Tuszka z bażanta ANGLIA

50,00 zł

(50,00 zł / szt)

Brutto
WAGA : 0,9 kg
Ilość

Produkt sprzedawany na wagę.
Ostateczna masa oraz wartość produktu mogą różnić się o ±15% od wartości deklarowanych.

Produkt dostępny

Bażant to prawdziwy rarytas wśród dziczyzny, ceniony za swój delikatny, lekko orzechowy smak i chude, soczyste mięso. Tuszka z bażanta z Anglii to gwarancja najwyższej jakości, pochodząca z tradycyjnych angielskich łowisk, gdzie ptaki żyją w naturalnym środowisku i odżywiają się dzikimi roślinami oraz ziarnami.

Mięso bażanta doskonale sprawdzi się w pieczeniu, duszeniu i grillowaniu, a jego szlachetny smak podkreślą aromatyczne zioła, jałowiec oraz czerwone wino. Można go przygotować na klasyczny pieczony sposób lub jako składnik eleganckich potraw myśliwskich.

Delikatne, chude mięso – bogate w białko
Tradycyjna angielska dziczyzna – najwyższa jakość
Idealny do pieczenia, duszenia i grillowania

"Wszystko, co najlepsze, pochodzi z natury. Bażant to symbol klasy i wyrafinowanego smaku." – Jamie Oliver 🦚✨

  • Waga: 900g
  • Kraj pochodzenia: Anglia
  • Forma: Produkt mrożony

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

↓↓↓ ZAZNACZ ABY WYBRAĆ DODATKI ↓↓↓
Tymianek EKO 20g Tymianek EKO 20g
+6,00 zł
Przyprawa do drobiu EKO 30g Przyprawa do drobiu EKO 30g
+7,00 zł
Smalec gęsi 320g – czysty tłuszcz gęsi z wolnego wybiegu | super-stek.pl Smalec Gęsi premium 320g
+20,00 zł
Naturalny miód lipowy w słoiku 400 g, bez konserwantów, aromatyczny i zdrowy Miód Lipowy 1050g
+50,00 zł
Ekologiczny bulion wołowy z kości szpikowych 350ml, naturalny, bez konserwantów, idealny do zup, sosów i dań obiadowych. EKOLOGICZNY BULION WOŁOWY Z KOŚCI SZPIKOWYCH 350ml
+17,00 zł
Plastry włoskiej szynki dojrzewającej Prosciutto Crudo BIO w opakowaniu 70 g Włoska szynka dojrzewająca Prosciutto Crudo BIO plastry 70g
+29,00 zł

Dostosowanie produktu

Nie zapomnij zapisać swojej personalizacji, aby móc dodać do koszyka
  • Maks. 250 znaków

Co to jest tuszka z bażanta?

Tuszka z bażanta to całe, oczyszczone mięso tego wyjątkowego ptaka, przygotowane do pieczenia lub duszenia. Jest to jedno z najbardziej szlachetnych mięs drobiowych, które wyróżnia się niską zawartością tłuszczu oraz delikatnym, lekko dzikim smakiem.

W kuchni europejskiej bażant od wieków był uważany za rarytas, często serwowany na królewskich stołach podczas uroczystych bankietów.


Wartości odżywcze

Bażant to chude mięso bogate w białko i witaminy:

  • Białko – 25 g (budulec mięśni i energia)
  • Tłuszcz – tylko 2-3 g (lekka i zdrowa alternatywa dla innych mięs)
  • Żelazo i cynk – wspierają układ odpornościowy i krwionośny
  • Witaminy z grupy B – poprawiają metabolizm i pracę układu nerwowego

Ile kalorii ma tuszka z bażanta?

Wartości odżywcze w 100 g mięsa bażanta:

  • Kalorie: ok. 120 kcal
  • Białko: 25 g
  • Tłuszcz: 2 g
  • Węglowodany: 0 g

Właściwości zdrowotne mięsa bażanta

  • Chude i lekkostrawne mięso – idealne dla osób dbających o dietę
  • Bogate w witaminy z grupy B – wspomaga układ nerwowy
  • Źródło żelaza i cynku – poprawia odporność i wspiera produkcję czerwonych krwinek
  • Niska zawartość tłuszczu – doskonałe dla osób na diecie niskokalorycznej

Intrygująca ciekawostka dotycząca mięsa bażanta

🐦 Ciekawostka #1: Bażant został sprowadzony do Europy z Azji już w czasach starożytnego Rzymu i od tamtej pory stał się symbolem wykwintnej kuchni myśliwskiej.

🔥 Ciekawostka #2: W Anglii polowania na bażanty są tradycją sięgającą XVI wieku – mięso tych ptaków było ulubionym przysmakiem brytyjskiej arystokracji!


Najczęściej zadawane pytania (FAQs)

Jak najlepiej przygotować tuszkę z bażanta?
➡️ Bażanta najlepiej piec w całości, uprzednio marynując go w winie, jałowcu i czosnku przez 12 godzin. Można go również dusić lub grillować w porcjach.

Czy mięso bażanta jest suche?
➡️ Ze względu na niską zawartość tłuszczu, bażant może wysychać podczas pieczenia – dlatego warto go polewać masłem lub przygotować w rękawie piekarniczym.

Z czym najlepiej podawać bażanta?
➡️ Świetnie komponuje się z żurawiną, konfiturą z borówki i pieczonymi ziemniakami.

Czy tuszka z bażanta ma intensywny smak dziczyzny?
➡️ Ma delikatniejszy smak niż np. dzik czy jeleń, ale wciąż zachowuje lekko orzechowy posmak charakterystyczny dla dzikiego ptactwa.


🍗 Przepis na pieczonego bażanta z borówkami i jałowcem

🔸 Czas przygotowania: 20 min + 12 godz. marynowania
🔸 Czas pieczenia: 60 min
🔸 Poziom trudności: średni

Składniki:

  • 1 tuszka bażanta
  • 100 ml czerwonego wina
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka jałowca
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżka miodu
  • 50 g masła
  • Sól i pieprz do smaku
  • 100 g borówek

Sposób przygotowania:

1️⃣ Bażanta umyj i osusz, a następnie zamarynuj w winie, czosnku i przyprawach przez 12 godzin.
2️⃣ Przed pieczeniem natrzyj masłem i miodem, aby skórka była chrupiąca.
3️⃣ Piecz w 180°C przez 50-60 minut, co jakiś czas polewając powstałym sosem.
4️⃣ Pod koniec pieczenia dodaj borówki i piecz przez kolejne 10 minut.

🔹 Podanie: Bażanta serwuj z puree z selera, borówkami i konfiturą żurawinową.

💡 Porada: Jeśli chcesz, aby mięso było bardziej soczyste, piecz bażanta w rękawie piekarniczym lub podlewaj go w trakcie pieczenia bulionem.


Podsumowanie

Tuszka z bażanta z Anglii to wyjątkowa propozycja dla miłośników szlachetnej dziczyzny. To chude, bogate w białko mięso, które najlepiej smakuje pieczone lub duszone w aromatycznych przyprawach. Jest to prawdziwa klasyka kuchni myśliwskiej, która zachwyci swoim delikatnym, lekko orzechowym smakiem.

Jeśli chcesz spróbować tradycyjnej angielskiej dziczyzny, tuszka z bażanta to wybór pełen klasy i smaku! 🦚🔥

773

Świeże mięso dostarczamy w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym, w opakowaniach termoizolacyjnych z wkładami chłodzącymi.
Sprawdź terminy wysyłki, koszty dostawy, sposób pakowania i zasady gwarancji świeżości. czytaj więcej...

Komentarze (1)
OCENA

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO