SKIRT STEK ANGUS – Hiszpańska wołowina w najlepszym wydaniu
SKIRT STEK ANGUS to wyjątkowy kawałek wołowiny, który zyskał uznanie wśród smakoszy na całym świecie. Znany także jako Entraña Angus, pochodzi z dolnej części brzucha krowy - łaty wołowej i charakteryzuje się intensywnym, głębokim smakiem oraz wyjątkową delikatnością. Mięso od renomowanego hodowcy Miguel Vergara gwarantuje najwyższą jakość, a pochodzenie z Hiszpanii nadaje mu niepowtarzalnego charakteru.
To mięso idealne na grilla – krótki czas obróbki pozwala zachować jego soczystość i aromat. Sprawdzi się też jako baza do dań kuchni hiszpańskiej, serwowany w stylu tapas lub jako danie główne z pieczonymi ziemniakami i sałatką.
Wartości odżywcze
SKIRT STEK ANGUS to doskonałe źródło białka, które wspomaga regenerację mięśni i dostarcza energii. Obfituje w żelazo, cynk oraz witaminy z grupy B, niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. To mięso nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także dostarcza wielu cennych składników odżywczych.
Ile kalorii ma SKIRT STEK?
W 100g SKIRT STEK ANGUS znajduje się:
- 250 kcal
- 26 g białka
- 18 g tłuszczu
- 3,5 g tłuszczów nasyconych
- 2,5 mg żelaza
- 5 mg cynku
Właściwości zdrowotne produktu
SKIRT STEK ANGUS to prawdziwa skarbnica białka, które wspiera rozwój mięśni i regenerację organizmu. Zawarte w mięsie żelazo poprawia transport tlenu we krwi, a cynk wpływa pozytywnie na układ odpornościowy i metabolizm. Dodatkowo, wołowina bogata w witaminę B12 pomaga utrzymać prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, co sprawia, że jest idealnym wyborem dla osób prowadzących aktywny tryb życia.
Ciekawostki o produkcie
- Entraña Angus w Argentynie jest uważana za jedno z najbardziej aromatycznych mięs serwowanych podczas tradycyjnych grillów asado.
- Marka Miguel Vergara znana jest z etycznego podejścia do hodowli bydła, co przekłada się na wyjątkową jakość mięsa docenianą przez szefów kuchni w całej Europie.
Najczęściej zadawane pytania (FAQs)
-
Czy SKIRT STEK ANGUS nadaje się do grillowania?
Tak, to jeden z najlepszych wyborów na grilla – jego cienka struktura pozwala uzyskać idealną chrupiącą skórkę przy soczystym wnętrzu.
-
Jak długo smażyć SKIRT STEK ANGUS?
Wystarczy 2-3 minuty z każdej strony na dużym ogniu, aby uzyskać stek o średnim stopniu wysmażenia.
-
Czy warto marynować SKIRT STEK ANGUS?
Tak, marynata z czosnkiem, świeżymi ziołami i oliwą z oliwek podkreśli jego naturalny smak i doda mięsu dodatkowej soczystości.
-
Czym różni się SKIRT STEK od innych steków wołowych?
Jest cieńszy i ma intensywniejszy smak w porównaniu do popularnych steków, takich jak antrykot czy rostbef, dzięki czemu jest idealny dla miłośników wyrazistych aromatów.
Przepis na SKIRT STEK ANGUS – „Hiszpańska Uczta z Entraña Angus”
Przenieś się do gorącej Hiszpanii dzięki temu niezwykłemu przepisowi! SKIRT STEK ANGUS w aromatycznej marynacie z czosnku, papryki i cytryny to prawdziwa eksplozja smaku. To danie doskonale sprawdzi się na letnim grillu – soczyste wnętrze i chrupiąca skórka sprawią, że Twoi goście będą zachwyceni.
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 6 minut
Poziom trudności: Łatwy
Składniki:
- 500g SKIRT STEK ANGUS
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- Sok z jednej cytryny
- Sól i świeżo mielony pieprz
- Świeża kolendra do dekoracji
Sposób przygotowania:
- Wymieszaj oliwę z oliwek, przeciśnięty czosnek, wędzoną paprykę, sok z cytryny, sól i pieprz w misce.
- Natrzyj mięso marynatą i odstaw na minimum 30 minut, by składniki przeniknęły do środka.
- Rozgrzej grill na wysoką temperaturę.
- Grilluj stek przez 3 minuty z każdej strony.
- Po usmażeniu odstaw na 5 minut, aby mięso „odpoczęło”.
Propozycja podania: Podawaj z grillowaną cukinią, pieczonymi ziemniakami i sosem chimichurri – idealne połączenie smaków na letnią ucztę!
Podsumowanie produktu
SKIRT STEK ANGUS to doskonały wybór dla wszystkich miłośników wyrazistych smaków i soczystej wołowiny. Ten wyjątkowy kawałek mięsa, znany również jako Entraña Angus, pochodzi od renomowanego producenta Miguel Vergara, gwarantując najwyższą jakość prosto z Hiszpanii. To idealna propozycja na grilla, ale równie dobrze sprawdzi się na patelni czy w piekarniku. Intensywny smak, miękka struktura i soczystość sprawiają, że jest to produkt, którego nie powinno zabraknąć w Twojej kuchni. Jeśli marzysz o prawdziwej uczcie w hiszpańskim stylu – ten stek jest dla Ciebie! Zamów już dziś i daj się porwać kulinarnej przygodzie pełnej aromatu i niezapomnianych doznań smakowych.