SECRETO z wieprzowiny Iberico – Sekret hiszpańskich smaków
SECRETO z wieprzowiny Iberico to ekskluzywny kawałek mięsa pochodzący z unikalnej rasy świń Iberico, hodowanych głównie w Hiszpanii. Mięso pochodzi z części ukrytej pod warstwą tłuszczu, znajdującej się między łopatką a żeberkami. Charakteryzuje się wyraźnym marmurkowaniem, co sprawia, że podczas obróbki cieplnej tłuszcz wytapia się, nadając mięsu niepowtarzalną soczystość i intensywny smak.
Co czyni je wyjątkowym? Przede wszystkim sposób hodowli – świnie Iberico żywią się głównie żołędziami, co wpływa na unikalny, orzechowy posmak mięsa. Dzięki temu każdy kęs jest pełen bogactwa aromatów, które przeniosą Cię prosto do serca hiszpańskiej kuchni.
Idealnie nadaje się do grillowania, pieczenia lub smażenia na patelni. To mięso, które zachwyca zarówno podczas eleganckich kolacji, jak i casualowych spotkań przy grillu.
Wartości odżywcze
SECRETO z wieprzowiny Iberico to nie tylko smakowa rozkosz, ale również źródło cennych składników odżywczych. Bogaty w zdrowe tłuszcze nienasycone, białko oraz witaminy, wspiera zdrową dietę i dostarcza niezbędnych składników wspomagających prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
Ile kalorii ma SECRETO Iberico?
W 100g SECRETO z wieprzowiny Iberico znajduje się:
- 300 kcal
- 24 g białka
- 22 g tłuszczu
- 7 g tłuszczów nasyconych
- 1,8 mg żelaza
- 3,5 mg cynku
Właściwości zdrowotne produktu
SECRETO z wieprzowiny Iberico zawiera zdrowe tłuszcze jednonienasycone, które wspomagają pracę serca i obniżają poziom złego cholesterolu. Jest również bogatym źródłem białka, które wspiera regenerację mięśni i dostarcza energii. Zawarte w mięsie żelazo oraz cynk korzystnie wpływają na układ odpornościowy, a witaminy z grupy B wspomagają funkcjonowanie układu nerwowego. Dzięki swoim właściwościom, jest idealnym wyborem dla osób ceniących zdrową, zbilansowaną dietę, nie rezygnując przy tym z wyjątkowych doznań smakowych.
Ciekawostki o produkcie
- Świnie rasy Iberico są znane z wyjątkowego sposobu żywienia – żołędzie z dębów, które jedzą, nadają mięsu charakterystyczny, lekko orzechowy posmak.
- Secreto Iberico to kawałek mięsa, który przez lata był sekretem hiszpańskich rzeźników – uchodził za najdelikatniejszą część wieprzowiny, rezerwowaną tylko dla znawców i smakoszy.
Najczęściej zadawane pytania (FAQs)
-
Jak najlepiej przygotować SECRETO z wieprzowiny Iberico?
Najlepiej smażyć lub grillować na wysokim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony. Mięso zachowuje wtedy soczystość i pełnię smaku.
-
Czy SECRETO Iberico jest tłuste?
Tak, mięso ma naturalne przerosty tłuszczu, które podczas smażenia się wytapiają, nadając mięsu wyjątkową soczystość i bogaty smak.
-
Czym SECRETO różni się od innych części wieprzowiny?
To ukryty kawałek mięsa z intensywnym smakiem i wyjątkową marmurkowatością tłuszczu, który po obróbce cieplnej sprawia, że mięso jest niezwykle soczyste i miękkie.
-
Czy warto marynować SECRETO z wieprzowiny Iberico?
Mięso samo w sobie jest tak bogate w smak, że wystarczy odrobina soli i pieprzu. Jednak marynata na bazie oliwy, czosnku i świeżych ziół może dodatkowo podkreślić jego wyjątkowy charakter.
Przepis na SECRETO Iberico – „Hiszpańska Rozkosz z Grilla”
Poczuj smak prawdziwej Hiszpanii dzięki temu wyjątkowemu przepisowi! Soczyste SECRETO z wieprzowiny Iberico w aromatycznej marynacie z czosnku, rozmarynu i cytryny to idealna propozycja na każdą okazję. Delikatna struktura mięsa i bogaty smak sprawią, że zachwycisz swoich gości podczas rodzinnego grilla lub eleganckiej kolacji.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 6 minut
Poziom trudności: Łatwy
Składniki:
- 500g SECRETO z wieprzowiny Iberico
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
- 1 łyżeczka świeżego rozmarynu
- Sok z jednej cytryny
- Sól i świeżo mielony pieprz
- Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
- Wymieszaj oliwę, czosnek, rozmaryn, sok z cytryny, sól i pieprz.
- Natrzyj mięso marynatą i odstaw na minimum 30 minut, aby wchłonęło aromaty.
- Rozgrzej grill lub patelnię na wysokim ogniu.
- Smaż mięso przez 3 minuty z każdej strony.
- Odstaw mięso na 5 minut, aby odpoczęło i zachowało soczystość.
Propozycja podania: Serwuj z grillowaną papryką, pieczonymi ziemniakami i kieliszkiem czerwonego wina z regionu Rioja – prawdziwa hiszpańska fiesta smaków!
Podsumowanie produktu
SECRETO z wieprzowiny Iberico to prawdziwy klejnot hiszpańskiej kuchni, który zachwyca niepowtarzalnym smakiem i delikatną strukturą. Mięso pochodzi z unikalnej rasy Iberico, której hodowla opiera się na naturalnej diecie bogatej w żołędzie. Dzięki temu zyskuje orzechowy posmak i wyjątkową soczystość. To idealny wybór dla wszystkich miłośników mięsa, którzy poszukują kulinarnych doznań na najwyższym poziomie. Świetnie sprawdzi się na grillu, patelni czy pieczone w piekarniku – w każdej formie odsłoni swój intensywny, bogaty smak. Jeśli chcesz zasmakować prawdziwej hiszpańskiej tradycji w najlepszym wydaniu – ten produkt jest stworzony dla Ciebie!