Filtruj według

Styl żywienia

Styl żywienia

Zastosowanie

Zastosowanie

Łatwość przygotowania

Łatwość przygotowania

Dla kogo

Dla kogo

Forma / cięcie

Forma / cięcie

Linia

Linia

WOŁOWINA BEZ KOŚCI

Wołowina bez kości z naszego sklepu mięsnego to esencja podlaskiej tradycji kulinarnej. Bydło pochodzi od lokalnych rolników, którzy dbają o każdy szczegół, by zapewnić najwyższą jakość mięsa wołowego. Doskonale nadaje się do przygotowania różnych potraw - od klasycznych steków, przez soczyste burgery, po wykwintne tatary. Wybierz naszą wołowinę bez kości, by w każdej potrawie poczuć głęboki, intensywny smak.

Aktywne filtry

  • Forma / cięcie: Pieczeń
  • Forma / cięcie: Stek
  • Forma / cięcie: Wędliny / gotowe
Polędwica wołowa – idealna na steki i wykwintne dania | super-stek.pl

Polędwica wołowa z Podlasia

420,00 zł
210,00 zł / kg
Dostępność: 5210 Dostępny

Świeża polędwica wołowa to najbardziej delikatny element wołowiny – naturalnie kruchy, chudy i subtelny w smaku. To wybór dla tych, którzy chcą przygotować elegancki obiad, stek premium lub lekkie danie bez długiego duszenia. Sprawdza się zarówno na patelni, jak i na grillu.

Najlepsze do: steków (filet mignon), carpaccio, tatara, szybkiego smażenia.

Smak i struktura: bardzo delikatna, miękka, drobnowłóknista, łagodny smak wołowy.

Tłustość: bardzo niska – to jeden z najchudszych kawałków wołowiny.

Ile zamówić: ok. 150–200 g na osobę na stek.

Wskazówka: nie przesmażaj – polędwica najlepiej smakuje w stopniu rare lub medium rare.

Rostbef wołowy – soczyste mięso na steki i pieczeń | super-stek.pl

Rostbef wołowy

99,00 zł
99,00 zł / kg
Dostępność: 4734 Dostępny

Nasz rostbef wołowy to świeże, wysokiej jakości mięso, które doskonale sprawdzi się w pieczeniu, duszeniu i wolnym gotowaniu. Choć w wersji świeżej średnio nadaje się na steki, jego wyjątkowa struktura i delikatna marmurkowatość czynią go idealnym wyborem na soczystą pieczeń wołową lub aromatyczne gulasze.

Spróbuj upiec go w niskiej temperaturze z ziołami, czosnkiem i masłem, a otrzymasz soczystą pieczeń rostbefową, która będzie krucha i pełna smaku. Jeśli wolisz coś bardziej wyrazistego, przygotuj wołowe pastrami – po odpowiednim peklowaniu rostbef nabierze wyjątkowej głębi i będzie idealny na kanapki!

To właśnie rostbef jest kluczowym składnikiem klasycznego angielskiego "Sunday Roast" – pieczonego mięsa serwowanego z warzywami i sosem pieczeniowym. Gotowy na domową ucztę godną królewskiego stołu? 🏰🥩

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Udziec wołowy bez kości chude mięso na pieczeń  gulasz | super-stek.pl

Udziec wołowy bez kości

85,00 zł
85,00 zł / kg
Dostępność: 4765 Dostępny

Nasz udziec wołowy bez kości to wyjątkowo chude, zwarte i pełne smaku mięso, które doskonale sprawdzi się w kuchni. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu i głębokiemu aromatowi jest idealnym wyborem na pieczenie, duszone potrawy, gulasze i rolady wołowe.

To mięso cenione przez miłośników zdrowej kuchni, którzy szukają pełnowartościowego białka bez nadmiaru tłuszczu. Wystarczy długie duszenie lub pieczenie w niskiej temperaturze, aby stało się soczyste i miękkie. Chcesz nadać mu wyjątkowy aromat? Dodaj czerwone wino, świeży tymianek i czosnek – to klasyczne połączenie smaków, które nigdy nie zawodzi!

