• -10%

Szynka wieprzowa ze skórą - bez kości

157,50 zł
  (31,50 zł / kg)
141,75 zł Oszczędź 10%

(28,35 zł / kg)

Najniższa cena w ciągu 30 dni przed aktualną promocją: 157,50 zł -10%

Brutto
WAGA : 5 kg
Ilość

Produkt sprzedawany na wagę.
Ostateczna masa oraz wartość produktu mogą różnić się o ±15% od wartości deklarowanych.

Produkt dostępny

Szynka wieprzowa ze skórą, bez kości to wyjątkowy kawałek mięsa, który łączy soczystość i kruchość, a zarazem pozwala na uzyskanie chrupiącej, złocistej skórki. To doskonały wybór do pieczenia, duszenia, gotowania i grillowania, a także do przygotowywania tradycyjnej szynki peklowanej.

Szynka wieprzowa to mięso chude i aromatyczne, ale dzięki warstwie skóry i tłuszczu zyskuje jeszcze więcej smaku. Możesz przygotować z niej klasyczną pieczeń z chrupiącą skórką, długo duszoną szynkę w piwie lub marynowaną i pieczoną w ziołach. Skórka podczas pieczenia staje się cudownie chrupiąca, a mięso pozostaje soczyste.

👉 Spróbuj szynki pieczonej z miodem i musztardą – jej aromat i smak zachwyci wszystkich przy stole!

"Wielkanoc, Boże Narodzenie czy niedzielny obiad? Szynka wieprzowa ze skórą to zawsze dobry wybór!" 🍖🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

↓↓↓ ZAZNACZ ABY WYBRAĆ DODATKI ↓↓↓
Szynka wędzona z tłuszczykiem, naturalny aromat, soczysta konsystencja, tradycyjna receptura Szynka wędzona z tłuszczykiem
Szynka wieprzowa z kością bez golonki – mięso na pieczeń i wędzenie | super-stek.pl Szynka wieprzowa z kością bez golonki
Przyprawa do mięsa wieprzowego EKO 40g Przyprawa do mięsa wieprzowego EKO 40g
+7,90 zł
Naturalny miód gryczany w słoiku – intensywny smak i aromat. Miód Gryczany naturalny 1050g
+50,00 zł
Musztarda Dijon Maille 215 g w opakowaniu producenta Oryginalna Musztarda Dijon Maille 215g
+10,00 zł
Elektroniczny termometr do mięsa GEFU BBQ
+159,00 zł

Dostosowanie produktu

Nie zapomnij zapisać swojej personalizacji, aby móc dodać do koszyka
  • Maks. 250 znaków

Co to jest szynka wieprzowa ze skórą?

Szynka wieprzowa pochodzi z tylnej części tuszy i jest jednym z najbardziej szlachetnych kawałków wieprzowiny. Bez kości, ale ze skórą, zachowuje swoją naturalną soczystość i pozwala na uzyskanie chrupiącej warstwy w trakcie pieczenia.

Mięso delikatne i soczyste – idealne do pieczenia i duszenia
Skórka nadaje potrawom głęboki smak i chrupiącą teksturę
Świetna do marynat – chłonie przyprawy i aromaty
Doskonała na pieczeń, gotowanie i grillowanie

Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu szynka staje się wyjątkowo miękka i aromatyczna, a skórka pięknie się karmelizuje, nadając jej chrupkości.


Ile kalorii ma szynka wieprzowa?

W 100g szynki wieprzowej ze skórą znajduje się:

  • Kalorie: ok. 250 kcal
  • Białko: 20 g
  • Tłuszcz: 18 g
  • Kolagen: naturalnie wspierający zdrowie stawów
  • Żelazo: wspomaga produkcję czerwonych krwinek
  • Witaminy z grupy B: kluczowe dla metabolizmu i zdrowia mięśni

Właściwości zdrowotne szynki wieprzowej

🥩 Źródło białka – wspomaga budowę mięśni i regenerację organizmu.
🔥 Kolagen ze skóry – korzystnie wpływa na skórę, włosy i stawy.
💪 Żelazo i witaminy z grupy B – poprawiają krążenie i wspierają układ nerwowy.
🍽️ Doskonałe mięso na pieczeń i wędliny – zdrowa alternatywa dla sklepowych produktów.


