Wykorzystuje się je do przygotowywania potrawek oraz galaret. Często podaje się je w formie smażonej lub duszonej polanej odpowiednim sosem. Ozory wołowe można również marynować lub wędzić. Ponadto wykorzystuje się je do wyrobu wędlin podrobowych, takich, jak: kiszki, salcesony, rolady.
Policzki wołowe, znane również jako poliki wołowe, to wyjątkowy kawałek mięsa, który wyróżnia się intensywnym smakiem i niesamowitą delikatnością po odpowiednim przygotowaniu. Są to mięśnie, które dzięki długiemu gotowaniu lub duszeniu stają się miękkie, soczyste i rozpływają się w ustach. Policzki doskonale nadają się do przygotowania dań na specjalne okazje, jak również na codzienny obiad, który zaskoczy Twoich bliskich wyjątkowym smakiem. Cena policzków wołowych jest zazwyczaj przystępna, co czyni je świetnym wyborem dla osób poszukujących wysokiej jakości mięsa w dobrej cenie. Policzki wołowe to także wspaniały składnik na aromatyczne dania duszone, takie jak klasyczne policzki duszone w czerwonym winie. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości, wypróbuj nasz przepis na policzki wołowe!
"Najlepsze smaki wymagają czasu – i poliki wołowe są tego najlepszym przykładem."
Słonina solona, tradycyjnie minimum 10 dni. Po usunięciu nadmiaru soli z powierzchni i posypaniu mieszanką przypraw, gotowa do spożycia. Doskonale smakuje zarówno na surowo jak i po obróbce termicznej. Poznaj swojski smak słoniny solonej z przyprawami.
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Mięso długo peklowane (ok 30 dni) przysypane mieszanką naturalnych przypraw, głównie pieprz i czosnek. Suszone w suszarni do utraty 40% masy mięsa oraz otrzymania barwy brunatno-wiśniowej. Szynkę jak prawie każde suszone i podsuszane wędliny można długo przechować. Poznaj tradycyjny smak typowy dla mięs dojrzewających i suszonych.
WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE
Angus New York strip steak is a sophisticated choice that will meet the expectations of any meat enthusiast. The selected meat from Black Angus cattle, raised on the spacious meadows of Uruguay, is characterized by a delicate texture and unique marbling. Thanks to a special grain diet and a healthy, stress-free lifestyle of the animals, THE BLACK brand beef is appreciated worldwide. Try preparing this steak on the grill or in a pan, then serve with garlic butter and grilled vegetables to highlight its exceptional flavor. Dry-aged for a minimum of 30 days BREED - BLACK ANGUS / FARM LOCATION - URUGUAY / PRODUCER - THE BLACK NOTE! The set includes 2 steaks of 250g each - By adding the product to the cart, you are purchasing 2 steaks. DEEP FROZEN PRODUCT
Comments (5)
Grade
Your review appreciation cannot be sent
Report comment
Are you sure that you want to report this comment?
Report sent
Your report has been submitted and will be considered by a moderator.
Your report cannot be sent
Write your review
Review sent
Your comment has been submitted and will be available once approved by a moderator.
Your review cannot be sent
Ta strona wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić Ci najlepsze doświadczenie podczas korzystania z naszej witryny. Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce prywatności RODO