Witamy w sklepie super-stek.pl !
OCENA
Przeczytaj opinie Klientów (2)
Napisz swoją opinię
Co to są żeberka wieprzowe mostki?
Żeberka wieprzowe mostki to dolna część żeber, charakteryzująca się doskonałą proporcją mięsa i tłuszczu, co sprawia, że są idealne do powolnego pieczenia, grillowania oraz duszenia. Po przygotowaniu stają się niesamowicie soczyste i pełne smaku, a ich struktura pozwala na uzyskanie delikatnego, miękkiego mięsa, które z łatwością odchodzi od kości.
✅ Idealne do pieczenia, grillowania i duszenia
✅ Naturalna marmurkowatość gwarantuje wyjątkowy smak
✅ Doskonałe do marynowania – chłoną przyprawy i sosy
✅ Bogate w białko i zdrowe tłuszcze
✅ Mięso kruche i delikatne po długim gotowaniu
Wartości odżywcze żeberek wieprzowych mostków
Żeberka wieprzowe to nie tylko smaczne, ale i wartościowe źródło białka, witamin i minerałów, które wspierają zdrowie i dostarczają energii.
Ile kalorii mają żeberka wieprzowe mostki?
W 100g żeberek wieprzowych mostków znajduje się:
- Kalorie – ok. 280 kcal
- Białko – 17 g
- Tłuszcz – 23 g
- Żelazo – 1,8 mg
- Witamina B12 – 1,5 µg
- Cynk – 2,7 mg
Właściwości zdrowotne żeberek wieprzowych
✔ Źródło białka – niezbędne do budowy mięśni i regeneracji organizmu.
✔ Bogate w zdrowe tłuszcze, które wspomagają wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.
✔ Zawierają żelazo i cynk, kluczowe dla układu odpornościowego.
✔ Doskonałe dla osób aktywnych fizycznie, które potrzebują sycącego posiłku.
Ciekawostki o żeberkach wieprzowych
🥩 W Stanach Zjednoczonych żeberka są królem grillowania – zwłaszcza w stanie Teksas, gdzie przygotowuje się je w niskiej temperaturze przez kilkanaście godzin!
🔥 Najlepsze żeberka to te, które wymagają długiego pieczenia w niskiej temperaturze – dzięki temu stają się miękkie i soczyste.
Najczęstsze pytania klientów (FAQs)
• Jak długo należy piec żeberka, aby były idealnie miękkie?
W temperaturze 140°C należy piec je przez 3-4 godziny lub grillować na wolnym ogniu przez około 2 godziny.
• Czy żeberka wieprzowe nadają się do gotowania?
Tak! Można je dusić w piwie, winie lub aromatycznym sosie, co sprawia, że stają się wyjątkowo delikatne.
• Jak przygotować żeberka na grillu?
Najlepiej najpierw je zamarynować, a następnie piec na ruszcie przez około 1,5-2 godziny, regularnie smarując sosem.
• Czym różnią się mostki od klasycznych żeberek?
Mostki zawierają więcej mięsa i tłuszczu, przez co są bardziej soczyste i aromatyczne po przygotowaniu.
Przepis na żeberka wieprzowe mostki – Wędzone żeberka BBQ
Chrupiąca skórka, soczyste wnętrze i intensywny aromat wędzenia – te żeberka to prawdziwy hit każdego grilla!
Czas przygotowania: 20 min
Czas pieczenia: 3,5 h
Poziom trudności: średni
Składniki:
- 1,5 kg żeberek wieprzowych mostków
- 3 łyżki musztardy
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 200 ml sosu BBQ
Sposób przygotowania:
- Natrzyj żeberka musztardą, miodem, czosnkiem i przyprawami, odstaw na minimum 2 godziny.
- Rozgrzej piekarnik lub grill do 130°C, umieść żeberka na ruszcie i piecz pod przykryciem przez 3 godziny.
- W ostatnich 30 minutach pieczenia regularnie smaruj je sosem BBQ.
- Po wyjęciu odstaw na 10 minut, aby soki równomiernie się rozeszły.
