Witamy w sklepie super-stek.pl !
Łopatka wieprzowa z kością
95,60 zł
(23,90 zł / kg)
Brutto
|
Pazury do szarpania mięsa GEFU BBQ
+99,00 zł
|
OCENA
Przeczytaj opinie Klientów (3)
Napisz swoją opinię
super-stek.pl
Dostosowanie produktu
Co to jest łopatka wieprzowa z kością?
Łopatka wieprzowa z kością to fragment mięsa z przedniej części półtuszy wieprzowej. Jest to średnio tłuste mięso, które charakteryzuje się intensywnym smakiem oraz soczystością dzięki naturalnemu przerostowi tłuszczu i kości. Doskonale sprawdza się w kuchni, ponieważ można ją piec, dusić, gotować i smażyć. Jest popularnym składnikiem tradycyjnych polskich potraw, takich jak gulasze, pieczenie czy aromatyczna wieprzowina szarpana (pulled pork).
✅ Idealna do wolnego gotowania i pieczenia
✅ Pełna smaku dzięki naturalnej marmurkowatości
✅ Doskonale nadaje się na gulasze, pieczenie i pulled pork
✅ Bogata w białko i składniki mineralne
✅ Łatwa do przygotowania – nie wymaga skomplikowanych technik kulinarnych
Wartości odżywcze łopatki wieprzowej
Łopatka wieprzowa to nie tylko smaczny, ale i wartościowy element diety. Dzięki zawartości pełnowartościowego białka wspomaga budowę mięśni i regenerację organizmu. Jest także źródłem witamin z grupy B, które korzystnie wpływają na układ nerwowy.
Ile kalorii ma łopatka wieprzowa z kością?
W 100g łopatki wieprzowej z kością znajduje się:
- Kalorie – ok. 250 kcal
- Białko – 18 g
- Tłuszcz – 20 g
- Żelazo – 1,5 mg
- Witamina B12 – 1,2 µg
- Cynk – 2,3 mg
Właściwości zdrowotne łopatki wieprzowej
Łopatka wieprzowa dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych:
✔ Wysoka zawartość białka wspomaga rozwój mięśni i regenerację organizmu.
✔ Zawartość witamin z grupy B wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.
✔ Źródło żelaza i cynku, które są niezbędne dla układu odpornościowego.
✔ Tłuszcze w mięsie pomagają w absorpcji witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E, K).
Ciekawostki o łopatce wieprzowej
🥩 Łopatka to ulubione mięso szefów kuchni na pulled pork – jej struktura i tłuszcz sprawiają, że po długim gotowaniu staje się niezwykle soczysta i delikatna.
🔥 Dawniej łopatkę wieprzową traktowano jako mięso „drugiego wyboru”, dziś jest podstawą nowoczesnych technik slow cooking!
Najczęstsze pytania klientów (FAQs)
• Jak najlepiej przygotować łopatkę wieprzową z kością?
Najlepiej piec ją w niskiej temperaturze (ok. 140°C) przez kilka godzin, aby stała się miękka i soczysta.
• Czy łopatka wieprzowa nadaje się na grilla?
Tak! Można przygotować ją w formie steków lub grillować w całości, uprzednio marynując w przyprawach.
• Jak długo należy dusić łopatkę, aby była idealnie miękka?
Około 2-3 godzin w temperaturze 140-160°C w zamkniętym naczyniu.
• Czym różni się łopatka wieprzowa od karkówki?
Łopatka jest mniej tłusta i ma bardziej zwartą strukturę, natomiast karkówka jest bardziej marmurkowata i soczysta.
Przepis na łopatkę wieprzową z kością – Pieczona łopatka w musztardowo-miodowej glazurze
Chrupiąca skórka, soczyste wnętrze i bogaty aromat to przepis na idealny obiad!
Czas przygotowania: 15 min
Czas pieczenia: 3 h
Poziom trudności: średni
Składniki:
- 1,5 kg łopatki wieprzowej z kością
- 3 łyżki musztardy dijon
- 2 łyżki miodu
- 3 ząbki czosnku (posiekane)
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- 2 łyżki oliwy
Sposób przygotowania:
- Natrzyj mięso mieszanką musztardy, miodu, czosnku i przypraw.
- Odstaw na minimum 1 godzinę do zamarynowania.
- Rozgrzej piekarnik do 140°C i piecz łopatkę pod przykryciem przez 2 godziny.
- Zwiększ temperaturę do 180°C, zdejmij pokrywę i piecz jeszcze 30 minut, aby skórka się zarumieniła.
- Odstaw mięso na 10 minut przed krojeniem, aby soki się równomiernie rozeszły.
Podawaj z pieczonymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty!
Podsumowanie – dlaczego warto wybrać łopatkę wieprzową z kością?
Łopatka wieprzowa z kością to uniwersalne, pełne smaku mięso, które doskonale sprawdza się w wielu kuchennych wariacjach. Dzięki naturalnej marmurkowatości i obecności kości, nadaje się idealnie do pieczenia, duszenia i grillowania. Jeśli szukasz mięsa na pulled pork, pieczeń czy gulasz, to wybór idealny!
