Boczek wędzony tradycyjny

Masło klarowane do smażenia 500g (Mlekowita) to niezawodny wybór dla wszystkich, którzy cenią sobie zdrową kuchnię i perfekcyjny smak potraw. Dzięki procesowi klarowania pozbawione jest białek mleka i wody, co sprawia, że nie przypala się nawet w wysokich temperaturach. To oznacza, że możesz smażyć, piec i dusić dania bez obawy o dym czy gorzki posmak. 🌿

Jego naturalny, maślany aromat podkreśla smak mięsa, warzyw i ryb, a także świetnie sprawdza się w kuchni indyjskiej, gdzie masło klarowane znane jest jako ghee. To produkt w 100% naturalny, przygotowany z wysokiej jakości śmietany od sprawdzonego producenta – Mlekowita. Idealny zarówno do codziennego smażenia, jak i do przygotowywania wyjątkowych potraw dla całej rodziny.

✅ Nie przypala się i wytrzymuje wysokie temperatury
✅ 100% naturalny produkt od Mlekowity
✅ Uniwersalne zastosowanie – smażenie, pieczenie, duszenie
✅ Delikatny, maślany smak podkreślający aromat potraw

Czy wiesz, że w filmie Julie & Julia bohaterka mawiała: „Masło jest boskim darem, który sprawia, że wszystko smakuje lepiej”? 🧈 Właśnie takie wrażenie daje masło klarowane Mlekowita – sprawia, że każde danie staje się wyjątkowe.

Chorizo Ibérico Bellota BIO plastry 70 g to pikantna, sezonowana hiszpańska kiełbasa w plastrach, przygotowana z mięsa wieprzowego ze świni iberyjskiej, soli morskiej, przypraw i cukru trzcinowego. Ma intensywny, paprykowy charakter, a mięso świni iberyjskiej wnosi lekko słodki, orzechowy akcent. To dobry wybór do pizzy, tapas, deski wędlin, grzanek, kanapek, sosów pomidorowych oraz jako wyrazista przekąska do piwa lub wina.

✅Najlepsze do: pizzy, tapas, deski wędlin, kanapek, grzanek, sosów pomidorowych i przekąsek.

✅Smak i struktura: pikantny, paprykowy, lekko słodko-orzechowy; plastry zwarte, sezonowane i wygodne do podania.

✅Tłustość: średnio-wysoka — 30,2 g tłuszczu w 100 g, typowa dla chorizo sezonowanego.

✅Ile zamówić: opakowanie 70 g wystarczy zwykle na 1 pizzę, tapas dla 1–2 osób albo jako dodatek do małej deski; na deskę dla 4 osób warto wybrać 2–3 opakowania.

✅Wskazówka: jeśli używasz chorizo na pizzę, dodaj plastry przed pieczeniem dla mocniejszego aromatu albo po wypieku, gdy zależy Ci na delikatniejszej strukturze.

Ciekawostka: do wytworzenia 100 g produktu zużyto 140 g mięsa wieprzowego, co wynika z utraty wody podczas sezonowania.

Słonina wędzona to prawdziwa uczta dla miłośników intensywnie wędzonych, aromatycznych wędlin. Peklowana z naturalnymi przyprawami, takimi jak majeranek, liść laurowy, czosnek, pieprz, kolendra i ziele angielskie, a następnie wędzona gorącym dymem w tradycyjnej wędzarni, zachwyca wyrazistym smakiem i złocistą, chrupiącą skórką.

Doskonała jako przekąska, dodatek do chleba lub składnik klasycznych polskich dań, np. do skwarek, smalcu czy aromatycznego bigosu. Możesz ją także smażyć na patelni, kroić w cienkie plasterki i podawać z kiszonym ogórkiem i chlebem na zakwasie.

✅ 120 g mięsa na 100 g produktu – bogaty, pełny smak
✅ Naturalne przyprawy: czosnek, pieprz, liść laurowy, majeranek, kolendra
✅ Wędzona gorącym dymem – tradycyjny, domowy aromat
✅ Złocista, chrupiąca skórka – prawdziwy rarytas dla smakoszy
✅ Idealna na kanapki, do smażenia i tradycyjnych potraw

📜 Ciekawostka: Słonina wędzona to w wielu kulturach symbol dostatku i energii. W dawnych czasach była jednym z podstawowych zapasów podróżników i żołnierzy, ponieważ mogła być przechowywana przez długi czas i dostarczała mnóstwo kalorii!

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Udko z królika – noga to klasyka wśród mięs dietetycznych 🐇. Pochodzi z tylnej części tuszki i wyróżnia się soczystym, chudym i delikatnym mięsem, które idealnie nadaje się do pieczenia, duszenia i grillowania. Jest lekkostrawne, niskokaloryczne i bogate w białko – polecane osobom dbającym o zdrowie, sportowcom oraz dzieciom.

Noga królika to mięso o jasnej barwie i subtelnym smaku, który doskonale komponuje się z ziołami – rozmarynem, tymiankiem czy czosnkiem. To świetny wybór do dań jednogarnkowych, pieczeni w winie, potraw duszonych w sosie śmietanowym czy klasycznych roladek.

✅ Soczyste i dietetyczne mięso królicze
✅ Naturalne źródło białka i minerałów
✅ Idealne do duszenia, pieczenia i grillowania
✅ Lekkostrawne – odpowiednie także dla dzieci

W filmie Amélie bohaterka serwuje obiady pełne francuskich smaków – udko z królika duszone w winie byłoby idealnym elementem takiej paryskiej kolacji 🍷.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Podudzie z kurczaka, nazywane również pałką, to soczysta część nogi z kością, która bardzo dobrze sprawdza się do pieczenia, grillowania i duszenia. W porównaniu z piersią mięso z podudzia ma bardziej wyrazistą strukturę, większą soczystość i lepiej znosi dłuższą obróbkę. To wygodny wybór na rodzinny obiad, grilla albo porcjowane danie z piekarnika. Edmark, w którego ofercie znajduje się podudzie, deklaruje wykorzystanie mięsa z kurczaka od polskich hodowców. Opakowanie waży ok. 0,7 kg.

✅Najlepsze do: pieczenia, grilla, duszenia i dań z sosem.

✅Smak i struktura: soczyste, bardziej wyraziste niż pierś, mięso zwarte i miękkie po prawidłowej obróbce.

✅Tłustość: średnia – większa niż w filecie z piersi, szczególnie przy pozostawionej skórze.

✅Ile zamówić: ok. 250–350 g na osobę; opakowanie 0,7 kg to zwykle ok. 2–3 porcje z dodatkami.

✅Wskazówka: podudzie najlepiej piec lub grillować spokojniej niż filet – kość sprawia, że środek potrzebuje więcej czasu na pełne przygotowanie.

Ciekawostka: obecność kości i skóry pomaga podudziom zachować soczystość podczas pieczenia, dlatego są bardziej wyrozumiałe kulinarnie niż chuda pierś.