Podawaj z frytkami i surówką coleslaw – smak nie do pobicia!
Podsumowanie – dlaczego warto wybrać żeberka wieprzowe mostki?
Żeberka wieprzowe mostki to idealny wybór dla każdego, kto ceni pełny smak i soczystość mięsa. Dzięki tłuszczowi i kości, mięso po długim gotowaniu staje się delikatne, kruche i niesamowicie aromatyczne. Doskonałe do grillowania, pieczenia i duszenia, sprawdzą się na każdą okazję.
✅ Głębia smaku dzięki naturalnej marmurkowatości
✅ Doskonałe na grilla, do pieczenia i duszenia
✅ Pełne białka i zdrowych tłuszczów
✅ Łatwe w przygotowaniu – idealne dla każdego kucharza
🛒 Nie czekaj – spróbuj już dziś i odkryj prawdziwy smak klasycznych żeberek! 🥩🔥
114-6
Świeże mięso dostarczamy w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym, w opakowaniach termoizolacyjnych z wkładami chłodzącymi.
Sprawdź terminy wysyłki, koszty dostawy, sposób pakowania i zasady gwarancji świeżości. czytaj więcej...
Klienci, którzy kupili ten produkt, kupili również:
Dostępność: 903 Dostępny
Nasze kości wołowe szpikowe cięte wzdłuż to prawdziwy kulinarny skarb dla miłośników głębokiego smaku i zdrowotnych właściwości szpiku wołowego. Dzięki specjalnemu cięciu wzdłuż kości, szpik jest łatwo dostępny i szybciej się wydobywa, co sprawia, że doskonale nadaje się do pieczenia, bulionów i wywarów esencjonalnych.
Spróbuj upiec kości w piekarniku i podać z chrupiącą bagietką oraz świeżymi ziołami – to prawdziwy rarytas w najlepszych restauracjach! Możesz również wykorzystać je do przygotowania bogatego bulionu wołowego, który będzie bazą do rosołu, zup i sosów.
Jak mawiał słynny szef kuchni Fergus Henderson: „Prawdziwa kuchnia to wykorzystywanie wszystkiego – a szpik wołowy to czyste złoto smaku”! 🥩🔥
Dostępność: 9838 Dostępny
Delikatna, chuda i niezwykle aromatyczna – porcja z królika (tuszka podzielona) to prawdziwy rarytas dla miłośników zdrowej i lekkiej kuchni 🍽️. Mięso królika cenione jest za wyjątkową kruchość, delikatny smak oraz niski poziom tłuszczu, dzięki czemu stanowi doskonały wybór dla osób dbających o linię, dzieci i seniorów.
Nasza tuszka królika podzielona na porcje jest gotowa do użycia – idealna do duszenia, pieczenia lub smażenia. Świetnie komponuje się z warzywami, winem, ziołami i śmietaną, tworząc dania o wykwintnym, restauracyjnym charakterze 🥂. To mięso, które łączy tradycję polskiej kuchni z nowoczesnym, zdrowym stylem życia.
✅ Chude, wysokobiałkowe mięso o niskiej zawartości tłuszczu
✅ Naturalne źródło witamin B12, żelaza i fosforu
✅ Idealne do duszenia, pieczenia i gotowania
✅ Delikatny smak – świetna alternatywa dla drobiu
✅ Gotowe, podzielone porcje – łatwe w przygotowaniu
Jak powiedział Remy z filmu „Ratatuj”: „Nie każdy potrafi gotować, ale każdy może próbować” – a z naszą porcją z królika nawet prosty obiad może stać się dziełem sztuki kulinarnej! 👨🍳✨
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Dostępność: 1528 Dostępny
Soczysty, aromatyczny i pełen charakteru kebab jagnięcy na szaszłykach to kwintesencja orientalnego smaku w domowym wydaniu! 😋 Każdy kęs tego wyjątkowego mięsa przenosi Cię wprost na gwarne uliczki Stambułu, gdzie zapach grillowanego mięsa jagnięcego unosi się w powietrzu i pobudza zmysły. Dzięki idealnie dobranym przyprawom i delikatnej strukturze jagnięciny, nasze szaszłyki kebabowe są nie tylko niezwykle aromatyczne, ale też wyjątkowo soczyste.
