Pasztet pieczony 100% z Kaczki 160g
19,50 zł121,87 zł / 1kgZobacz produkt → Pasztet pieczony 100% z Kaczki 160g
Pasztet pieczony z Gęsi 160g
Ręcznie przygotowany, dwukrotnie pieczony pasztet z 90% mięsa gęsiego - bez wątroby i jaj. Gruszka, miód, warzywa i korzenne przyprawy uzupełniają bogaty smak gęsiny. Podstawowy wariant Tradycyjnego Jadła z Wielkopolski, porcja 160 g na domowe kanapki lub odświętny stół.
23,00 zł
143,74 zł / 1kgBrutto
Świeży0-4°C
Produkt dostępny
Pasztet pieczony z gęsi 160 g - Tradycyjne Jadło
Gęsina dobrze odnajduje się w pasztecie, który trafia na stół w kawałku. Ma bogaty smak, a pieczenie nadaje mu charakter znany z domowych przygotowań na święta. Tradycyjne Jadło przygotowuje ten wariant ręcznie i piecze dwukrotnie. Podany na kromce chleba, z odrobiną żurawiny, może być małą przyjemnością zwykłego dnia - gęsina zasługuje na miejsce na stole także poza świętami.
Podstawą receptury jest 90% mięsa z gęsi, bez dodatku wątroby i jaj. Pozostałą część tworzą sól, pieprz czarny, gałka muszkatołowa, cebula, gruszka, marchew, pietruszka, miód i lubczyk. Owoc i miód wnoszą łagodną słodycz, a korzenne przyprawy oraz zioła dopełniają smak mięsa. Pasztet powstaje bez dodatku bułki i kaszy.
Za wyrobem stoi masarnia w Pomarzanowicach w Wielkopolsce, związana z tradycją regionalnych receptur. Ręczne przygotowanie i dwukrotne pieczenie są konkretnymi etapami jej pracy. Współpracujemy z Tradycyjnym Jadłem od 2021 roku. Do tej współpracy przekonała nas jakość oferowanych produktów oraz wspólne podejście do jedzenia bez zbędnych dodatków. W tym pasztecie szczególnie cenimy wyraźny udział mięsa i składniki, które mają własną rolę w kuchni.
Otrzymujesz 160 g gotowego pasztetu pieczonego. Na śniadanie podaj go ze świeżym chlebem i ogórkiem kiszonym. Na bardziej odświętne spotkanie przygotuj niewielkie porcje z żurawiną lub konfiturą figową. Dodatki postaw obok: najpierw warto spróbować samej gęsiny, gruszki i przypraw, a dopiero potem wybrać ulubione połączenie.
- Producent
- Tradycyjne Jadło
- Miejsce wytwarzania
- Pomarzanowice, Wielkopolska, Polska
- Masa netto
- 160 g
- Opakowanie
- Opakowanie jednostkowe
- Receptura
- 90% mięsa z gęsi; bez wątroby i jaj
- Sposób przygotowania
- Ręczne przygotowanie, dwukrotne pieczenie
- Smak i konsystencja
- Bogaty smak gęsiny z gruszką, miodem i korzennymi przyprawami
- Sposób podania
- Pokrojony na porcje, podawany na zimno; gotowy do spożycia
- Przechowywanie
- W lodówce, 2-6°C
Pochodzenie
Polska, Wielkopolska. Wytwarzany przez Tradycyjne Jadło w masarni w Pomarzanowicach, w okolicach Pobiedzisk.
Ile mięsa zawiera pieczony pasztet z gęsi?
Mięso z gęsi stanowi 90% składu. Pozostałe 10% to sól, warzywa, gruszka, miód, lubczyk i przyprawy. W tym wariancie nie ma wątroby ani jaj.
Czym różni się od pasztetu gęsiego w słoiku?
Ten wariant jest ręcznie przygotowywany i dwukrotnie pieczony, z 90% mięsa gęsiego. Pasztet w słoiku ma inną recepturę: mięso, wątróbkę i rosół, zmielone na smarowną pastę.
Ile zamówić?
pasztetu na osobę do kanapek lub małych grzanek
30-50 g na osobę
Orientacyjnie 30-50 g na osobę do kanapek lub małych przystawek. Opakowanie 160 g daje około 3-5 takich porcji. Dla 6 osób zaplanuj 2 opakowania. Przy desce z kilku pasztetów i wędlin podziel ilość między rodzaje; dostosuj porcje do apetytu i pozostałych dań.
Ile opakowań 160 g zamówić dla 6 osób?
Przy porcji 30-50 g na osobę potrzeba 180-300 g, czyli 2 opakowań po 160 g. To propozycja do kanapek lub małych przystawek; uwzględnij inne produkty na stole.
Skład i alergeny
Skład
Mięso z gęsi (90%), pozostałe 10%: sól z mikroelementami, pieprz czarny, gałka muszkatołowa, cebula, gruszka, marchew, pietruszka, miód, lubczyk.
Alergeny
Informacje o pozostałych alergenach i możliwej obecności śladowej sprawdź na aktualnym opakowaniu.
Podanie i przechowywanie
Jak podać, żeby wydobyć smak?
Pokrój na niewielkie porcje i podaj na zimno ze świeżym chlebem lub przestudzoną grzanką. Żurawina albo odrobina konfitury figowej pasuje do smaku gęsiny; ogórek kiszony daje bardziej wytrawne połączenie. Przy wspólnej desce ułóż pasztet osobno od mokrych dodatków, aby każdy dobrał je do własnej porcji. Pasztet jest gotowy do spożycia i nie wymaga ponownego pieczenia.
Jak przechowywać?
Przechowuj w lodówce w temperaturze 2-6°C, zgodnie z terminem na opakowaniu. Po otwarciu szczelnie zabezpiecz pasztet i przestrzegaj wskazówek etykiety dotyczących czasu spożycia. Do nakładania używaj czystego noża lub łyżeczki.
Czy trzeba go podgrzewać przed podaniem?
Produkt jest gotowy do spożycia. Nakładaj go na świeże pieczywo albo na grzanki po ich przestudzeniu. Pozostałą część przechowuj w lodówce.
Oceny klientów
Najczęściej kupowane razem
Kiełbasa biała surowa
46,00 zł46,00 zł / kgZobacz produkt → Kiełbasa biała surowa
Karkówka wieprzowa bez kości
34,11 zł34,11 zł / kgZobacz produkt → Karkówka wieprzowa bez kości
Kark wołowy mielony - burger, spaghetti
65,00 zł65,00 zł / kgZobacz produkt → Kark wołowy mielony - burger, spaghetti
Pasztet z dzika z żurawiną
69,00 zł69,00 zł / kgZobacz produkt → Pasztet z dzika z żurawiną
23,00 zł1 szt.