PLUMA z wieprzowiny Iberico – Delikatność i smak prosto z Hiszpanii
PLUMA z wieprzowiny Iberico to prawdziwa uczta dla koneserów. Ten unikalny kawałek mięsa pochodzi z przedniej części grzbietu świni Iberico i charakteryzuje się wyjątkową miękkością oraz bogatą marmurkowatością tłuszczu. Dzięki temu mięso podczas obróbki cieplnej staje się niezwykle soczyste i aromatyczne.
Co czyni je wyjątkowym? Świnie rasy Iberico hodowane są w sercu Hiszpanii, gdzie żywią się żołędziami z dębów korkowych, co nadaje mięsu wyjątkowy, orzechowy posmak i niezrównaną delikatność. Dzięki swojej lekkości i subtelnemu smakowi, Pluma Iberico jest uwielbiana przez szefów kuchni i smakoszy na całym świecie.
Idealnie nadaje się do grillowania, pieczenia lub smażenia na patelni. Krótki czas obróbki wystarczy, by mięso zachowało soczystość i pełnię naturalnych aromatów.
Wartości odżywcze
PLUMA z wieprzowiny Iberico to nie tylko kulinarna rozkosz, ale również bogate źródło wartości odżywczych. Mięso dostarcza białka, zdrowych tłuszczów oraz witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
h3 Ile kalorii ma PLUMA Iberico?
W 100g PLUMA z wieprzowiny Iberico znajduje się:
- 310 kcal
- 25 g białka
- 24 g tłuszczu
- 7,5 g tłuszczów nasyconych
- 2,1 mg żelaza
- 3,7 mg cynku
Właściwości zdrowotne produktu
PLUMA z wieprzowiny Iberico to bogactwo zdrowych tłuszczów jednonienasyconych, które wspierają układ sercowo-naczyniowy i pomagają w regulacji poziomu cholesterolu. Mięso dostarcza również cennego białka, wspierającego regenerację i rozwój mięśni. Zawiera żelazo, które poprawia transport tlenu we krwi, oraz cynk, który wspiera odporność i prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Dzięki swoim wartościom odżywczym Pluma Iberico to idealny wybór dla osób prowadzących aktywny tryb życia i dbających o zdrową dietę.
Ciekawostki o produkcie
- Nazwa „Pluma” pochodzi od kształtu kawałka mięsa, który przypomina pióro – cienki, lekki i delikatny, lecz pełen intensywnego smaku.
- Świnie rasy Iberico żywią się głównie żołędziami, co nadaje mięsu wyjątkowy, lekko orzechowy aromat, uznawany za jeden z najbardziej charakterystycznych smaków Hiszpanii.
Najczęściej zadawane pytania (FAQs)
-
Jak najlepiej przygotować PLUMA z wieprzowiny Iberico?
Najlepiej smażyć lub grillować na dużym ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aby mięso zachowało swoją soczystość i niepowtarzalny smak.
-
Czy PLUMA Iberico jest tłusta?
Mięso jest bogate w naturalne przerosty tłuszczu, które podczas smażenia wytapiają się, nadając mu soczystość i głęboki, wyrazisty smak.
-
Czym PLUMA różni się od SECRETO i PRESA Iberico?
Pluma jest cieńszym i delikatniejszym kawałkiem mięsa, w porównaniu do bardziej tłustego Secreto czy mięsistej Presa. Jest idealna dla osób szukających lekkiego, ale wyrazistego smaku.
-
Czy warto marynować PLUMA z wieprzowiny Iberico?
Mięso jest tak bogate w naturalne aromaty, że wystarczy jedynie sól i pieprz. Jednak delikatna marynata z oliwy z oliwek, cytryny i świeżych ziół może dodatkowo podkreślić jego smak.
Przepis na PLUMA Iberico – „Hiszpańska Symfonia Smaku”
Zapewnij sobie prawdziwą kulinarną ucztę, przygotowując PLUMA z wieprzowiny Iberico w aromatycznej marynacie z czosnku, rozmarynu i oliwy. To danie zachwyci każdego smakosza swoją soczystością i wyjątkowym orzechowym posmakiem. Idealne na grilla lub elegancką kolację w domowym zaciszu.
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 6 minut
Poziom trudności: Łatwy
Składniki:
- 500g PLUMA z wieprzowiny Iberico
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
- 1 łyżeczka świeżego rozmarynu
- Sok z jednej cytryny
- Sól morska i świeżo mielony pieprz
- Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
- W misce połącz oliwę, czosnek, rozmaryn, sok z cytryny, sól i pieprz.
- Natrzyj mięso marynatą i odstaw na co najmniej 30 minut, aby wchłonęło aromaty.
- Rozgrzej grill lub patelnię grillową na wysokim ogniu.
- Smaż mięso przez 3 minuty z każdej strony, aż uzyskasz piękną, złocistą skórkę.
- Odstaw mięso na 5 minut, aby odpoczęło i zachowało swoją soczystość.
Propozycja podania: Podawaj z pieczonymi ziemniakami, grillowaną papryką i sosem chimichurri. Dla pełnego doświadczenia smakowego, zaserwuj z kieliszkiem czerwonego wina z regionu Rioja.
Podsumowanie produktu
PLUMA z wieprzowiny Iberico to kwintesencja hiszpańskiej tradycji kulinarnej, oferująca delikatną teksturę i intensywny smak, który rozpieszcza każde podniebienie. Pochodząca z renomowanych hodowli świń rasy Iberico, wyróżnia się wyjątkową marmurkowatością tłuszczu i orzechowym posmakiem, który zachwyca smakoszy na całym świecie. Idealna do grillowania, smażenia czy pieczenia, stanowi doskonały wybór dla miłośników wykwintnych doznań kulinarnych. Jeśli szukasz wyjątkowego produktu, który przeniesie Cię w serce Hiszpanii – Pluma Iberico jest właśnie dla Ciebie! Zamów już dziś i odkryj prawdziwą esencję smaku.