Ciekawostki o szynce wieprzowej

1️⃣ W Niemczech i Austrii pieczeń ze skórą to klasyka! Tradycyjna Schweinebraten, czyli pieczona szynka wieprzowa z chrupiącą skórką, to jedno z ulubionych dań kuchni bawarskiej.
2️⃣ Dobra marynata to klucz! Aby uzyskać doskonałą skórkę, warto marynować szynkę w miodzie, piwie lub musztardzie przez kilka godzin przed pieczeniem.


Najczęściej zadawane pytania (FAQs)

🔹 Jak upiec szynkę wieprzową, aby skórka była chrupiąca?
Najlepiej naciąć skórkę w kratkę, a następnie piec w wysokiej temperaturze przez pierwsze 20 minut, po czym zmniejszyć temperaturę i piec powoli.

🔹 Czy skórka na szynce jest zdrowa?
Tak, zawiera naturalny kolagen, który wspomaga zdrowie stawów i skóry.

🔹 Jak długo piec szynkę wieprzową?
Średnio 50 minut na każdy kilogram mięsa w temperaturze 180°C.

🔹 Czy można gotować szynkę wieprzową?
Tak! Można ją gotować w bulionie lub piwie przez kilka godzin, aż stanie się miękka i aromatyczna.


Przepis na pieczoną szynkę wieprzową z chrupiącą skórką 🍖🔥

Idealna pieczona szynka z miodem i musztardą to danie, które zachwyci całą rodzinę!

Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 2,5 godziny
Poziom trudności: średni

Składniki:

  • 1,5 kg szynki wieprzowej ze skórą
  • 2 łyżki musztardy
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 2 ząbki czosnku (przeciśnięte)
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 200 ml piwa

Sposób przygotowania:

  1. Naciń skórkę w kratkę, aby lepiej się piekła.
  2. Natrzyj mięso solą, pieprzem, czosnkiem, majerankiem i musztardą.
  3. Polej miodem i odstaw na minimum 2 godziny do marynowania.
  4. Piecz przez 20 minut w 220°C, potem zmniejsz temperaturę do 160°C i piecz kolejne 2 godziny, podlewając piwem co 30 minut.

Propozycja podania: Podawaj z pieczonymi ziemniakami i kapustą kiszoną!


Przepis na szynkę duszoną w piwie z cebulą 🍺🔥

Szynka duszona w piwie jest niezwykle aromatyczna i delikatna – to doskonała alternatywa dla pieczonej wersji.

Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 3 godziny
Poziom trudności: łatwy

Składniki:

  • 1,5 kg szynki wieprzowej ze skórą
  • 2 cebule
  • 500 ml ciemnego piwa
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka kminku
  • 1 łyżeczka soli i pieprzu
  • 2 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

  1. Pokrój cebulę w piórka, czosnek w plasterki.
  2. Obsmaż szynkę na oleju z każdej strony.
  3. Dodaj cebulę, czosnek, przyprawy i zalej piwem.
  4. Duś pod przykryciem przez 3 godziny, aż mięso będzie miękkie.

Propozycja podania: Idealne z kluskami śląskimi i kapustą zasmażaną!


Podsumowanie

Szynka wieprzowa ze skórą, bez kości to mięso idealne do pieczenia i duszenia. Dzięki warstwie skóry jest niezwykle soczysta, a po upieczeniu tworzy chrupiącą i aromatyczną skórkę. Możesz przygotować ją na wiele sposobów – od klasycznej pieczeni, po szynkę duszoną w piwie. Spróbuj i przekonaj się, dlaczego to jeden z najbardziej cenionych kawałków wieprzowiny! 🍖🔥

107-2

Świeże mięso dostarczamy w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym, w opakowaniach termoizolacyjnych z wkładami chłodzącymi.
Sprawdź terminy wysyłki, koszty dostawy, sposób pakowania i zasady gwarancji świeżości. czytaj więcej...

Komentarze (11)
OCENA

Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI RODO