Szynka wędzona tradycyjna
Soczysta szynka wieprzowa z czosnkiem, majerankiem i korzennymi przyprawami. Peklowanie na sucho oraz gorący naturalny dym nadają jej swojski aromat podlaskiej wędzarni. Na codzienne kanapki i rodzinny półmisek, z kiszonym ogórkiem, pomidorem lub odrobiną chrzanu.
Szynka wędzona tradycyjna
Dobra szynka wędzona smakuje także na zwykłej kromce, bez skomplikowanych dodatków. Ta łączy soczyste wieprzowe mięso z czosnkiem, majerankiem, liściem laurowym i zielem angielskim. Naturalny dym nadaje jej rozpoznawalny aromat oraz czerwonobrunatną barwę.
Peklowanie na sucho i gorący naturalny dym z podlaskiej wędzarni tworzą klasyczną szynkę do krojenia. Jej mięsny charakter nie potrzebuje rozbudowanego podania. Przy wspólnym stole sprawdza się jako punkt odniesienia dla bardziej tłustego boczku, dojrzewającego schabu czy łagodnej rolady.
Na śniadanie odkrawaj cienkie plastry i ułóż na chlebie. Pomidor albo kiszony ogórek dodają świeżości i chrupkości, a odrobina chrzanu podkreśla charakter wędliny. Do takiej kanapki nie potrzeba wielu składników, żeby naturalny dym pozostał dobrze wyczuwalny.
Na rodzinny półmisek krój tuż przed podaniem i rozłóż plastry luźno, zostawiając musztardę oraz kiszonki osobno. Zestaw szynkę z dojrzewającą kiełbasą i pieczoną roladą, aby różniły się zarówno smaki, jak i struktury. Kilka pasków wędliny możesz również dodać do jajek lub sałatki ziemniaczanej. Sól dobierz po połączeniu składników, a nie przed dodaniem już przyprawionej szynki.
- Producent
- Zakład Mięsny BOST
- Miejsce wytwarzania
- Polska, Podlasie
- Rodzaj produktu
- Szynka wędzona
- Rodzaj mięsa / surowiec
- Wieprzowina — szynka
- Warianty masy
- 0,5 kg; 1 kg; 1,5 kg
- Zastosowanie
- Kanapki, półmisek, tosty, sałatki
- Porcjowanie
- Cienkie plastry lub kostka, zależnie od dania
- Propozycja ilości
- 40–60 g na osobę — orientacyjnie, tego produktu do kanapek lub jako jednego składnika deski
- Przechowywanie
- W lodówce, zgodnie z temperaturą na etykiecie
- Wędzenie
- Naturalnym dymem w prawdziwej wędzarni
- Sposób przygotowania
- Peklowana na sucho, wędzona gorącym naturalnym dymem
- Pakowanie
- Wybrane porcje zamykane hermetycznie
Pochodzenie
Polska, Podlasie.
Jak powstaje tradycyjny aromat tej szynki?
Mięso jest peklowane na sucho i wędzone gorącym naturalnym dymem. Czosnek, majeranek oraz korzenne przyprawy dopełniają aromat prawdziwej wędzarni.
Ile zamówić?
Kanapki i deska — porcja tego produktu
40–60 g na osobę
Propozycja orientacyjna: 40–60 g na osobę. Wynik kalkulatora dotyczy tylko tego produktu. Dopasuj porcję do apetytu, innych dań oraz długości spotkania. Po obliczeniu ilości wybierz odpowiedni wariant masy lub kilka wariantów.
Ile potrzebuję dla 6 osób?
Dla 6 osób: 240–360 g tego produktu według proponowanej porcji. Wybierz dostępny wariant lub sumę wariantów pokrywającą wynik. Uwzględnij dodatki i apetyt gości.
Jak uwzględnić pozostałe produkty w zamówieniu?
Na mieszaną deskę jako przekąskę proponujemy orientacyjnie 60–100 g wszystkich wędlin na osobę łącznie. Podziel wynik między wybrane rodzaje; nie licz tej samej pełnej ilości dla każdego produktu.
Skład i alergeny
Skład
Mięso wieprzowe — szynka, sól peklująca (azotyn sodu), majeranek, czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz naturalny, kolendra, pieprz ziołowy.
Alergeny
Może zawierać śladowe ilości GORCZYCY. Informacje o pozostałych alergenach i możliwej obecności śladowej sprawdź na aktualnym opakowaniu.
Podanie i przechowywanie
Pomysły na podanie
Na kanapkę dodaj pomidor lub kiszony ogórek. Na półmisek podaj chrzan i musztardę osobno. Do jajek lub sałatki ziemniaczanej wykorzystaj małe paski, uwzględniając sól obecną w wędlinie.
Jak przechowywać?
Przechowuj w lodówce zgodnie z temperaturą i terminem na etykiecie. Po otwarciu szczelnie zabezpiecz produkt i przestrzegaj wskazanego terminu spożycia. Wyjmuj tylko ilość potrzebną do bieżącego podania.
Czy pokroić cały zakup od razu?
Porcję na bieżący posiłek przygotuj tuż przed podaniem. Pozostałą część zabezpiecz i zachowaj w lodówce zgodnie z etykietą.






