Mięso wieprzowe kl. II - Wszechstronny składnik do codziennego gotowania

Co to jest mięso wieprzowe kl. II?

Mięso wieprzowe kl. II to kawałki wieprzowiny, które charakteryzują się wyższą zawartością tłuszczu i mięsa z różnych części tuszy. Klasa II oznacza, że mięso jest mniej szlachetne niż klasa I, ale doskonale nadaje się do codziennego gotowania. Dzięki swojej strukturze i zawartości tłuszczu jest idealne do dań duszonych, smażonych oraz pieczonych.

Wartości odżywcze

Mięso wieprzowe kl. II jest źródłem białka, witamin z grupy B oraz minerałów takich jak żelazo, cynk i fosfor. Zawiera również tłuszcze, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i wspomagają wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.

Ile kalorii ma mięso wieprzowe kl. II?

W 100g mięsa wieprzowego kl. II znajduje się:

• Kalorie: 280 kcal
• Białko: 18 g
• Tłuszcz: 22 g
• Węglowodany: 0 g
• Błonnik: 0 g
• Sód: 60 mg

Właściwości zdrowotne produktu

Mięso wieprzowe kl. II dostarcza wysokiej jakości białka, które wspomaga budowę i regenerację mięśni. Witamina B12 oraz żelazo obecne w mięsie pomagają w produkcji czerwonych krwinek, zapobiegając anemii i wspierając prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Tłuszcze obecne w mięsie wspierają wchłanianie witamin i są źródłem energii.

Przepis na mięso wieprzowe kl. II w gulaszu

Przepis na gulasz z mięsa wieprzowego kl. II

Przygotuj aromatyczny gulasz z mięsa wieprzowego kl. II, który zachwyci swoją bogatą smakową głębią. Doskonały na chłodne dni, podawany z kaszą lub ziemniakami.

Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 2 godziny
Poziom trudności: łatwy

Składniki:

• 1 kg mięsa wieprzowego kl. II
• 2 cebule
• 3 ząbki czosnku
• 2 marchewki
• 2 papryki
• 400 ml bulionu wołowego
• 200 ml passaty pomidorowej
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 łyżeczka kminku
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie:

1. Pokrój mięso wieprzowe kl. II na kawałki wielkości kęsa.
2. W dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż mięso na złoty kolor. Wyjmij mięso i odłóż na bok.
3. W tym samym garnku podsmaż pokrojoną cebulę, czosnek, marchewki i papryki, aż warzywa zmiękną.
4. Dodaj mięso z powrotem do garnka, wsyp paprykę słodką i kminek, a następnie wymieszaj.
5. Wlej bulion i passatę pomidorową, doprowadź do wrzenia.
6. Zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez około 2 godziny, aż mięso będzie miękkie.
7. Dopraw solą i pieprzem do smaku, podawaj gulasz posypany świeżą natką pietruszki.

Propozycja podania: Gulasz doskonale smakuje z kaszą, ziemniakami lub świeżym pieczywem. Można również podać z kluskami śląskimi.

Porada: Aby gulasz był jeszcze bardziej aromatyczny, możesz dodać kilka suszonych grzybów podczas gotowania.

Intrygująca ciekawostka dotycząca mięsa wieprzowego kl. II

Mięso wieprzowe kl. II jest często wykorzystywane w kuchniach całego świata, od tradycyjnych polskich gulaszy po meksykańskie tacos.

Najczęstsze pytania klientów dotyczące mięsa wieprzowego kl. II

Czy mięso wieprzowe kl. II nadaje się do pieczenia? Tak, mięso wieprzowe kl. II nadaje się do pieczenia, szczególnie w formie duszonej lub pieczonej w niskiej temperaturze, co pozwala zachować jego soczystość.

Jak długo powinienem gotować mięso wieprzowe kl. II? Mięso wieprzowe kl. II najlepiej gotować na małym ogniu przez około 2 godziny, aż będzie miękkie i soczyste.

Jeśli interesują Cię inne produkty wieprzowe, sprawdź naszą ofertę na mięso wieprzowe mielone,  oraz kark wieprzowy, doskonały do długiego duszenia i pieczenia.

Mięso wieprzowe kl. II to wszechstronny składnik, który doskonale sprawdzi się w wielu codziennych przepisach. Bogate w białko, witaminy i minerały, jest zdrowym wyborem dla całej rodziny. Dzięki swojej strukturze i zawartości tłuszczu, mięso wieprzowe kl. II jest idealne do dań duszonych, smażonych i pieczonych. Zamów teraz i odkryj, jak nasze mięso może wzbogacić Twoje kulinarne doświadczenia.