Fartuch ochronny z woskowanej bawełny i skóry GEFU BBQ

Kabanosy wieprzowe to klasyczny specjał mięsny, który wyróżnia się intensywnym smakiem, wyrazistym aromatem i doskonałą kruchością. Przygotowane z najwyższej jakości mięsa wieprzowego (152 g na każde 100 g produktu), doprawione czosnkiem, pieprzem naturalnym i kminkiem, a następnie wędzone gorącym dymem w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem. Dzięki naturalnej osłonce z jelit baranich, kabanosy zachowują swój wyjątkowy charakter – są chrupiące, aromatyczne i niezwykle smaczne.

💡 Jak najlepiej podawać? Serwuj kabanosy z chrupiącym pieczywem, serem pleśniowym i musztardą dijon – proste, ale wyjątkowo smaczne połączenie!

✅ 152 g wysokiej jakości mięsa wieprzowego na każde 100 g produktu
✅ Doskonała kruchość – dzięki naturalnej osłonce z jelit baranich
✅ Tradycyjne przyprawy – czosnek, pieprz naturalny i kminek dla wyrazistego smaku
✅ Wędzone gorącym dymem – głęboki aromat i perfekcyjna tekstura
✅ Idealne jako przekąska, dodatek do deski wędlin lub podróżna przegryzka

🔹 „Nie ma lepszego smaku niż prostota przygotowana perfekcyjnie.” – mawiał Joel Robuchon. A kabanosy wieprzowe to właśnie esencja prostej, ale doskonałej jakości wędliny! 🥓🔥

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Prawdziwy Pasztet 100% z Gęsi to wyjątkowa propozycja dla koneserów wyrafinowanych smaków. Bazuje na 70% mięsa z gęsi, które nadaje mu głębokiego, bogatego aromatu, oraz 17% wątróbki gęsiej, która wzbogaca go o aksamitną konsystencję i wyjątkowy smak. Całość dopełnia naturalny rosół z gęsi (10%), dzięki czemu pasztet jest niezwykle soczysty i pełen esencji.

To pasztet bez konserwantów, sztucznych dodatków i zbędnych wypełniaczy, w którym znajdziesz tylko naturalne zioła, przyprawy i susz warzywny. Doskonale komponuje się z chlebem na zakwasie, figami, konfiturą z żurawiny i gruboziarnistą musztardą.

✅ 100% naturalnych składników – bez konserwantów
✅ 70% najwyższej jakości mięsa gęsiego
✅ Bogaty, głęboki smak dzięki wątróbce gęsiej (17%)
✅ Aksamitna konsystencja i wyrazista nuta przypraw
✅ Idealny do eleganckich przekąsek i klasycznych kanapek

"Smaki, które zapamiętujesz na długo, to te, które powstają z pasji i tradycji" – nasz pasztet to kwintesencja rzemieślniczej jakości.

Nasza pierś z kurczaka nadbiebrzańskiego to wyjątkowa jakość mięsa, która zachwyca naturalnym smakiem i delikatnością. Świeżo krojony filet z kurczaka jest idealny do wielu dań, od klasycznych grillowanych steków po aromatyczne dania z piekarnika. Dzięki swojej wszechstronności filet z piersi kurczaka nadaje się zarówno do delikatnych marynat, jak i soczystych nadzień, co czyni go świetnym wyborem na różnorodne posiłki. Wypróbuj go pieczonego w piekarniku z ziołami, czosnkiem i oliwą, aby uzyskać pełnię smaku. W kuchni ten filet z kurcząt pasuje do potraw na każdą okazję, a przy tym jest prosty w przygotowaniu – zadowoli każdego, nawet wybrednych smakoszy. Jak powiedział ktoś mądry, "Życie jest za krótkie, by jeść nudne jedzenie!"

Nasze filety są przede wszystkim bez antybiotyków, bez nastrzykiwania z bezstresowego chowu.

Jeden filet waży ok 0,9 kg

SPRAWDŹ NASZ NOWY PRODUKT - PIERŚ Z KURCZAKA

ErgoGrip, to bezpieczne, higieniczne i efektywne noże rzeźnicze, do użytku pforesjonalnego, o ostrzach z wysokiej jakości chromo-molibdenowej.

Używane i polecany przez samego Szefa Kuchni i restauratora  Nusret Gökçe znanego na całym świecie jako Salt Bae.

Typ: nóż rzeźniczy rozbiorowy

Kolor: niebieski

Długość ostrza: 21 cm

Producent / Seria: Friedr. DICK / ErgoGrip

Kark wołowy mielony z Podlasia to świeże mięso mielone z podlaskiej wołowiny, dobre do soczystych burgerów, spaghetti, sosu bolońskiego, pulpetów, klopsów, zapiekanek i dań z patelni. Kark wołowy ma naturalnie bardziej wyrazisty smak niż bardzo chude elementy, a jego umiarkowana tłustość pomaga uzyskać lepszą soczystość w burgerach i sosach. To dobry wybór dla osób, które chcą mięsa mielonego o konkretnym, wołowym charakterze, nie za suchego i wygodnego do codziennego gotowania.

✅Najlepsze do: burgerów, spaghetti, sosu bolońskiego, pulpetów, klopsów, zapiekanek i farszów.

✅Smak i struktura: wyraźnie wołowy smak, mielona struktura, po obróbce soczysta i mięsna.

✅Tłustość: średnia — korzystna do burgerów i sosów, bo pomaga uniknąć przesuszenia.

✅Ile zamówić: na burgery licz 150–200 g na osobę, do spaghetti 120–180 g na osobę, dla 4 osób zwykle 600–800 g.

✅Wskazówka: do burgerów nie wyrabiaj mięsa zbyt długo — uformuj luźne kotlety i smaż na mocno rozgrzanej patelni lub grillu.

Ciekawostka: kark wołowy jest często wybierany do mielenia, bo łączy smak mięsa z tłustością potrzebną do soczystych burgerów.