Słonina w papryce solona
Solona słonina w słodkiej papryce, z pieprzem i suszonym czosnkiem. Paprykowa warstwa nadaje kolor i łagodny, ciepły aromat kremowej wieprzowej słoninie. Wyrób z Podlasia do cienkich plastrów z chlebem, cebulą i kiszonkami lub jako przyprawiona okrasa.
Słonina w papryce solona
Paprykowa warstwa sprawia, że ta słonina od razu wyróżnia się na półmisku. Słodka papryka daje łagodny, ciepły aromat; pieprz i suszony czosnek dodają wyrazistości. Solony tłuszcz wieprzowy ma kremową strukturę, którą warto równoważyć kwaśnym lub chrupiącym dodatkiem.
To solony wyrób z Podlasia przyprawiony słodką papryką, nie wariant z ostrym chilli. Paprykowa powierzchnia i wnętrze tworzą wspólną porcję, dlatego warto odkrawać je razem. Pieprz oraz suszony czosnek pozostają dodatkowymi akcentami w tej kompozycji.
Po schłodzeniu krój cienkie plastry i podawaj z żytnim chlebem. Ogórek kiszony, cebula albo świeża papryka wniosą chrupkość oraz kontrast. Na desce ułóż niewielką porcję obok chudszej szynki lub schabu. Barwna paprykowa powierzchnia wyróżnia ten wariant, pozostając jego własnym przyprawowym akcentem.
Małą kostkę możesz spokojnie wytopić na okrasę do ziemniaków lub pierogów. Nie rozgrzewaj od razu patelni bardzo mocno: papryka i czosnek powinny oddać aromat, zamiast się przypalić. Jeśli dodajesz cebulę, dobierz kolejność do własnego przepisu. Gotowe danie spróbuj przed dosoleniem, ponieważ słonina wnosi już sól i przyprawy. Taki dodatek wzbogaci prosty posiłek bez potrzeby dużej porcji.
- Producent
- Zakład Mięsny BOST
- Miejsce wytwarzania
- Polska, Podlasie
- Rodzaj produktu
- Słonina wieprzowa
- Rodzaj mięsa / surowiec
- Wieprzowina — słonina ze skórą
- Warianty masy
- 0,5 kg; 1 kg
- Zastosowanie
- Cienkie plastry na pieczywie, dodatek do dań
- Porcjowanie
- Cienkie plastry lub kostka, zależnie od dania
- Propozycja ilości
- 15–25 g na osobę — orientacyjnie, jako dodatek do pieczywa i potraw
- Przechowywanie
- W lodówce, zgodnie z temperaturą na etykiecie
- Sposób przygotowania
- Solona, doprawiona słodką papryką, pieprzem i czosnkiem
- Pakowanie
- Wybrane porcje zamykane hermetycznie
Pochodzenie
Polska, Podlasie.
Czy papryka w tym wariancie jest ostra?
W podanym składzie jest papryka słodka. Aromat dopełniają pieprz i suszony czosnek; nie określamy wyrobu jako wariantu z ostrą papryką.
Ile zamówić?
Słonina jako dodatek
15–25 g na osobę
Propozycja orientacyjna: 15–25 g na osobę. Wynik kalkulatora dotyczy tylko tego produktu. Dopasuj porcję do apetytu, innych dań oraz długości spotkania. Po obliczeniu ilości wybierz odpowiedni wariant masy lub kilka wariantów.
Ile potrzebuję dla 6 osób?
Dla 6 osób: 90–150 g tego produktu według proponowanej porcji. Wybierz dostępny wariant lub sumę wariantów pokrywającą wynik. Uwzględnij dodatki i apetyt gości.
Jak uwzględnić pozostałe produkty w zamówieniu?
Słonina jest niewielkim dodatkiem. Na desce z szynką lub kiełbasą nie zastępuj ich porcji taką samą ilością słoniny; odmierz ją osobno według proponowanych 15–25 g na osobę.
Skład i alergeny
Skład
Słonina wieprzowa ze skórą, sól, papryka słodka, pieprz, czosnek suszony.
Alergeny
Informacje o pozostałych alergenach i możliwej obecności śladowej sprawdź na aktualnym opakowaniu.
Podanie i przechowywanie
Pomysły na podanie
Na zimno podaj cienko z chlebem, cebulą i kiszonym ogórkiem. Na okrasę ogrzewaj małą kostkę spokojnie, pilnując papryki i czosnku. Połącz ze smażoną cebulą do ziemniaków lub pierogów.
Jak przechowywać?
Przechowuj w lodówce zgodnie z temperaturą i terminem na etykiecie. Po otwarciu szczelnie zabezpiecz produkt i przestrzegaj wskazanego terminu spożycia. Wyjmuj tylko ilość potrzebną do bieżącego podania.
Czy pokroić cały zakup od razu?
Porcję na bieżący posiłek przygotuj tuż przed podaniem. Pozostałą część zabezpiecz i zachowaj w lodówce zgodnie z etykietą.