✅ Naturalna soczystość i głęboki smak
✅ Bogata w białko i minerały
✅ Łatwa do przyrządzenia – doskonała dla każdego kucharza!
🛒 Spróbuj już dziś i przekonaj się, jak pyszna może być dobrze przyrządzona łopatka!
112-2
Gwarancja świeżości i niezawodności
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Dlaczego warto nam zaufać?
- Prawie 10 lat doświadczenia – od 2015 roku specjalizujemy się w wysyłce mięsa, zdobywając zaufanie tysięcy klientów.
- Świeżość prosto z rozbioru – mięso pakujemy bezpośrednio w zakładzie mięsnym. Rozbiór odbywa się pod zamówienie, co oznacza, że produkty nie czekają na sprzedaż.
- Pełna odpowiedzialność – jeśli mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. z powodu nieodpowiedniej temperatury), oferujemy ponowną wysyłkę lub pełny zwrot kosztów.
Błyskawiczna dostawa – świeże mięso w 24 godziny
- Wysyłamy produkty od poniedziałku do czwartku, aby dotarły do Ciebie już następnego dnia.
- Zamówienia z dostawą „na jutro” należy składać do godziny 7:00.
- Przesyłki dostarcza niezawodny kurier DPD, który zapewnia terminowość i profesjonalną obsługę.
Najlepsze opakowania termoizolacyjne – ciąg chłodniczy do 72 godzin
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Zamówienie z wyprzedzeniem – pełna elastyczność
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Dostawa na terenie Polski i za granicę
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
- Polska – szybka i niezawodna dostawa kurierem DPD.
- Niemcy, Holandia, Belgia, Francja – mięso premium dostępne także dla klientów za granicą.
Koszt dostawy – prosty i przejrzysty cennik
- Koszt jednej paczki (do 27 kg): 40 zł – obejmuje opakowanie termoizolacyjne, wkłady chłodzące oraz usługę kurierską.
- Dwie paczki (do 54 kg): 70 zł.
- Niezależnie od wagi zamówienia (1 kg czy 27 kg), koszt jednej paczki to zawsze 40 zł.
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Gwarancja satysfakcji – bez ryzyka
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Elastyczne i bezpieczne formy płatności
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
- Płatność przy odbiorze – gotówką lub kartą u kuriera.
- Szybkie przelewy online – Blik, Apple Pay, Google Pay lub za pośrednictwem Twojego banku.
- Przelew tradycyjny – zamówienie wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty.
Dlaczego końcowa wartość zamówienia może się różnić?
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Jak rozliczamy różnice w płatności?
-
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki. -
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
- Jeśli wartość paragonu jest niższa niż zapłacona kwota, zwracamy różnicę na konto klienta w ciągu 3 dni roboczych.
- Jeśli wartość paragonu jest wyższa, prosimy o dopłatę różnicy. Informacja o dopłacie znajduje się:
- Na paragonie przesłanym na e-mail.
- W SMS-ie z przypomnieniem.
Klient ma możliwość dokonania dopłaty za pomocą linku do szybkiej płatności lub tradycyjnego przelewu – wszystkie dane są dostępne w wiadomości e-mail.
Informacja o paragonie
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Pełna transparentność i wygoda
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Zaufaj Super-stek.pl – świeżość i jakość bez kompromisów
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!
Klienci, którzy kupili ten produkt, kupili również:
Dostępność: 731 Dostępny
Bażant to prawdziwy rarytas wśród dziczyzny, ceniony za swój delikatny, lekko orzechowy smak i chude, soczyste mięso. Tuszka z bażanta z Anglii to gwarancja najwyższej jakości, pochodząca z tradycyjnych angielskich łowisk, gdzie ptaki żyją w naturalnym środowisku i odżywiają się dzikimi roślinami oraz ziarnami.
Mięso bażanta doskonale sprawdzi się w pieczeniu, duszeniu i grillowaniu, a jego szlachetny smak podkreślą aromatyczne zioła, jałowiec oraz czerwone wino. Można go przygotować na klasyczny pieczony sposób lub jako składnik eleganckich potraw myśliwskich.
✅ Delikatne, chude mięso – bogate w białko
✅ Tradycyjna angielska dziczyzna – najwyższa jakość
✅ Idealny do pieczenia, duszenia i grillowania
"Wszystko, co najlepsze, pochodzi z natury. Bażant to symbol klasy i wyrafinowanego smaku." – Jamie Oliver 🦚✨
- Waga: 900g
- Kraj pochodzenia: Anglia
- Forma: Produkt mrożony
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Dostępność: 1000809 Dostępny
Kindziuk turosieński to wyjątkowa, długodojrzewająca wędlina, która zachwyca intensywnym smakiem i aromatem. Wykonany z grubo rozdrobnionego mięsa wieprzowego (aż 149 g na 100 g produktu!), poddawanego powolnemu dojrzewaniu i suszeniu, dzięki czemu zyskuje charakterystyczną zwartą strukturę i głęboki smak.
