź na aktualnej etykiecie.
Czy łój wołowy jest smalcem wieprzowym?
Nie. Łój pochodzi z wołowiny, a smalec wieprzowy z tłuszczu wieprzowego.
Jak dobrać wielkość opakowania?
Słoik 320 g pozwala odmierzać mniejsze porcje, a wiadro 5 kg jest większym zapasem do regularnego gotowania i gastronomii.
Jak przechowywać produkt po otwarciu?
Produkt oferowany jako chłodzony, z oznaczeniem Świeży 0-4°C. Przechowuj w lodówce, w oryginalnym, szczelnie zamkniętym opakowaniu, chroniąc przed światłem słonecznym. Nabieraj czystą, suchą łyżką. Termin przydatności i czas zużycia po otwarciu sprawdź na aktualnej etykiecie.
Oceny klientów
Najczęściej kupowane razem
Kark wołowy mielony - burger, spaghetti
65,00 zł65,00 zł / kgZobacz produkt → Kark wołowy mielony - burger, spaghetti
Wątróbka wołowa
13,90 zł13,90 zł / kgZobacz produkt → Wątróbka wołowa
Kości wołowe rosołowe mieszane
12,90 zł12,90 zł / kgZobacz produkt → Kości wołowe rosołowe mieszane
Kości wołowe szpikowe krążki
18,90 zł18,90 zł / kgZobacz produkt → Kości wołowe szpikowe krążki
Smalec Gęsi Premium 1kg
55,00 zł55,00 zł / 1kgZobacz produkt → Smalec Gęsi Premium 1kg
60,00 zł1 szt.