Pierś z gęsi Kołudzkiej z kością

Dzięki obecności kości pierś zyskuje głębszy aromat i zachowuje soczystość podczas pieczenia czy smażenia. Jest idealna do przygotowania konfitowanej gęsiny, pieczeni oraz steków z gęsi, które zachwycą intensywnym smakiem.

Chcesz przyrządzić perfekcyjną pierś z gęsi? Podsmaż ją na suchej patelni skórą do dołu, aż tłuszcz się wytopi, a następnie piecz w piekarniku, aby uzyskać delikatne, różowe wnętrze! Podawaj z sosem śliwkowym, pieczonymi ziemniakami i kiszoną kapustą – to połączenie, które podbije Twoje kubki smakowe.

„Francuzi mają swoją kaczkę, my mamy gęś – i nie zamienilibyśmy jej na nic innego!” 

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Jeden filet waży ok 1 kg

PRODUCENT: Firma DROSED

Co to jest pierś z gęsi Kołudzkiej z kością?

Pierś z gęsi Kołudzkiej z kością to wysokiej jakości mięso pochodzące z jednej z najbardziej cenionych polskich ras gęsi – białej Kołudzkiej. Jest wyjątkowo soczysta, aromatyczna i pełna smaku, a dzięki obecności kości mięso zachowuje naturalną wilgotność.

✅ Idealna do smażenia, pieczenia i konfitowania
✅ Bogata w zdrowe tłuszcze i białko
✅ Delikatna, a zarazem intensywna w smaku
✅ Hodowana w naturalnych warunkach, bez sztucznych dodatków

Gęsina Kołudzka to produkt premium, który zachwyci każdego miłośnika tradycyjnej kuchni i wysokiej jakości mięsa drobiowego.

Wartości odżywcze piersi z gęsi Kołudzkiej z kością

Gęsina to jedno z najzdrowszych mięs drobiowych, bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, które wspierają zdrowie serca i układu nerwowego.

Ile kalorii ma pierś z gęsi Kołudzkiej z kością?

W 100g piersi z gęsi Kołudzkiej z kością znajduje się:

• Kalorie: ok. 320 kcal
• Białko: 17 g
• Tłuszcze: 28 g
• Żelazo: 3 mg
• Witamina B6: 0,5 mg
• Cynk: 2,3 mg

Właściwości zdrowotne gęsiny

Gęsina to naturalne źródło zdrowych tłuszczów, które korzystnie wpływają na organizm. Jest bogata w białko, witaminy z grupy B oraz minerały, które wspomagają odporność i kondycję skóry.

• Nienasycone kwasy tłuszczowe – wspierają pracę serca
• Wysoka zawartość białka – idealna dla osób aktywnych
• Źródło żelaza i cynku – zapobiega anemii i wzmacnia organizm
• Lepsza od kurczaka – bardziej wartościowa pod względem odżywczym

🤔 Ciekawostki o gęsinie

1️⃣ Gęsina była dawniej nazywana "królewskim mięsem", ponieważ gościła na stołach arystokracji i królów.

2️⃣ W Polsce tradycja jedzenia gęsiny na 11 listopada (św. Marcina) sięga XVI wieku!

❓ Najczęstsze pytania klientów (FAQs)

Jak usmażyć pierś z gęsi, aby była soczysta?
Najlepiej smażyć ją najpierw skórą do dołu na suchej patelni, aż tłuszcz się wytopi, a następnie dopiec w piekarniku w temperaturze 160°C przez 15 minut.

Czy pierś z gęsi jest tłusta?
Tak, ale jest to zdrowy tłuszcz, który pomaga w przyswajaniu witamin i wspiera organizm.

Jakie dodatki pasują do gęsiny?
Najlepiej komponuje się z śliwkami, jabłkami, kaszą gryczaną, burakami oraz czerwonym winem.

Czy można zamrozić pierś z gęsi?
Tak, można ją zamrozić nawet na 6 miesięcy, ale warto rozmrażać ją powoli w lodówce, aby zachowała swoją strukturę.

🍽 Przepis na soczystą pierś z gęsi w sosie śliwkowym

To danie łączy intensywny smak gęsiny z słodko-wytrawnym sosem śliwkowym, tworząc wyjątkową ucztę!

🕒 Czas przygotowania: 20 minut
🔥 Czas gotowania: 30 minut
📊 Poziom trudności: Średni

🛒 Składniki:

• 1 pierś z gęsi Kołudzkiej z kością
• 100 ml czerwonego wina
• 6 suszonych śliwek
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka majeranku
• 2 ząbki czosnku
• Sól, pieprz do smaku

🥄 Sposób przygotowania:

1. Natrzyj pierś solą, pieprzem i majerankiem.
2. Na suchej patelni smaż pierś skórą do dołu, aż tłuszcz się wytopi (ok. 5 minut).
3. Odwróć mięso i smaż kolejne 3 minuty.
4. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 160°C na 15 minut.
5. W tym czasie przygotuj sos: zagotuj wino, śliwki, miód i czosnek na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
6. Podawaj pierś pokrojoną w plastry, polaną słodko-wytrawnym sosem śliwkowym.

🥂 Propozycja podania: Idealnie pasuje do puree ziemniaczanego i modrej kapusty!

🛒 Podsumowanie produktu

Pierś z gęsi Kołudzkiej z kością to mięso dla prawdziwych koneserów, którzy cenią tradycję, smak i jakość premium. To wyjątkowy wybór na świąteczne obiady i eleganckie kolacje.

✅ Pełna smaku i aromatu gęsina Kołudzka
✅ Idealna do smażenia i pieczenia
✅ Zdrowe tłuszcze i bogactwo witamin
✅ Głębszy smak dzięki kości

Odkryj wyjątkowy smak polskiej gęsiny – zamów już dziś! 🦆🔥