Witamy w sklepie super-stek.pl !
(25,90 zł / kg)
Dostosowanie produktu
Słonina wieprzowa to warstwa tłuszczu znajdująca się pod skórą świni. Jest ceniona za swoją kremową konsystencję, wysoką zawartość tłuszczu oraz szerokie zastosowanie kulinarne. Gruba słonina (4-8 cm) ze skórą jest szczególnie polecana do wędzenia, smażenia, pieczenia oraz jako baza do przygotowania domowego smalcu i skwarków. Może być także używana jako naturalny tłuszcz do pieczenia mięsa, co zapewnia soczystość i intensywny smak potraw.
✅ Idealna do domowego wędzenia
✅ Bogata w naturalne tłuszcze i kolagen
✅ Świetna do przygotowania tradycyjnych skwarków i smalcu
✅ Doskonała jako dodatek do pieczenia mięs
✅ Nadaje wyjątkowy smak zupom i sosom
Słonina jest niezwykle bogata w zdrowe tłuszcze, które dostarczają energii i pomagają we wchłanianiu witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, takich jak A, D, E i K. Naturalnie zawiera również kwas oleinowy, który wspiera zdrowie serca.
W 100 g słoniny wieprzowej grubej ze skórą znajduje się:
Choć słonina ma wysoką zawartość tłuszczu, nie oznacza to, że jest niezdrowa. Wręcz przeciwnie! Tłuszcze jednonienasycone (np. kwas oleinowy) wspierają układ sercowo-naczyniowy i mogą pomagać w regulacji poziomu cholesterolu. Ponadto, słonina zawiera kolagen, który wspiera zdrowie stawów, skóry i włosów. Dzięki obecności naturalnych kwasów tłuszczowych, słonina może również wspomagać układ odpornościowy.
🥓 W wielu kulturach słonina była uważana za "złoto kuchni" – ceniono ją za właściwości konserwujące i wysoką kaloryczność, co czyniło ją cennym źródłem energii, zwłaszcza w zimie.
🔥 Na Ukrainie słonina jest uznawana za narodowy przysmak – często spożywana na surowo, z czosnkiem i solą, a nawet jako zakąska do wódki!
• Jak najlepiej przygotować słoninę do wędzenia?
Przed wędzeniem warto nasolić słoninę i pozostawić ją w przyprawach na 24-48 godzin. Następnie można ją wędzić w temperaturze 40-60°C przez kilka godzin, aż uzyska złocisty kolor.
• Czy słonina może być spożywana na surowo?
Tak, w niektórych krajach spożywa się słoninę na surowo – najlepiej lekko posoloną i przyprawioną czosnkiem. Ważne jest jednak, by była to wysokiej jakości słonina z pewnego źródła.
• Jak przechowywać słoninę?
Najlepiej przechowywać ją w lodówce, zawiniętą w pergamin lub folię spożywczą. Wędzona słonina może być przechowywana dłużej, nawet do kilku miesięcy w chłodnym miejscu.
• Jakie przyprawy najlepiej pasują do słoniny?
Do słoniny doskonale pasują sól, czosnek, majeranek, kminek, pieprz czarny oraz papryka wędzona, które podkreślają jej smak.
Ta aromatyczna, złocista słonina to prawdziwy przysmak dla miłośników tradycyjnych smaków. Doskonale komponuje się z pajdą chleba i kiszonym ogórkiem!
Czas przygotowania: 24 godziny (marynowanie)
Czas wędzenia: 5 godzin
Poziom trudności: Średni
➡️ Porada: Jeśli chcesz uzyskać bardziej wyrazisty smak, dodaj liść laurowy i ziele angielskie do marynaty!
Słonina wieprzowa gruba ze skórą to wyjątkowy produkt o wszechstronnym zastosowaniu kulinarnym. Doskonale nadaje się do wędzenia, smażenia i przygotowania domowego smalcu. Jej bogaty smak oraz właściwości zdrowotne sprawiają, że jest niezastąpiona w kuchni tradycyjnej. Jeśli chcesz poczuć smak autentycznych, domowych specjałów, słonina wieprzowa to idealny wybór! 🥓💛
Zastanawiasz się, czy zamówienie świeżego mięsa przez internet to dobry pomysł? Super-stek.pl od 2015 roku dostarcza najwyższej jakości mięso na stoły klientów w całej Polsce i za granicą. Nasze doświadczenie, nowoczesne opakowania i dbałość o każdy szczegół sprawiają, że możesz zamawiać bez obaw! Poznaj nasz proces dostawy i przekonaj się, dlaczego warto nam zaufać.
