Our **Nadbebrzańskie chicken gizzards** are a unique product, perfect for those who appreciate traditional Polish cuisine and **chicken offal** with a rich flavor and tender texture. These delicate yet full of character **poultry gizzards** are excellent for stewing with vegetables, seasoning with aromatic herbs, or using in hearty stews. They taste great in a classic version with the addition of garlic, onion, and sweet paprika. You can also try them in an Asian style, stir-fried with ginger and chili. By choosing Nadbiebrzańskie chicken gizzards, you're opening the door to a culinary adventure filled with authentic flavors and unique experiences. As they say – "it’s not the heart, but the stomach that wins our approval!" **One package weighs approximately 0.7 kg**   

Guanciale is a traditional "Italian bacon" originating from pork jowl, which is an indispensable element of Roman cuisine. It is characterized by an intense flavor and a unique, slightly fatty texture that is perfect as an ingredient of carbonara – one of the most famous Italian dishes. Dried pork jowl and then aged, gives guanciale a distinctive taste and aroma that perfectly highlights the character of pasta dishes but also serves as a great base for other traditional Italian dishes. Regardless of whether you're preparing a classic carbonara or another Italian delicacy, guanciale will always add a unique character to your dishes.

Try guanciale in your favorite recipes and discover why this pork jowl is so valued in Roman cuisine.

Thanks to natural aging and traditional curing, guanciale develops unique flavor notes that cannot be replaced by pancetta or bacon.

✅ Authentic Italian product – aged pork jowl
✅ Rich, deep umami flavor – key ingredient of Carbonara
✅ Perfect for pasta, sauces, and Mediterranean dishes
✅ High fat content – velvety texture when sautéed

Product origin: Lazio

Traditional Smoked Bacon is an aromatic feast for the palate, prepared according to an old Polish recipe. Each piece of this bacon is made from high-quality pork meat, which undergoes a natural curing and smoking process, giving it a unique golden color and deep, smoky aroma.

Thanks to the spice composition, such as garlic, marjoram, allspice, and bay leaf, the bacon delights with an ideal balance of flavors – bold yet delicate, with a hint of traditional smoking smoke. It's a product without unnecessary additives, with a high meat content – 120 g of pork meat per 100 g of finished bacon!

It is perfect on sandwiches, in scrambled eggs, as an ingredient in aromatic meat dishes or as a crispy addition to burgers.

✅ Traditionally smoked – deep taste and aroma
✅ High meat content – up to 120 g of meat per 100 g of product
✅ Rich in natural spices – marjoram, bay leaf, garlic, allspice
✅ Ideal for sandwiches, scrambled eggs, and sophisticated dishes

"There is no better smell in the morning than sizzling bacon on the pan" – a true delight for lovers of classic flavors!

CHOOSE WEIGHT AND QUANTITY - EACH PIECE WILL BE HERMETICALLY SEALED

Nasze ogony wołowe to doskonały wybór dla miłośników głębokiego, intensywnego smaku. Ogon wołowy idealnie nadaje się do długiego duszenia, co pozwala wydobyć pełnię smaku z mięsa i kości. Spróbuj przygotować go w tradycyjny sposób, dusząc z warzywami, czerwonym winem i przyprawami, aby uzyskać aromatyczne danie. Upewnij się, że masz pod ręką dodatkowy chleb, aby wytrzeć pyszny sos! Trzymaj serwetki w pobliżu, ponieważ mogą się zabrudzić.

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Policzki wołowe, znane również jako poliki wołowe, to wyjątkowy kawałek mięsa, który wyróżnia się intensywnym smakiem i niesamowitą delikatnością po odpowiednim przygotowaniu. Są to mięśnie, które dzięki długiemu gotowaniu lub duszeniu stają się miękkie, soczyste i rozpływają się w ustach. Policzki doskonale nadają się do przygotowania dań na specjalne okazje, jak również na codzienny obiad, który zaskoczy Twoich bliskich wyjątkowym smakiem.
Cena policzków wołowych jest zazwyczaj przystępna, co czyni je świetnym wyborem dla osób poszukujących wysokiej jakości mięsa w dobrej cenie. Policzki wołowe to także wspaniały składnik na aromatyczne dania duszone, takie jak klasyczne policzki duszone w czerwonym winie.
Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości, wypróbuj nasz przepis na policzki wołowe!

"Najlepsze smaki wymagają czasu – i poliki wołowe są tego najlepszym przykładem."