PORTERHOUSE STEK rostbef i polędwica z kością (waga 700 g)

Móżdżek wieprzowy, czyli mózg wieprzowy, to niezwykle delikatny, kremowy i bogaty w składniki odżywcze produkt, który od wieków jest ceniony w kuchniach całego świata. Znany ze swojej aksamitnej konsystencji i łagodnego smaku, doskonale nadaje się do smażenia, duszenia, a także jako składnik pasztetów i wykwintnych sosów.

W kuchni polskiej móżdżek wieprzowy często podaje się smażony na maśle z cebulą i przyprawami, w kuchni francuskiej stanowi bazę do klasycznych pâté, a w kuchni włoskiej można go znaleźć w tradycyjnych potrawach z podrobami.

Aby przygotować idealnie kremowy móżdżek, warto najpierw zblanszować go we wrzątku, a następnie delikatnie podsmażyć na maśle z czosnkiem i natką pietruszki. Świetnie komponuje się z tostami, jajkami i delikatnymi sosami.

"Jedzenie to sztuka, a podroby to jej najcenniejsze skarby!" – Auguste Escoffier

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Polędwiczki z sarny to najbardziej delikatny i soczysty kawałek mięsa dziczyzny. Cenione przez szefów kuchni i miłośników wyjątkowych smaków, są niezwykle chude, kruche i pełne naturalnego aromatu. Idealne do smażenia, grillowania i pieczenia, doskonale komponują się z intensywnymi przyprawami, czerwonym winem i owocowymi sosami.

Aby wydobyć pełnię smaku, spróbuj zamarynować je w jałowcu, czosnku i oliwie z oliwek, a następnie usmaż na mocno rozgrzanej patelni przez kilka minut – będą soczyste i pełne aromatu! Podawaj z puree z pasternaku, karmelizowanymi burakami i borówkowym sosem.

Nie zwlekaj – poczuj smak dzikiej przyrody w jej najlepszej odsłonie! Jak mawiał legendarny Paul Bocuse: „Najlepsze składniki tworzą najlepsze dania” – a polędwiczki z sarny to prawdziwa perła wśród mięs.

  PRODUKT GŁĘBOKO MROŻONY

Docelowa waga produktu może różnić się +/- 20%

Nasze Śląskie kiełbaski śniadaniowe to hołd dla tradycyjnych receptur i prostoty składu. Wytwarzane w 100% z mięsa wieprzowego, bez dodatku sztucznych konserwantów, charakteryzują się naturalnym aromatem i soczystą strukturą. Dzięki ekstraktom przypraw i suszowi z owoców aceroli, mają wyjątkowy smak oraz naturalne wsparcie witaminy C.

To idealny wybór na codzienne śniadanie, świetnie komponują się z jajecznicą, chrupiącym pieczywem czy musztardą. Możesz je smażyć, grillować lub gotować, ciesząc się ich pełnym i autentycznym smakiem.

✅ 100% mięsa wieprzowego – bez zbędnych dodatków
✅ Naturalne przyprawy – podkreślają smak mięsa
✅ Bez konserwantów – susz z aceroli jako naturalne źródło witaminy C
✅ Idealne do smażenia, gotowania i grillowania

💡 „Prosty skład, bogaty smak – prawdziwe śniadanie dla smakoszy!” 🌿🔥

Nasza propozycja dla miłośników wyjątkowego smaku i soczystości – Schab wieprzowy z kością T-bone stek! To doskonały wybór dla tych, którzy uwielbiają intensywnie mięsne doznania, a jednocześnie cenią delikatność i kruchość mięsa. Dzięki kości w kształcie litery "T", ten stek łączy w sobie najlepsze właściwości schabu i polędwicy, zapewniając pełnię smaku przy każdym kęsie.

Świetnie nadaje się na grilla, patelnię czy do piekarnika – wystarczy odrobina soli, pieprzu i masła czosnkowego, aby wydobyć z niego głębię smaku. Dla bardziej wymagających smakoszy polecamy marynatę z miodem i musztardą, która podkreśli naturalną soczystość mięsa.

Nie czekaj – zamów i rozkoszuj się wyjątkowym stekiem, który przywoła na myśl najlepsze kulinarne doznania rodem z amerykańskich steakhouse’ów!

"Gdy kawałek mięsa potrafi wzbudzić emocje, to znaczy, że to prawdziwa uczta!"

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE

Słonina wieprzowa gruba ze skórą to prawdziwy rarytas dla miłośników tradycyjnych smaków i domowych wyrobów! Jej gładka, sprężysta struktura oraz bogaty smak czynią ją niezastąpionym składnikiem w kuchni. Idealna do wędzenia, smażenia, pieczenia oraz przygotowywania domowego smalcu. Doskonale chłonie aromaty przypraw, dzięki czemu możesz eksperymentować z różnymi mieszankami smakowymi!

Zaserwuj chrupiące skwarki jako dodatek do ziemniaków lub użyj jej do konfiturowania mięs – gwarantujemy, że efekt przerośnie Twoje oczekiwania! Wędzona słonina doskonale komponuje się z chlebem na zakwasie i kiszonym ogórkiem – prawdziwa uczta w stylu retro! 😍

"Nie ufam ludziom, którzy nie lubią boczku!" – Anthony Bourdain. A Ty? 🍖

WYBIERZ WAGĘ ORAZ ILOŚĆ - KAŻDY KAWAŁEK ZAMKNIEMY HERMETYCZNIE