Twoje mięso podróżuje w najwyższej jakości opakowaniach termoizolacyjnych, które utrzymują odpowiednią temperaturę nawet przez 72 godziny w trakcie lipcowych upałów. To zasługa naszego autorskiego systemu pakowania THERMO-SAFE. Produkty są pakowane w CERTYFIKOWANE opakowania termiczne, a wewnątrz umieszczany jest lód, który pomaga utrzymać optymalną temperaturę. Dodatkowo, proces pakowania odbywa się w kontrolowanych warunkach przy temperaturze wynoszącej 4°C, co zapewnia świeżość i bezpieczeństwo produktów podczas transportu. Dzięki temu masz gwarancję, że mięso dotrze do Ciebie w idealnym stanie – świeże, soczyste i gotowe do przyrządzenia.
Nasze opakowania termoizolacyjne nie tylko doskonale chronią świeżość mięsa podczas transportu, ale także znajdują wiele zastosowań po dostawie. To solidne i trwałe pudełka, które świetnie sprawdzą się jako lodówka turystyczna podczas wakacyjnych wyjazdów lub schowek do przechowywania żywności w chłodnych miejscach, takich jak balkon czy piwnica.
Dodatkowo, jeśli zgromadzisz kilka takich opakowań, możesz z powodzeniem wystawić je na platformach takich jak OLX – cieszą się tam dużym zainteresowaniem, co pozwala dodatkowo zredukować koszty Twoich zakupów. Dzięki tej uniwersalności nasze opakowania są nie tylko praktyczne, ale i ekologiczne, wpisując się w ideę ponownego wykorzystania produktów.
Planujesz większe zakupy na weekend lub rodzinne spotkanie? W naszym koszyku znajdziesz kalendarz dostaw, który pozwala Ci wybrać dogodny termin. Możesz złożyć zamówienie z wyprzedzeniem i być pewnym, że otrzymasz je dokładnie wtedy, kiedy potrzebujesz.
Super-stek.pl dostarcza produkty na terenie całego kraju oraz do wybranych krajów Europy:
Warto pamiętać, że w jednej paczce możesz zmieścić aż 27 kg produktów, co czyni nasze ceny dostawy bardzo konkurencyjnymi.
Nasza misja to dostarczanie świeżego mięsa w idealnym stanie. Dlatego ponosimy pełną odpowiedzialność za każdą paczkę. Jeśli z jakiegokolwiek powodu mięso nie spełni Twoich oczekiwań (np. nieprzyjemny zapach lub zbyt wysoka temperatura w opakowaniu), możesz liczyć na ponowną wysyłkę lub zwrot pieniędzy.
Oferujemy trzy wygodne sposoby płatności, aby każdy klient mógł wybrać najdogodniejszą dla siebie opcję:
Ze względu na to, że mięso wykrawamy ręcznie, dokładna waga produktów może różnić się od podanej w zamówieniu o ± 15%. Finalną wagę ustalamy w dniu przygotowania przesyłki, kiedy produkty są ważone i pakowane. Na tej podstawie wystawiamy paragon z rzeczywistą wartością zamówienia.
Płatność przy odbiorze
Klient płaci kurierowi kwotę zgodną z paragonem, który otrzymuje na e-mail w dniu wysyłki.
Płatność z góry (szybki przelew, Blik, tradycyjny przelew)
Paragon z ostatecznymi wagami i cenami produktów zawsze jest przesyłany na e-mail w dniu wysyłki zamówienia. Dzięki temu klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zakupami i mogą szybko rozliczyć ewentualne różnice.
Dzięki takim zasadom, nasz proces płatności jest przejrzysty i dopasowany do indywidualnych potrzeb każdego klienta. Dbamy o Twoje zaufanie, oferując elastyczne rozwiązania i pełne wsparcie na każdym etapie realizacji zamówienia.
Wysyłka mięsa to nasza specjalność. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, najlepszym materiałom opakowaniowym i sprawdzonej logistyce gwarantujemy, że Twoje zamówienie dotrze świeże i bezpieczne. Nie czekaj – zaplanuj dostawę i ciesz się najwyższej jakości mięsem w swoim domu!
PIEPRZ CZARNY ZIARNO
Przyprawa powszechnie stosowana do zup, mięs, ryb, marynat, wędlin.
Mielone ziarna pieprzu doskonale nadają się do przyprawiania steków.
Skład:
pieprz czarny* 100%
*produktu rolnictwa ekologicznego
Kiełbasa biała surowa to prawdziwa perełka wśród polskich wędlin, ceniona za swój wyrazisty smak i wszechstronność w kuchni. Przygotowana z 122 g wysokiej jakości mięsa wieprzowego na każde 100 g gotowego produktu, doprawiona czosnkiem, majerankiem oraz mieszanką pieprzu, zachwyca intensywnym aromatem i naturalną soczystością. Umieszczona w naturalnej osłonce z jelita wieprzowego, idealnie nadaje się do gotowania, pieczenia i smażenia, a jej wyjątkowy smak doskonale komponuje się z chrzanem, musztardą czy piwem.
💡 Jak najlepiej podawać? Tradycyjnie gotowana, podana z chrzanem i musztardą lub zapieczona w piwie z cebulą i ziołami – prawdziwa uczta dla podniebienia!
✅ 122 g mięsa wieprzowego na 100 g gotowego produktu – wysoka jakość i pełnia smaku
✅ Naturalne przyprawy – czosnek, majeranek i pieprz dla głębokiego aromatu
✅ W naturalnej osłonce – autentyczny, tradycyjny charakter
✅ Idealna do gotowania, pieczenia i grillowania
✅ Klasyczny element wielkanocnego stołu i codziennych obiadów
🔹 "Polska kuchnia smakuje najlepiej, gdy jest przygotowana z sercem i tradycją." – mawiał Robert Makłowicz, a nasza biała kiełbasa to doskonały przykład smaku, który łączy pokolenia! 🥓🔥
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Nasza pierś z kurczaka nadbiebrzańskiego to wyjątkowa jakość mięsa, która zachwyca naturalnym smakiem i delikatnością. Świeżo krojony filet z kurczaka jest idealny do wielu dań, od klasycznych grillowanych steków po aromatyczne dania z piekarnika. Dzięki swojej wszechstronności filet z piersi kurczaka nadaje się zarówno do delikatnych marynat, jak i soczystych nadzień, co czyni go świetnym wyborem na różnorodne posiłki. Wypróbuj go pieczonego w piekarniku z ziołami, czosnkiem i oliwą, aby uzyskać pełnię smaku. W kuchni ten filet z kurcząt pasuje do potraw na każdą okazję, a przy tym jest prosty w przygotowaniu – zadowoli każdego, nawet wybrednych smakoszy. Jak powiedział ktoś mądry, "Życie jest za krótkie, by jeść nudne jedzenie!"
Nasze filety są przede wszystkim bez antybiotyków, bez nastrzykiwania z bezstresowego chowu.
Jeden filet waży ok 0,9 kg
Nasza porcja rosołowa z kurczaka nadbiebrzańskiego, składająca się z korpusu kurczaka i skrzydełek, to idealny wybór dla tych, którzy chcą uzyskać esencjonalny i aromatyczny rosół z kurczaka wiejskiego. Dzięki starannie dobranym elementom z kurczaka na rosół, bulion staje się bogaty i intensywnie smakowy. Ta wyjątkowa baza rosołowa drobiowa stanowi świetną podstawę do przygotowania klasycznego rosołu, ale także wielu innych zup oraz sosów. Wystarczy dodać warzywa, takie jak marchew, seler i cebula, a także aromatyczne przyprawy, aby stworzyć zupę, która rozgrzeje i ukoi w chłodniejsze dni. Spróbuj tego naturalnego smaku, który przeniesie Cię do wspomnień rodzinnych, domowych obiadów. Jak mawiają – „Najlepszy rosół to ten, który łączy rodzinę przy stole!”
Jedna porcja waży ok 0,8 kg
Nasze kości wołowe szpikowe cięte wzdłuż to prawdziwy kulinarny skarb dla miłośników głębokiego smaku i zdrowotnych właściwości szpiku wołowego. Dzięki specjalnemu cięciu wzdłuż kości, szpik jest łatwo dostępny i szybciej się wydobywa, co sprawia, że doskonale nadaje się do pieczenia, bulionów i wywarów esencjonalnych.
Spróbuj upiec kości w piekarniku i podać z chrupiącą bagietką oraz świeżymi ziołami – to prawdziwy rarytas w najlepszych restauracjach! Możesz również wykorzystać je do przygotowania bogatego bulionu wołowego, który będzie bazą do rosołu, zup i sosów.
Jak mawiał słynny szef kuchni Fergus Henderson: „Prawdziwa kuchnia to wykorzystywanie wszystkiego – a szpik wołowy to czyste złoto smaku”! 🥩🔥
Deutsch
English