Kebab jagnięcy doskonale sprawdzi się zarówno podczas rodzinnego obiadu, jak i na grillu z przyjaciółmi 🍖. Wystarczy kilka minut na ruszcie, patelni grillowej lub w piekarniku, aby mięso nabrało złocistej skórki i głębokiego, orientalnego smaku. Spróbuj go z pitą, warzywami i sosem jogurtowo-czosnkowym – gwarantujemy, że zakochasz się w tym połączeniu! ❤️
✅ 98% mięsa jagnięcego najwyższej jakości
✅ Idealny do grillowania, pieczenia lub smażenia
✅ Aromatyczna kompozycja przypraw orientalnych
✅ Bez sztucznych barwników i konserwantów
✅ Gotowy do przygotowania w kilka minut
Jak mawiał Tony Stark w „Iron Manie”: „Czasem najlepsze wynalazki są najprostsze” – a nasz kebab jagnięcy to właśnie taki kulinarny wynalazek, który prostotą i smakiem potrafi zachwycić każdego! 😎🔥
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Dostępność: 730 Dostępny
Perliczka to szlachetny drób, który wyróżnia się delikatnym, ale wyrazistym smakiem, przypominającym połączenie kurczaka i dziczyzny. Jej mięso jest chudsze i bardziej aromatyczne niż mięso kurczaka, co sprawia, że doskonale nadaje się na wykwintne obiady i eleganckie przyjęcia.
✅ Mięso o subtelnym, lekko dziczym smaku
✅ Chude, bogate w białko i lekkostrawne
✅ Idealne do pieczenia, duszenia i gotowania
✅ Doskonała alternatywa dla kurczaka i kaczki
✅ Tradycyjny składnik kuchni francuskiej i śródziemnomorskiej
Perliczka najlepiej smakuje pieczona w całości, nadziewana jabłkami, czosnkiem i aromatycznymi ziołami. Dzięki swojej delikatnej strukturze mięso jest soczyste, ale nie tłuste, co czyni je idealnym wyborem dla osób ceniących zdrową i wykwintną kuchnię.
☝️ Ciekawostka: Perliczka była ceniona już w starożytnym Rzymie i na królewskich dworach Francji jako wyjątkowy przysmak serwowany na ucztach i bankietach!
- Waga: 1,20kg
- Kraj pochodzenia: Francja
- Forma: Produkt mrożony
PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY
Dostępność: 5603 Dostępny
Słonina solona to klasyczna, tradycyjna wędlina, której receptura opiera się na zaledwie dwóch składnikach: wysokiej jakości słoninie ze skórą oraz soli kamiennej. Naturalne peklowanie w soli pozwala na zachowanie intensywnego smaku, a jednocześnie wydobywa pełnię aromatu wieprzowego tłuszczu. To produkt o długim czasie przechowywania, który od wieków był nieodłącznym elementem kuchni staropolskiej i wschodnioeuropejskiej.
Idealna do krojenia w cienkie plasterki i podawania na chlebie z kiszonym ogórkiem, do smalcu, skwarków czy jako dodatek do bigosu i pierogów.
✅ Tradycyjna receptura – tylko słonina i sól kamienna
✅ Intensywny, naturalny smak i długi czas przechowywania
✅ Doskonała na kanapki, do smażenia i klasycznych dań kuchni polskiej
✅ Naturalne źródło zdrowych tłuszczów
✅ Produkt bez konserwantów i sztucznych dodatków
📜 Ciekawostka: W wielu krajach Europy Wschodniej solona słonina jest uznawana za rarytas. W Ukrainie znana jako "salo", w Rosji jako "salo z chlebem", a w Polsce była popularnym przysmakiem wśród górników i żołnierzy, ponieważ była łatwa do przechowywania i dostarczała dużo energii.
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Komentarze (2)
OCENA