Sekret jego unikalnego aromatu tkwi w starannie dobranych przyprawach, takich jak czosnek, pieprz, kardamon, papryka ostra i gałka muszkatołowa, które nadają mu wyrazisty, lekko pikantny charakter. To wędlina o długiej trwałości, idealna do przechowywania i spożywania na różne okazje.
Doskonale smakuje na kanapkach, jako przekąska oraz na desce wędlin, w towarzystwie serów dojrzewających, oliwek i wytrawnego wina. 🍷
✅ 149 g mięsa na 100 g produktu – najwyższa jakość
✅ Naturalne przyprawy: czosnek, pieprz, kardamon, gałka muszkatołowa
✅ Długie dojrzewanie i suszenie – intensywny, szlachetny smak
✅ Zwarta, krucha konsystencja – idealna do krojenia na cienkie plastry
📜 Ciekawostka: Kindziuk to tradycyjna wędlina wywodząca się z Podlasia i Litwy, znana od wieków jako produkt luksusowy. Dawniej dojrzewający kindziuk był ukrywaną „walutą” w domach gospodarzy, gdyż jego długi czas przechowywania czynił go cennym zapasem żywności!
Dostępność: 997 Dostępny
Nasz udziec z indyka z kością i skórą to idealny wybór dla osób, które cenią mięsa o naturalnej soczystości, głębokim aromacie i niezwykłej uniwersalności w kuchni. Dzięki obecności kości mięso zachowuje więcej wilgoci, a chrupiąca skórka podczas pieczenia nadaje mu prawdziwie domowy charakter. To doskonały kawałek do przygotowania potraw takich jak 🤤 duszony udziec z indyka w sosie własnym, ale także klasyczne udko z indyka pieczone w ziołach lub podawane w formie delikatnego mięsa do obiadu.
Mięso charakteryzuje się subtelnym, lekko słodkawym smakiem, który świetnie komponuje się z czosnkiem, majerankiem, rozmarynem czy warzywami korzeniowymi. Udziec jest niezwykle wdzięczny w obróbce – można go smażyć, dusić, piec w rękawie lub przyrządzić w wolnowarze. Idealnie sprawdzi się jako danie rodzinne, szczególnie gdy zależy Ci na soczystym, rozpadającym się mięsie.
Chcesz osiągnąć perfekcyjnie miękki efekt? Duś udziec pod przykryciem minimum 1,5 godziny, a pod koniec dopraw świeżymi ziołami, by podkreślić jego naturalny aromat.
✅ Wyjątkowa soczystość dzięki kości i skórze
✅ Idealny na pieczeń, duszenie i wolne gotowanie
✅ Świetny do dań takich jak duszony udziec z indyka w sosie własnym
A jak mawiał pewien kucharz w filmie „Ratatuj”: „Każdy może gotować – ale nie każdy potrafi zrobić idealnie miękkiego indyka!” 🧑🍳✨
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Dostępność: 4981 Dostępny
Podgardle wieprzowe to tłusty i wyjątkowo aromatyczny element wieprzowiny, który idealnie nadaje się do wytapiania chrupiących skwarek, przygotowania domowego smalcu, a także do pieczenia i duszenia. Dzięki wysokiej zawartości tłuszczu, nadaje potrawom wyjątkowy smak i soczystość. To nieodłączny składnik tradycyjnych polskich dań – od kaszanki po domowe pasztety.
Doskonałe na boczek domowy czy duszone w aromatycznych przyprawach – podgardle wieprzowe jest pełne głębokiego smaku, który zachwyci każdego miłośnika kuchni. Spróbuj podać je jako soczysty dodatek do fasolki po bretońsku lub upiecz z miodem i majerankiem, uzyskując wyjątkową, karmelizowaną skórkę! 😍
"Jak mawiała Babcia – im więcej skwarek, tym lepszy obiad!" 🥩🔥
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Dostępność: 998713 Dostępny
Słonina wieprzowa gruba ze skórą to prawdziwy rarytas dla miłośników tradycyjnych smaków i domowych wyrobów! Jej gładka, sprężysta struktura oraz bogaty smak czynią ją niezastąpionym składnikiem w kuchni. Idealna do wędzenia, smażenia, pieczenia oraz przygotowywania domowego smalcu. Doskonale chłonie aromaty przypraw, dzięki czemu możesz eksperymentować z różnymi mieszankami smakowymi!
Zaserwuj chrupiące skwarki jako dodatek do ziemniaków lub użyj jej do konfiturowania mięs – gwarantujemy, że efekt przerośnie Twoje oczekiwania! Wędzona słonina doskonale komponuje się z chlebem na zakwasie i kiszonym ogórkiem – prawdziwa uczta w stylu retro! 😍
"Nie ufam ludziom, którzy nie lubią boczku!" – Anthony Bourdain. A Ty? 🍖
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Komentarze (3)
OCENA