Udziec wołowy to prawdziwy klasyk polskiej i europejskiej kuchni – czy to w formie wolno pieczonej wołowiny, gulaszu, czy tradycyjnych zrazów. Gotowy na kulinarną ucztę? 🥩🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Łój wołowy nerkowy – idealny tłuszcz do smażenia i pieczenia | super-stek.pl

Świeży łój wołowy nerkowy

15,00 zł
15,00 zł / kg
Dostępność: 4546 Dostępny

Świeży łój wołowy nerkowy, zwany również nerkówką, to czysty, wysokiej jakości tłuszcz pozyskiwany z okolic nerek wołowych. To jeden z najbardziej cenionych tłuszczów zwierzęcych, który od wieków znajduje zastosowanie w kuchni, kosmetyce i przemyśle spożywczym. Charakteryzuje się delikatnym smakiem, wysoką temperaturą dymienia i doskonałymi właściwościami odżywczymi.

Dzięki stabilnej strukturze i odporności na wysokie temperatury, łój wołowy nerkowy idealnie nadaje się do smażenia, pieczenia oraz przygotowywania tradycyjnych potraw. Świetnie sprawdza się jako baza do ciast, smażonych ziemniaków, frytek, a także domowych pasztetów. W wielu kulturach wykorzystuje się go również do produkcji smalcu, kiełbas oraz konserw mięsnych.

W kuchni tradycyjnej nerkówka była nieodłącznym składnikiem wykwintnych dań – to właśnie na łoju wołowym smażono najlepsze steki i placki ziemniaczane. Dziś, dzięki powrotowi do naturalnych składników, świeży łój wołowy znów cieszy się popularnością wśród miłośników zdrowego odżywiania i prawdziwego smaku.

"Prawdziwy smak tradycyjnej kuchni zaczyna się od dobrego tłuszczu – łój wołowy to sekret dawnych mistrzów kulinarnych!"

Wołowina bez kości oferowana przez sklep super-stek.pl to mięso, które spełnia najwyższe standardy jakości i smaku.



Pochodzi od krów hodowanych w czystych, zielonych rejonach Podlasia, gdzie tradycja i troska o zwierzęta mają kluczowe znaczenie. Bydło w głównej mierze jest wypasane na pastwiskach, a w okresie zimowym karmione sianem i sianokiszonką. Śmiało można powiedzieć, że jest to metoda hodowli GRASS FED. Dzięki temu nasza wołowina charakteryzuje się głębokim smakiem, doskonałą marmurkowatością i wyjątkową delikatnością, co sprawia, że jest idealnym wyborem do wielu dań.

Mięso wołowe bez kości jest wszechstronne i może być wykorzystane w różnorodnych potrawach. Doskonale nadaje się na soczyste steki, które można smażyć na patelni lub grillować, uzyskując przy tym idealny stopień wysmażenia. Nasza wołowina sprawdzi się również jako baza do przygotowania wyśmienitych burgerów, gdzie jej intensywny smak doskonale komponuje się z innymi składnikami. Szarpana wołowina będzie natomiast prawdziwym hitem na każdej rodzinnej uczcie, zaskakując gości swoją kruchością i głębokim aromatem.

Dla miłośników tradycyjnych potraw polecamy wołowinę na tatar, której delikatność i jakość pozwolą stworzyć wykwintne danie o niepowtarzalnym smaku. Nasze mięso wołowe jest także idealnym wyborem na rosół, dzięki czemu zyskasz pełnię smaku w każdym łyku tej klasycznej zupy.

By móc powrócić do smaków z dzieciństwa i poznać aromat mięs i wędlin z podlaskiej wsi, w naszej ofercie znajdziesz takie produkty jak: polędwica wołowa, rostbef, antrykot, ligawa, krzyżowa, szponder, łopatka wołowa, mostek wołowy, karkówka wołowa, gulasz wołowy, stek wołowy z kością, stek z rostbefu, stek z polędwicy, stek z antrykotu.

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO